لحم

شواء رغيف اللحم

شواء رغيف اللحم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع رغيف اللحم في صلصة الشواء

المكونات لصنع رغيف اللحم في صلصة الشواء:

  1. لحم مفروم (من مقدمة الكتف) 340 جرام (يمكنك استخدام لحم البقر ولحم الخنزير ، أو يمكنك مزج النوعين)
  2. شرائح اللحم المفروم 340 جرام
  3. لحم الخنزير المقدد 340 جرام (1 حزمة)
  4. بيضة 1 قطعة
  5. المفرقعات المملحة 100 غرام
  6. بصل 1/2 قطعة
  7. صلصة الباربيكيو 70 جرام
  8. الخردل 1 ملعقة كبيرة
  9. مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  10. فلفل أسود مطحون نصف ملعقة صغيرة
  11. الفلفل الحار المطحون 1.5 ملعقة صغيرة
  12. نصف ملعقة صغيرة ملح

لصنع صلصة الشواء:

  1. السكر البني 1.5 كوب
  2. رسيستيرشاير صلصة 1 ملعقة كبيرة
  3. الخل النبيذ الاحمر 1.5 كوب
  4. ماء 1.5 كوب
  5. الكاتشب 1.25 كوب
  6. فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة
  7. الفلفل الحلو 2 ملعقة صغيرة
  8. الخردل الجاف 2.5 ملعقة صغيرة
  9. ملح 1.5 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية لحم البقر ، لحم الخنزير
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

حوض عميق ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، كوب قياس ، لوح تقطيع ، سكين حاد ، خفقت ، فرشاة طهي ، رقائق معدنية ، صينية خبز ، طباخ مع فرن ، طبق التقديم

طهي اللحم في صلصة الشواء:

الخطوة 1: طبخ صلصة الباربكيو

ضعي السكر البني في وعاء صغير عميق. ثم تضاف الخل الأحمر والنبيذ وصلصة رسيستيرشاير. في الختام ، يضاف الفلفل الحلو والخردل المجفف والملح والفلفل الأسود. يعجن كل شيء جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويتحول الخليط إلى كتلة متجانسة.

الخطوة 2: اخلطي اللحم المفروم.

في وعاء عميق ، اخلطي نوعي اللحم المفروم ، ثم أضيفي البصل ، مع مكعبات. ثم أضيفي الخردل وصلصة الشواء والتوابل. ثم فاز البيض.

الخطوة 3: إضافة المفرقعات وتخلط.

إضافة المفرقعات المفرومة لجميع المكونات في وعاء. امزج كل شيء بيديك حتى تصبح ناعمة. ثم اللحم العمياء للخروج منه.

الخطوة 4: نحت لفة اللحم المفروم.

لفة لحم مفروم تماما على السطح بأكمله ، لف شرائح لحم الخنزير المقدد. قمة لحم الخنزير المقدد مرة أخرى مع صلصة الشواء.

الخطوة 5: خدمة رغيف اللحم في صلصة الشواء.

ضع رغيف اللحم على الرقاقة ، ثم على ورقة الخبز. سخن الفرن ما يصل إلى 180-200 درجة ووضع فيه ورقة الخبز مع لفة. خبز لفة حول ساعات. ثم أزلها واتركها تبرد. شريحة ومكان على طبق التقديم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لتوفير الوقت ، يمكنك شراء صلصة الشواء في المتجر الجاهزة.

- - كزينة ، يمكنك رش اللفة النهائية بالخضار المفرومة ناعماً.

- - يمكن استخدام اللحم المفروم من قبل أي شخص ، ولكن من الأفضل الجمع بين لحم الخنزير ولحم البقر من حيث الذوق.


شاهد الفيديو: طريقة عمل رغيف اللحم الأمريكي بلمستنا الخاصة بخلطة مميزة و طعم رائع (قد 2022).