آخر

وصفة نودلز اسيوية نباتية

وصفة نودلز اسيوية نباتية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • المعكرونة

وصفة لذيذة لنودلز السمسم والصويا المقلي مع الخضار والتوفو الصلب والفول السوداني المحمص.

كن أول من يفعل هذا!

مكوناتيخدم 4

  • 250 جرام نودلز أرز
  • 50 مل صلصة الصويا
  • 50 جرام سكر بني
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 300 جرام من التوفو المقطّع إلى مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
  • 2 جزر مقشر ومقطع ناعماً
  • 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 بصل أخضر مقطع ناعم
  • 50 جرام فول سوداني محمص ومقطع

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. قم بطهي النودلز وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة ؛ تصفى وتوضع المعكرونة جانبا.
  2. يُمزج صلصة الصويا والسكر البني وعصير الليمون في وعاء ؛ أضيفي مكعبات التوفو واتركيها جانباً لتتبل.
  3. سخني زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة. يضاف الجزر والفلفل الأحمر. يطهى ويقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق. يُضاف التوفو (مع الاحتفاظ بالتتبيلة) والبصل الأخضر المفروم. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق.
  4. يقلب في الفول السوداني المفروم والمخلل المحفوظ ؛ يقلب جيدا. أضيفي المعكرونة وقلبيها لتسخينها. تخدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)


وصفة المعكرونة الباردة سهلة Gochujang

لدينا وصفة معكرونة غوتشوجانغ الباردة مماثلة على موقعنا ، ومع ذلك ، نضيفها في الكيمتشي. هذه الوصفة سهلة للغاية ولا تتطلب أي كيمتشي. بالطبع ، إذا كنت ترغب في إضافة الكيمتشي إلى هذه الوصفة ، فلن نوقفك!

وصفة نودلز gochujang هذه سريعة وسهلة للغاية! سيكون لديك غداء أو عشاء لذيذ جاهز في أي وقت من الأوقات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم هذه المعكرونة باردة وتوضع في صلصة gochujang اللذيذة والحارة. مما يجعل هذه الوصفة طبق الصيف النهائي! لا يمكننا الحصول على ما يكفي من هذا عندما يكون الجو حارًا في الخارج!


الميزات والنصائح الرئيسية

يمكن بسهولة تحويل هذه الوصفة إلى وصفة نباتية أو نباتية عن طريق استبدال صلصة السمك بخيار نباتي. أو يمكنك أيضًا استبدال صلصة السمك بمزيد من صلصة الصويا. إذا كنت بحاجة إلى خيار خالٍ من الغلوتين ، فما عليك سوى استبدال صلصة الصويا بالتماري أو خيار آخر خالي من الغلوتين تفضله. وتأكد أيضًا من أن صلصة السمك التي تشتريها خالية من الغلوتين. صلصة التوابل التي استخدمناها في هذه الوصفة ، لذا تأكد أيضًا من أن صلصة التوابل الخاصة بك تشير إلى أنها خالية من الغلوتين.


نودلز سنغافورة نباتية

من النادر أن أتلقى طلبًا للحصول على وصفة لم أسمع بها من قبل. ولكن هذا هو بالضبط ما حدث مؤخرًا عندما كتب أحد القراء طلبًا مني إعادة صنع طبق الوجبات السريعة المفضل لها وزوجها: المعكرونة السنغافورية.

لما؟ بدا الوصف مذهلاً! كيف لم أكن أعرف من قبل عن هذا الطبق الفريد؟

بعد تجربتها بنفسي ، قمت بتحويل فوري. ترك ما تفعله & # 8217re ، والانضمام. دعونا نخرج معًا إلى منطقة مجهولة (طعام لذيذ)!

المعكرونة السنغافورية ليست # 8217t بالضرورة طبق نشأ في سنغافورة (يُعتقد أنه نشأ في هونغ كونغ). لقد شبهته بأحد عناصر قائمة المطاعم الصينية العديدة التي أطلبها والتي من المحتمل أن تكون & # 8217t الأطباق الصينية التقليدية على الإطلاق.

بغض النظر عن أصل أو تاريخ هذا الطبق ، ما تحتاج إلى معرفته هو هذا:

إنه & # 8217s مثل خليط بين الكاري و Pad Thai.
حصلت على & # 8217s المعكرونة.
# 8217s حصلت على الخضار.
تأتي نكهتها من صلصة حلوة منعشة + مسحوق كاري.
إنه & # 8217s لذيذ بجنون.

بناءً على بحثي ، هناك بعض المكونات غير الشائعة في المعكرونة السنغافورية مثل نبيذ شاوشينغ وصلصة السمك التي لم أرغب في أ) البحث عنها ، و ب) محاولة جعلها نباتية.

لذلك عبرت أصابعي ، وحاولت صنعها بدونها ، و (لدهشتي كثيرًا) اكتشفت أنك لا تحتاجها حقًا على الإطلاق.

مع ما يقال ، هذا هو بلدي ربما إصدار. نظرًا لأنني لا أمتلك نسخة أصلية لمقارنتها ، فقد لا يتطابق هذا مع إصدار مطعمك المفضل & # 8217s. لكن ما يمكنني أن أعد به هو أن هذه الوصفة سهلة بشكل مدهش ، وقوية النكهة ، ولذيذة 100٪.

بالحديث عن سهولة التحضير ، هذه الوصفة تتطلب فقط 10 مكونات (11 في حالة إضافة التوفو!) و حوالي 30 دقيقة للتحضير. ميزة أخرى؟ من المحتمل أن يكون لديك المكونات في مطبخك الآن:

نودلز الأرز (رقيقة أو شعيرية)
بصلة
فلفل أحمر
البازلاء الثلوج
مسحوق الكاري
صلصة الصويا (أو تماري)
عصير الليمون
ثوم
سكر جوز الهند
زيت السمسم
(التوفو & # 8211 اختياري)

في حين أن معظم الوصفات التي وجدتها تضمنت لحم الخنزير أو الروبيان ، إلا أنني ظللت نباتيًا بمجرد تركها. لكن يجب أن أقول ، إضافة التوفو المقرمش والمخبوزات تضيف بروتينًا وملمسًا إضافيًا وترتقي بهذه الوصفة إلى مستوى جديد تمامًا من الروعة.

أعتقد أنكم ستحبون هذا الطبق يا رفاق! هو & # 8217s:

لذيذ
مرضيه
الراحة
منقوع في الكاري
متبل قليلا
حلو تماما
& أمبير سريع

احتفظ بهذه الوصفة في متناول اليد للحصول على وجبات سهلة وسريعة طوال الأسبوع. أعتقد أيضًا أنه & # 8217d سيكون رائعًا للترفيه عن الجمهور ، خاصة إذا كان لديك أصدقاء نباتيون وخالون من الغلوتين.

إذا جربت هذا الطبق ، أخبرنا! اترك تعليقًا وقيمه (بمجرد تجربته & # 8217) ، ولا تنس التقاط صورة ووضع علامة عليها #minimalistbaker على Instagram. نحن & # 8217d نحب أن نرى ما توصلت إليه. في صحتك يا أصدقاء!

ملاحظة: تم تحديث الوصفة في 13/5/21 لمعالجة مشاكل القارئ مع توازن النكهة والوضوح.


كواي تيو نباتي (نودلز آسيوية)

مع البيض بطريقتين ، لن يفوتك اللحم في نباتي Kway Teow!

هذا المنشور برعاية egg.co السعيد جميع الآراء بلدي.

فطر محشي يوم الاربعاء يليه طبق نودلز نباتي اليوم. نيكي ما يحدث !!

سأضطر إلى جعل meaturduckballizza بعد ذلك ، فقط لإقناعك أنني لم أذهب نباتيًا.

إذا لم يكن عليك الجلوس في برامج الأطفال التلفزيونية مثلما أفعل (حسنًا ، أحب بعضًا منها حقًا) ، فإن لعبة meaturduckballizza هي Hank's - من الرعد - طبق الحلم. تتكون من رغيف لحم ملفوف بالديك الرومي ملفوف بطة ملفوفة في كرات لحم ملفوفة بالبيتزا.

لدي شعور بأن كريس سيأكل ذلك إذا وضعته أمامه

كما حدث ، قام بتذليل طبق الخضار هذا بسعادة بالغة. لا يوجد طلب لحم مقدد أو أي شيء!

أبحث دائمًا عن وجبات عشاء سريعة خالية من اللحوم تناسب ليالي نهاية الأسبوع المزدحمة. عندما اتصلت بي Happy Eggs لمعرفة ما إذا كنا نرغب في زيارة إحدى مزارعهم في بيتربورو ، قفزت إليّ وصفة عشاء البيض (العديد من علب البيض التي عدنا بها إلى المنزل ساعدتني أيضًا!).

بدأت الرحلة نزولًا إلى بيتربورو في الساعة 5:30 صباحًا بالسيارة لمدة ساعتين ونصف الساعة.

التقينا غراند توني الذي عرّفنا على المزرعة وقصة عملهم العائلي أثناء تناول كوب من الشاي. ارتدينا ملابس العمل لدينا (whaddayathink؟.)

قادنا وحفيد توني سام إلى الدجاج في مقطورة الجرارة.

وصلنا إلى المبنى الرئيسي حيث تم فرز البيض الذي تم جمعه في ذلك الصباح. تحدث المزارع عن روتينهم وكيف يستقرون على الدجاج في منزلهم الجديد عند وصولهم.

بعد ذلك تم اصطحابنا لزيارة الدجاج! إجمالاً كان لديهم 16000 دجاجة في أربعة أقسام مختلفة من المبنى الضخم. يحتوي كل قسم على أربعة مستويات لتحريك الدجاج أيضًا ألعاب التخصيب للدجاج الفضولي للعب بها.

فكرتي الأولى عندما دخلت لأول مرة كانت "واو ، هذا كثير من الدجاج!" يمكن للانطباعات الأولى أن تجعل الأمر يبدو وكأنهم متجمعين قليلاً معًا ، ولكن في الواقع كان هناك الكثير من المساحات الفارغة ، وكانت جميع الفتحات مفتوحة للدجاج للدخول والخروج بحرية خلال ساعات النهار.

بعد المشي في كل منطقة من المناطق الأربعة ، سرعان ما أصبح من الواضح أن الدجاج يحب الاقتراب من بعضها البعض. يجتمعون معًا ، يتبعون بعضهم البعض ، وإذا وقفت في مكان واحد لأكثر من 5 ثوانٍ ، فسوف يحيطون بك أيضًا.

بدا الدجاج رقيقًا وصحيًا بشكل رائع ، وكان ودودًا للغاية ، يمشي بين أرجل الجميع ، ويقفز على كتف المزارع في كثير من الأحيان من أجل جثم سريع.

اعتقدت أن العديد من الطيور ستؤدي إلى القليل من بيئة كريهة الرائحة ، ولكن في الواقع بدا كل مكان نظيفًا جدًا. تستخدم الحظائر نظام حزام ناقل يجمع الفضلات من أجل السماد ويمكن تنظيفه وتعقيمه بسهولة. كان هناك أيضًا نظام جيد لتدفق الهواء داخل المبنى ، مما يحافظ على درجة حرارة مريحة في كل مكان مع نسيم لطيف طوال الوقت.

كان لديهم طعام وماء على الصنبور ، ومنطقة خاصة مغطية بستائر يمكنهم الوصول إليها متى أرادوا.

نظرًا لأن الدجاج كان صغيرًا جدًا ، كان المزارع لا يزال يدربهم على الذهاب إلى منطقة البياض - ببساطة عن طريق رفعهم إلى المستوى الصحيح بين الحين والآخر ، حتى يتمكنوا من التعود على بيئتهم.
تكون منطقة وضع البيض منحدرة قليلاً ، لذا يتدحرج البيض برفق إلى الحزام الآخر الذي يحرك البيض إلى منطقة الفرز.

على الرغم من أن معظم الدجاج كان يرقد هناك ، فقد استمتعنا بالعثور على عدد قليل من البيض في أماكن مختلفة حول المبنى (في وقت من الأوقات كان المزارع وزوجته يتجولان ، يلتقطان 1000 بيضة يوميًا!).

بعد جولتنا الداخلية ، غامرنا بالخروج إلى الحقول العشبية الضخمة التي يمكن أن يرعى الدجاج حولها.
لقد كان يومًا مشرقًا جدًا ، لذلك لم يكن هناك الكثير من الدجاج بالخارج (يفضلون الأيام الملبدة بالغيوم) ، لكن المزيد تابعنا أثناء خروجنا.

كان لدى المزرعة مؤخرًا طالب يعمل معهم ، مما يساعد في إيجاد طرق لجعل الدجاج أكثر راحة للخروج.

قاموا بعمل أنفاق مغطاة من المبنى إلى الحقول ، بالإضافة إلى هياكل خشبية أخرى مغطاة.
كان الحقل التالي يحتوي على أبقار - والتي أوضح المزارع أنها حيوانات مصاحبة رائعة للدجاج. في البداية لم تكن الأبقار حريصة على اقتراب الدجاج منها ، لكنها سرعان ما تعتاد عليها ، ويحب الدجاج أن يتسكع حولها.

كان من السهل رؤية الدجاج سعيدًا في محيطه ، وبالمثل ، يحب المزارعون ما يفعلونه ، ويفخرون جدًا بإدارة مزرعتهم وضمان رضا الدجاج.

بالطبع ، كما هو الحال مع أي مزرعة تربي الحيوانات للمنتجات التي توفرها للاستهلاك ، فهي ليست قصة خيالية ، وأردت أيضًا سماع ردود على بعض الأسئلة الأكثر صعوبة في الإجابة.

أي - ما هي مدة الاحتفاظ بالدجاج؟
ماذا يحدث للدجاج بعد أن يجتاز ذروة وضع البيض؟
ماذا يحدث عندما يمرض الدجاج؟

كانت الإجابات على هذه الأسئلة جزءًا أكثر صعوبة من الجولة ، لكنني شعرت بالارتياح لأنهم كانوا منفتحين للغاية ومستجيبين للإجابة على أي سؤال طُرح عليهم.

قيل لنا إن الدجاج يتم الاحتفاظ به لدورة واحدة فقط - حوالي 14 شهرًا. بعد هذا الوقت ، تقل جودة وكمية البيض. يتم استخدام الدجاج في هذه المرحلة بشكل عام للاستخدام الغذائي (على الرغم من عدم بيعه مثل الدجاج الكامل الذي تراه في محلات السوبر ماركت).

بالنسبة للطيور المريضة ، لديها حظيرة أصغر ، حيث يمكن علاج الدجاج المريضة. لقد رأينا القلم المريض (الفارغ) في جولتنا - يقع داخل السقيفة الرئيسية ، ولكن بصرف النظر عن بقية الدجاج.

لقد فكرت أيضًا في السؤال عن الشركة الأب التي تمتلك Happy Eggs - كما سمعت أن لديهم شركة أخرى للدجاج في قفص. لن أشتري أبدًا البيض من الدجاج في قفص ، ولكن في الجولة ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه بدلاً من استجواب الناس في Happy Eggs - الذين من الواضح أنهم يهتمون كثيرًا برفاهية دجاجهم - من الأهمية بمكان الاستمرار في الشراء (و تشجيع الآخرين على شراء) بيض المرعى الحر. كلما انتشرت هذه الرسالة ، وكلما زاد عدد الأشخاص الذين يشترون نطاقًا مجانيًا ، يعني ذلك انخفاض السوق (مما يؤدي إلى عدم وجود سوق!) للدجاج في قفص.

حسنًا ، دعنا نعود إلى البيض أنفسهم وبقية اليوم.

بعد جولتنا ، تعاملنا مع وجبة فطور وغداء لذيذة من البيض.

  • Chorizo ​​و Feta frittata مع صلصة الفلفل الأحمر المنعشة.
  • بعد ذلك كانت بيضة سكوتش مع مايونان الكركم والخضروات المخللة بشكل مثالي.
  • بعد ذلك تم تقديم شكشوكة متبلة لتدفئة البطن.
  • وأخيرًا (كنت ممتلئًا عند هذه النقطة ، لكن لم يسعني إلا تناولها كلها!) انتهينا من تورتة الليمون مع الفستق ومربى التوت:

تم إعداد كل شيء بخبرة (لاحظ أنني قد وفرت لك لعبة الكلمات هناك!) - الكثير من Mmmmms حول الطاولة!

عدنا إلى المنزل مسلحين بكمية كبيرة من البيض السعيد ، مما أدى إلى وصفة عشاء البيض السريعة الخاصة بي؟

يسعدني أن أقول إن الزيارة كانت ممتعة للغاية ومفيدة للغاية ، وأن بلدي النباتي Kway Teow لذيذ للغاية!


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زيت نباتي
  • 4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
  • 3 حبات كراث كبيرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 3 فلفل تايلاندي مفروم
  • 3 سيقان من الليمون الطازج ، المصابيح الداخلية فقط ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1/4 كوب زنجبيل طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مطحونة
  • 1 1/2 كوب حليب جوز الهند غير المحلى
  • 1/4 كوب عصير ليمون طازج
  • 1/4 كوب صوص سمك آسيوي
  • ملح وفلفل مطحون طازج
  • 1 كوب بازلاء ثلجية
  • 1 رطل نودلز بيض صيني مجففة رفيعة أو إسباجيتيني
  • 1 حبة صغيرة من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوب ملفوف نابا مقطع
  • 1/2 كوب جزر مبشور

في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني الزيت. يُضاف الثوم ، والكراث ، والفلفل الحار ، والليمون والزنجبيل ويُطهى على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج العطريات وتصبح ذهبية ، حوالي 5 دقائق. يُضاف السكر البني والكزبرة ويُطهى حتى يذوب السكر ، حوالي 20 ثانية. يُضاف حليب جوز الهند ويُترك على نار خفيفة مع التحريك لمدة دقيقتين. انقله إلى محضر الطعام واخلطه حتى يهرس. يُمزج عصير الليمون مع صلصة السمك. اكشطي الصلصة في كوب قياس زجاجي وتبليها بالملح والفلفل. اترك المقلاة على الموقد.

احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي. أضف البازلاء الثلجية وسلقها حتى تصبح خضراء زاهية ، حوالي 40 ثانية. باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقلها إلى طبق حتى تبرد. تُضاف النودلز إلى القدر وتُطهى مع التحريك حتى تنضج. صفيها واحتفظي بربع كوب من ماء الطهي.

أضف كوبًا من صلصة الكاري إلى المقلاة واتركه يغلي على نار معتدلة. أضيفي النودلز والبازلاء والفلفل الأحمر والملفوف والجزر وقلبي جيداً لتغطي النودلز جيداً بالصلصة. أضف بعضًا من ماء الطهي المحجوز إذا بدت المعكرونة جافة. يتبل بالملح والفلفل ويقدم على الفور.


مكونات

  • 300 جرام خضار هاكا نودلز
  • 1 كوب جزر مقطع شرائح رقيقة
  • 1/4 كوب ذرة صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة أو أرباع
  • 1/2 كوب بازلاء ، مقطعة ناعماً
  • 1 كوب فطر مقطع إلى شرائح
  • 1 كوب بروكلي مقطع إلى زهيرات
  • 2 بيض كامل مخفوق
  • 1 بصلة مقطعة شرائح رقيقة
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 فلفل أحمر تايلندي (فلفل عين الطائر) مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
  • 1 ملعقة صغيرة خل أرز
  • 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم (الجنجلي)
  • 2 سيقان بصل أخضر ، مفرومة للتزيين
  • الملح والفلفل حسب الذوق

نودلز الفول السوداني والكوسا التايلاندية

تستوعب معكرونة الكوسة التايلاندية هذه الكثير من السمات في وجبة واحدة! إنه حلو وحار ومذاقه مثل الصيف في وعاء ، ومع ذلك يمكن صنعه في أي موسم من السنة. قدمي معكرونة الكوسة دافئة كوصفة عشاء سهلة ، أو قم بتبريدها لتناول طعام الغداء خلال أيام الأسبوع.

نودلز الكوسة التايلاندية تجيب الكل متطلبات الطبخ الصحي واللذيذ والبسيط طوال العام ، تمامًا مثل وعاء بوذا Zoodle Quinoa. أيضًا ، إذا كنت تحب المعكرونة بالخضروات ، تحقق من وصفة Baked Spaghetti Squash الخاصة بي. إنه متعدد الاستخدامات وصحي تمامًا مثل zoodles!

مكونات وصفة نودلز الفول السوداني التايلاندية مع الكوسة

  • زيت الأفوكادو (أو الزيت المفضل لديك)
  • بصل أخضر
  • الفلفل الأحمر
  • جزرة
  • الملفوف الأرجواني
  • نودلز الكوسة (زودلز) (زبدة الفول السوداني ، صلصة الصويا ، خل الأرز ، شراب القيقب ، الزنجبيل ، الثوم ، سريراتشا أو معجون الفلفل الحار ، ماء)
  • مقبلات: فول سوداني مطحون ، كزبرة ، ليمون حامض

ما هو & rsquos أفضل حلزوني لشعرية الكوسة؟

لقد امتلكت وأحببت هذا اللولب OXO لبضع سنوات. [ليس برعاية راجع للشغل ، مجرد معجبة OXO]. إنه يفعل كل ما أحتاجه ، وبسعر 40 دولارًا ، فقد دفع أكثر من نفسه عدة مرات.

سبيراليزر محمول باليد:

إذا لم يكن لديك & rsquot لولبية كونترتوب ، يمكنك استخدام قشارة وقطاعة الخضار تيتان جوليان. لقد امتلكت هذا قبل أن أحصل على إصدار منضدية OXO.

هل يمكنك قطع نودلز الكوسة؟

نعم! في الواقع ، قمنا بتجديد شعرية الكوسة لدينا كجزء من روتين تحضير الوجبة الأسبوعي. ثم نقوم بتبريدها في حاوية محكمة الإغلاق ونستخدمها طوال الأسبوع تقريبًا لكل شيء نأكله ، مثل السلطات واللفائف والقلي والبيض وبالطبع وصفة معكرونة الكوسة التايلاندية.

هل يمكنك تجميد نودلز الكوسة؟

لا ، لن أقوم بتجميد نودلز الكوسة النيئة تمامًا كما لا أقوم بتجميد معظم الخضروات النيئة.

ومع ذلك ، بمجرد طهي الطعام ، كنت سأفعل ذلك انصح تجميدهم ، ولكن فقط في السؤال لأن نسيجها قد يظل غريبًا ومن المحتمل أن يكون غير جذاب.

كيفية تجنب نودلز الكوسة المائية

1. لا تفرط في الطهي - إذا كنت من محبي نودلز الكوسة المليئة بالنباتات وليست رطبة ، اطبخها جيدًا واتركها متماسكة قليلًا.

2. اذهب بسهولة على الصلصة - نودلز الكوسة ليست نشوية مثل معكرونة القمح ، لذلك لا يوجد مكان للرطوبة الزائدة ، باستثناء قاع الوعاء. لذلك بالنسبة لوصفة zoodle التايلاندية ، الحيلة هي استخدامها مجرد ما يكفي من صلصة الفول السوداني بالكاد معطف zoodles.

3. ملح - يزيل الملح الرطوبة بعيدًا عن شعرية الكوسة. للقيام بذلك ، رش القليل من الملح على المعكرونة واتركها لمدة 20 دقيقة. ثم جفف المعكرونة بمنشفة ورقية.

لأكون صريحًا ، أنا لا أتحمل طريقة الملح ، لذلك تخطتها واعتمد على الطريقتين الأوليين.


أفضل 15 وصفة نباتية صينية

هل تحب الطعام الصيني ولكن ليس من آكلى لحوم البشر؟ لا تخف ، فهذه القائمة ستمنحك الكثير من الوصفات الصينية النباتية لتجربتها في مطبخ منزلك. تخطي تناول الطعام في الخارج مع هذه الوصفات الصينية النباتية الصحية التي سترغب في إعدادها كل ليلة!

لا يقتصر الأمر على أن نودلز الثوم هذه سريعة جدًا للوصول إلى مائدتك ، ولكن الملمس المتفحم قليلاً جنبًا إلى جنب مع صلصة الزنجبيل والثوم اللذيذة هو شيء سوف تتوق إليه. يمكن تكييف الوصفة للأكل النباتيين وكذلك خالية من الغلوتين.

هل تحب دجاج الجنرال تسو ولكنك تريد خيارًا بلا لحوم؟ إليك وصفة رائعة تستخدم التوفو بدلاً من ذلك. أفضل ما في الأمر هو أن التوفو يأتي مقرمشًا للغاية أثناء استخدام كمية صغيرة من الزيت. الصلصة نباتية وخالية من الغلوتين ، وهي مثالية لأي شخص للاستمتاع بها!

الحساء الحار والحامض هو أحد أفضل الأشياء من الصين ، ولكن يمكنك صنعه في مطبخك مقابل أقل. تتضمن هذه الوصفة أيضًا خيارات مكونات قابلة للتخصيص حتى تتمكن من جعلها بالطريقة التي تريدها بالضبط. يمكنك أيضًا تكييفه مع الأكل النباتي.

هل لديك وقت قصير ولكن جائع بنهم؟ تمنحك هذه الوصفة الصينية النباتية أفضل أرز مقلي تناولته على الإطلاق ويستغرق ذلك 10 دقائق فقط. لماذا تنتظر رجل التوصيل؟

ستكون هذه الوسائد الكريمية والحالمة المصنوعة من الزلابية المحشوة بالجبن والسبانخ هي المفضلة الجديدة لديك. من يحتاج اللحم بهذه الوصفة النباتية الصينية؟

يمكن وضع نودلز السمسم بزبدة الفول السوداني مع الملوثات العضوية الثابتة من الخضار على طاولتك في غضون 20 دقيقة. ستكون قادرًا على إرضاء رغبتك الشديدة في تناول الطعام الصيني في أي ليلة من الأسبوع بهذا المعدل!

غالبًا ما تستخدم صلصة المحار في الأطباق الصينية والأطباق الآسيوية الأخرى ، ولكنها ليست خيارًا لمن لا يتناولون اللحوم أو أولئك الذين يعانون من حساسية المحار. تساعدك هذه الوصفة الصينية النباتية على صنع صلصة المحار الخاصة بك دون أي منتجات من المحار وهي نباتية تمامًا أيضًا!

ليست كل الزلابية محشوة باللحم! زلابية الجزر هذه أنيقة وملء ، مما يجعلها وصفة نباتية صينية رائعة.

9. دي سان زيان (بطاطا مقلية ، باذنجان وفلفل في صلصة الثوم)

تحصل البطاطس المقلية والباذنجان والفلفل الأخضر على قطعة من اللحم المقرمش اللذيذ ويتم ارتداؤها في صلصة مملوءة بالثوم صديقة للنباتيين ورائعة فوق وعاء من الأرز.

جرب هذه الوصفة النباتية الصينية السهلة للحصول على طبق جانبي سريع سيختفي بسرعة. لا يمكن أن يكون البروكلي والفطر الصيني أفضل من هذه الصلصة البنية اللذيذة.

مفتاح هذه الوصفة النباتية الصينية هو الصلصة المصنوعة من صلصة المحار النباتية ، بالإضافة إلى المعكرونة المناسبة واختيارك من الخضروات الطازجة للحصول على أفضل من تناول الطعام في الخارج.

كان بوذا أحد أشهر النباتيين ، لذا فمن المنطقي أن يُطلق على هذا الطبق اسمه. لا حاجة لطلب هذا من مطعم صيني في منطقتك. تتضمن هذه الوصفة النباتية الصينية مجموعة متنوعة من الفطر والملفوف بالتأكيد سترضي أكبر شهيتك!

13. الخضار الصينية القلي السريع

في غضون 20 دقيقة من الآن ، يمكن أن تحضن على الأريكة مع Netflix ووعاء من هذه الخضروات سهلة القلي مع كل ما لديك بالفعل في مطبخك!

هل تريد شيئًا حلوًا؟ هذه الحلوى الصينية هي طريقة أخف لإشباع رغباتك!

هذه الحلوى ذات الطبقات والمانجو الكريمية هي الأشياء التي تصنع منها الأحلام. إنه جميل بما يكفي لتقديمه للضيوف ولكن لن يضغط عليك في المطبخ!


نودلز الفول السوداني التايلاندية النباتية

نودلز الفول السوداني التايلاندي الحلو والحار. هذه المعكرونة المليئة بالنكهات اللذيذة تستغرق أقل من 30 دقيقة لتحضير عشاء مثالي لتلك الليالي المزدحمة!

لذلك سيكون والداي هنا قريبًا وفي نهاية الأسبوع الماضي أثناء التحدث إليهما ، أخبرتهما ألا يحزموا أي أغراض شتوية. كانت حوالي 95 درجة فهرنهايت في ذلك اليوم واضطررنا إلى تشغيل مكيف الهواء. تقدم سريعًا لمدة أسبوع وفي نهاية هذا الأسبوع كان علي أن أطلب منهم من فضلك أن يحزموا سترة وسترة على الأقل. لا يمكن التنبؤ بالطقس وهذا يدفعني للجنون! لقد كان هذا الأسبوع في أدنى مستوياته من 60 إلى 50 عامًا ، إنه & # 8217 s يونيو بحق الله! على أي حال ، انتهى الأمر ، لذلك بخلاف الطقس المجنون ، كنا مشغولين للغاية في القيام بأشياء حول المنزل. في الواقع يشبه التنظيف العميق للمنزل والتخلص من كل القمامة. هل تعرف نوع التنظيف الذي تقوم به عندما يقوم والداك بزيارتك؟ طوال عطلة نهاية الأسبوع كنا نتخلص من الأشياء! لا أستطيع أبدًا أن أفهم كيف نراكم الكثير من الأشياء بمرور الوقت ، وفي حالتنا ، كنا في هذا المنزل لمدة عام فقط!

نظرًا لأننا كنا مشغولين ولم يكن لدينا الكثير من الوقت لطهي وجبة متقنة أو الخروج ، فقد صنعت هذه المعكرونة النباتية التايلاندية السريعة بالفول السوداني. هذا النوع من المعكرونة هو المفضل لدي عندما ينفد الوقت. يجتمعون معًا بسرعة فائقة ، ويتذوقون طعمًا جيدًا ويمكنك إضافة ما تريده حرفيًا. نعم الشعرية قابلة للتخصيص للغاية بهذه الطريقة! أنا أحب هذه المعكرونة بالفول السوداني التايلاندية بشكل أساسي لأن الصلصة تحتوي على زبدة الفول السوداني! إنه جيد جدًا يا رفاق ، أردت تناوله بالملعقة! الصلصة حارة قليلاً وحلوة قليلاً وأنا شخصياً أحب مزيج النكهة هذا. يمكنك إضافة أي خضار تريده هنا ، أضفت ما كان لدي في المنزل & # 8211 الفلفل والجزر وبعض البصل الأخضر.

يأتي هذا الطبق معًا في أقل من 30 دقيقة. اسلقي المعكرونة وأثناء غليانها ، قطعي الخضار وحضري الصلصة. بمجرد أن تنضج المعكرونة ، قم بقليها وتناولها ببساطة. لا تحب & # 8217t وجبات سهلة مثل هذا؟ أتمنى لك أسبوعًا رائعًا يا رفاق!

اطبخي السباغيتي حسب التعليمات الموجودة على العبوة. بمجرد طهيها ، صفيها وأضيفي ملعقة كبيرة من زيت السمسم إليها حتى لا تلتصق. اجلس جانبا. تُمزج جميع المكونات تحت & # 8220sauce & # 8221 في مقلاة. ضعي المقلاة على النار وقلبي حتى تمتزج جيداً. اجلس جانبا.

في مقلاة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت السمسم على نار عالية. بمجرد أن يسخن ، أضيفي الثوم المفروم والزنجبيل والجزء الأبيض من البصل الأخضر. يقلى لمدة دقيقة. يُضاف الفلفل الأحمر والجزر ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة. يجب أن تظل الخضار مقرمشة.

أضيفي صلصة زبدة الفول السوداني المحضرة واطبخي لمدة دقيقة أخرى.

أضف الآن السباغيتي المطبوخة والملح حسب الرغبة. تخلط جيداً حتى تغلف النودلز جيداً بالصلصة. طهي لمدة دقيقة.

يُضاف البصل الأخضر والكزبرة. أضف الفول السوداني أيضًا إذا كنت تستخدم.

اعصري عصير الليمون الحامض ، ورشي بذور السمسم وقدمي نودلز الفول السوداني التايلاندي على الفور!

* استخدام الفول السوداني اختياري. & # 8217s تفضيل شخصي ، لذا يمكنك تخطيه إذا لم تعجبك.

* ضبط مستوى التوابل حسب الذوق. يمكنك أيضًا إضافة الصلصة الحارة مثل سريراتشا لجعلها أكثر توابلًا.

* لجعل هذا نباتيًا تمامًا ، استخدم شراب القيقب بدلاً من العسل.

* إذا لم يكن لديك زيت السمسم ، يمكنك استخدام أي زيت من اختيارك.