آخر

وصفة شورتبريد قليل الدسم

وصفة شورتبريد قليل الدسم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • كعكة الغريبة

وصفة كعكة الغريبة هذه لا تحتوي على زبدة ، لذا فهي رائعة لأولئك الذين يراقبون الكوليسترول.

149 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 24 اصبع

  • 125 جرام سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 70 جرام لوز مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 200 جرام دقيق عادي
  • 100 جرام دقيق ذرة
  • 1 (125 جم) حوض زبادي طبيعي

طريقةالتحضير: ساعة واحدة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: ساعة و 15 دقيقة

  1. اخلطي السكر والبيض في وعاء حتى يصبح لونه أبيض ورقيق. يضاف اللوز المطحون والقرفة. اخلط جيدا. نضيف الدقيق ودقيق الذرة واللبن على دفعات صغيرة حتى تتمكن من تكوين كرة من العجين. توضع جانبا لمدة ساعة واحدة.
  2. قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. قم بتغطية صينية الخبز بورق خبز غير لاصق أو ورق مقاوم للشحوم.
  3. افردي العجينة على سطح عمل مطحون بالدقيق مع درفلة مطحون حتى يصبح سمكها 5 مم. ختم الأشكال أو الدوائر باستخدام قواطع البسكويت أو الزجاج ؛ رتب على صينية خبز.
  4. تُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. يجب أن يتم طهي كعكة الغريبة فقط وتظل طرية وإلا ستصبح مقرمشة جدًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(10)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

حسنًا ، لذلك لم تتحول هذه الأشياء على الإطلاق مثل كعكة الغريبة ، والتي كان الهدف منها! ليس بسكويت بما فيه الكفاية ... لكنهم كانوا لذيذون وأحببتهم العائلة - فهم قليلون للعجين ليكونوا كعكة الغريبة. -13 ديسمبر 2012

وصفة جميلة لكنها تشبه البسكويت الطري أكثر من كعكة الغريبة !!! - 02 أغسطس 2013

كانت هذه رائعة حقًا. من الصعب جدًا العثور على وصفات لذيذة منخفضة الدهون ونسبة السكر ، لكن هذه كانت تذوق مثل البيكيسات اللطيفة. مروحة كبيرة! -05 أبريل 2014

المزيد من المجموعات


وصفة منخفضة الكربوهيدرات الغريبة

تتيح لك ملفات تعريف الارتباط منخفضة الكربوهيدرات الاستمتاع بملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات دون الشعور بالذنب! إنها جيدة جدًا مع فنجان من القهوة أو الشاي.

أنت. رفاق. هذا تذوب في وصفة ملفات تعريف الارتباط MOUTH الخاصة بك.

فقط نقي ، خفيف مثل الهواء ، ولذيذ ولذيذ من الفراولة لأرواحك المحببة.

لا أعرف ما هو حول ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، لكنها المفضلة لدي في نهاية المطاف. يمكنني بسهولة الحصول على قطعة واحدة فقط من كعكات السكر الخالية من الغلوتين المزينة بشكل لطيف أو الزنجبيل بالكراميل بالكراميل. ولكن ، ألصق طبقًا من كعكات الغريبة المخفوقة أمام مقل عيني؟

يستنشق. إكسهيل. لقد انتهى كل شيء.

أعتقد أن السبب في أنني أحب ملفات تعريف الارتباط الغريبة هو أن الوصفة الكلاسيكية هي مجرد دليل غبي - بسيط - أحمق.

الشيء الذي تحتاجه لعمل ملفات تعريف ارتباط الغريبة 101:

تحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات بسيطة إذا كنت ستجعل ملف تعريف الارتباط الكلاسيكي للعطلات شيئًا حقيقيًا في حياتك الشخصية الحقيقية للخبز:

فقاعة! مكونات المخزن الأساسية التي يحتمل أن لديك بالفعل. Whiiiich يعني أنه يمكنك تناول ملفات تعريف الارتباط في غضون دقائق قليلة فقط إذا استيقظت الآن. انتظر رغم ذلك ، فأنت لا تعرف ماذا تفعل بهذه المكونات الثلاثة. بعد.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الغريبة 101:

الخطوة 1. اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح لون SUPPPER فاتحًا ورقيقًا للغاية ومثاليًا بشكل أساسي. صدقني ، ستعرف عندما تصل إلى هناك.

الخطوة 2: نخلط الدقيق. قاوم الرغبة في تناول كل العجين لأنك تعلم أن شيئًا ما هو مجرد زبدة وسكر يجب أن يكون المستوى التالي لذيذًا

هذا هو جوهر الأمر. باستثناء ، هذه وصفة ملفات تعريف الارتباط المخفوقة الخالية من الغلوتين. IMO ، هذا هو النوع الوحيد من ملفات تعريف الارتباط التي يتم تناولها على الإطلاق بسبب عامل الضوء والذوبان؟ خارج المخططات.

سر صنع الكعك الصغير الذائب في فمك هو عادة نشا الذرة. إنه خفيف جدًا ودقيق لدرجة أنه يضفي على المخبوزات نفس الصفات التي تسبب الإدمان.

باستثناء طريقة تايلور المعتادة ، قررت أن أعطي فرصة "خالية من الحبوب" ومحاولة استبدال نشا التابيوكا لعمل كعكات مخفوقة بدون نشا الذرة.

أو الزبدة الفعلية. السمن ، أحب أن تكون خاليًا من اللاكتوز. هل ستتزوجني؟

شباب. نحن نصنع فاكهة الراهب المسحوقة الخاصة بنا ، وهي أسهل بكثير مما تبدو عليه. ما عليك سوى طحنها لمدة AWHILE في معالج الطعام. ملاحظة جانبية: كن صبوراً معها ، ستعتقد أنها لن تسير في أي مكان وبعد ذلك - فجأة - إنها بودرة مثالية!

السكر البودرة الخالي من السكر هو شيء حقيقي موجود على هذا الكوكب الذي نسميه الأرض ونرحب بك لاكتشافه.

تتراقص دوامات من مستخلص اللوز بالجوز حول كل قضمة من كعكة الغريبة حيث تمتزج مع دقيق اللوز لتكوين جرعة مزدوجة من ملامح نكهة اللوز وتغطي لسانك برائحة زبدانية غنية وناعمة.

ثم تمامًا مثل MAGIC ، ذهب ملف تعريف الارتباط. تذوب في روحك المحبّة جدًا لملفات تعريف الارتباط.

لا أعرف عنك ، لكن لدي شعور جاد بأن المعنى الحقيقي لعيد الميلاد ليس إعطاء الهدايا لأحبائك من منطلق طيب قلبك.

أنا أصوت لصالح "منح نفسك هدية بسكويت من جوع بطنك."


مليونير صحي وألواح شورت بريد # 8217

كعكة الغريبة. الكراميل. شوكولاتة.

لا عجب أن هذه تسمى Millionaire & # 8217s Shortbread Bars& # 8230 هم & # 8217 أغنياء جدًا لدرجة أنك تشعر وكأنك ملوك عندما تتذوقها. أكثر من أي شيء آخر ، على الرغم من ذلك ، ستشعر وكأنك فائز حقيقي عندما تتذكر أن هذا الشريط الذي تتناوله ليس سيئًا للغاية بالنسبة لك. هذا صحيح & # 8217s. الانحطاط الذي تراه هنا هو في الواقع خير لكم! على عكس الوصفة الأصلية ، التي تحتوي على دقيق مكرر وسكر أبيض وزبدة ومكونات أخرى غير صحية ، فإن ألواح خبز المليونير الصحي # 8217s هذه عبارة عن حبوب كاملة ، منخفضة السكر ، خالية من الزبدة ، وتحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة. نعم ، في الحلوى. الحياة جيدة ، نعم؟


بصراحة لم أكن أتوقع & # 8217t أن تكون هذه الوصفة ناجحة كما كنت أحققها (لا شيء مثل توقع الهزيمة قبل أن تبدأ المعركة). أعني ، كيف يمكنني تحسين الكراميل بالبدائل التي كنت أقوم بها؟ عدم استخدام الكريمة الثقيلة والسكر والزبدة من المحتمل أن يكون وصفة لكارثة (ههه ، لا يقصد التورية)

لذلك عندما كانت هذه القضبان أخيرا على استعداد للتقطيع ، كنت حطامًا عصبيًا. بمعرفة حظي ، كان من المحتم أن يحدث خطأ ما. بينما كنت أقوم بتقطيع القضبان وإلقاء نظرة على الكراميل ، صرخت مثل طفل صغير. لم يتدفق الكراميل & # 8217t ، وكانت طبقة الشوكولاتة & # 8217t سميكة للغاية ، وقشرة الغريبة لم تتفتت إلى الغبار. نعم ، لقد تخيلت نوعًا ما كل هذه الأشياء قبل أن أحضر السكين. التقطت بسرعة بعض الصور (الملقب ، ثلاثة) واضطررت إلى ترك الكاميرا.

السؤال الذي يلوح في الأفق: هل طعمها جيد؟

لقد تناولت قضمة وقمت برقصة سعيدة (أو قفزة؟). كانت تلك أول رقصة لي & # 8220happy & # 8221 ، وآمل بالتأكيد أن تكون آخر & # 8230 أنا & # 8217d أشعر بالحرج الشديد إذا رأيتني أفعل ذلك. كان ديفاجر. كانت قشرة الغريبة تشبه تماما كعكة الغريبة & # 8211 لطيفة وزبداني مع تفتت طفيف. كان الكراميل حلوًا وسلسًا ودسمًا. والشوكولاته؟ أوه ، الشوكولاته & # 8230 غنية ومنحلة لا يمكن إنكارها. مليونير حقيقي & # 8217s علاج.


1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط 2 صفيحة خبز كبيرة مع ورق برشمان.

2. في وعاء للخلط في الخلاط ، اخلطي جميع المكونات واخفقيها على سرعة منخفضة حتى تتكون عجينة. توضع العجينة على ورقة برشمان توضع فوقها ورقة أخرى. انطلق إلى مستطيل 12 × 8 بوصة تقريبًا ، وسمكه حوالي 1/8 بوصة (لا تقلق بشأن تشكيل مستطيل مثالي). قم بإزالة الورقة العلوية من الرق وقطع العجين إلى مربعات (أو أشكال أخرى) باستخدام سكين ، ولكن لا تفصل بينهما. انقل البرشمان إلى صينية خبز كبيرة.

3. اخبز حتى يبدأ الكعك في التحول إلى اللون الذهبي حول الحواف ، حوالي 10 إلى 13 دقيقة ، قم بتدوير الصفيحة من الأمام إلى الخلف في منتصف الطريق. باستخدام سكين ، قم بقطع علامات القطع وهي لا تزال ساخنة. اتركها تبرد على ورقة الخبز على رف سلكي لمدة 5 دقائق ، ثم انقل ملفات تعريف الارتباط مباشرة إلى الرف لتبرد تمامًا.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب سكر أبيض
  • 2 كوب زبدة طرية
  • 4 بيضات
  • 6 صفار بيض
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 7 أكواب طحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 4 أكواب سكر حلواني
  • نصف كوب زيت نباتي
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن أو حسب الحاجة

في وعاء كبير ، اخفقي السكر والزبدة معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. يخفق البيض وصفار البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويخلط جيدًا بعد كل منهما. تخلط في خلاصة الفانيليا. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح مع التحريك في خليط السكر. غطي العجين واتركيه يبرد لمدة ساعة على الأقل.

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). أوراق الشحوم. على سطح مرشوش بالدقيق ، تُدرد العجينة إلى سمك 1/2 بوصة وتقطع إلى الأشكال المرغوبة باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط. ضع بوصتين متباعدتين على ورق الخبز المُجهز.

تخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق في فرن مسخن. اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد على ورقة الخبز لمدة 5 دقائق قبل إزالتها على رف سلكي.

لعمل الزينة ، اخلطي السكر والزيت وملعقة صغيرة من الفانيليا معًا حتى تصبح ناعمة. أضف تدريجيًا كمية كافية من الماء الساخن لتحقيق تناسق قابل للدهن. انتشر فوق ملفات تعريف الارتباط الدافئة.


Low Syn Millionaires Shortbread

بالإضافة إلى نسختي الخالية من الغلوتين - لديّ أيضًا هذه Low Syn Millionaires Shortbread.

إذا كنت تحب ألواح تويكس ، فإنك ستحب هذه البسكويت المغطى بطبقة من التوفي وشوكولاتة الحليب التي يمكن للمرء أن يطلبها أكثر.

كانت لدي هذه الفكرة في رأسي لفترة من الوقت. كان التوفي والشوكولاتة سهلاً ، لكن الخروج بقاعدة البسكويت كان الاختبار. لكنني لست شخصًا يُهزم ، وبعد تجارب قليلة بمزيج مختلف ، أنا سعيد حقًا بنتائجها.

شورتبريد المليونيرات اللذيذ لو سين - مربع بسكويت مغطى بالكراميل وشوكولاتة الخير.

إنها جيدة جدًا ورائعة لتناول كوب من الشاي اللذيذ.

أستخدم مقلاة مربعة مقاس 8 بوصة كما هو موضح أدناه لصنع قاعدة البسكويت:

لتحلية قاعدة البسكويت ، استخدمت سكرين: 1 وهو مُحلي طبيعي رائع المذاق. لقد جربت العديد من أنواع التحلية المختلفة في الماضي في محاولة للعثور على نوع طبيعي وطعمه طبيعي وأعتقد أن هذا هو. عادةً ما أستخدم بعض عمليات المزامنة على العسل أو شراب القيقب ، ولكن من الجيد معرفة أنه يمكنني الآن استخدام هذا وتقليل المزامنات بشكل أكبر. بدلاً من السوكرين ، يمكنك استخدام أي مُحلي من اختيارك بالطبع. لكن لا يمكنني أن أوصي بسكرين بما فيه الكفاية ، فهو مذاق جيد جدًا في المخبوزات وهو إلى حد بعيد أفضل مذاق محلي طبيعي وجدته.

يمكن طلب سكرين على أمازون او من موقع سوكرين: سكرين

انقر هنا إذا كنت تعيش في المملكة المتحدة: سوكرين المملكة المتحدة

انقر هنا إذا كنت تعيش في الولايات المتحدة الأمريكية: سوكرين الولايات المتحدة الأمريكية

ملاحظة: بالنسبة لأولئك في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا ، يوجد الآن أيضًا مُحلٍ مشابه يسمى انحراف التي تأتي في تحلية حبيبية بيضاء وسكر بودرة ، وهي طبيعية مثل السكرين ، ليس لها طعم بعد. لسوء الحظ ، لا تحمل السكر البني ، لكن الحبيبات البيضاء تتساوى مع السكر البني.

لأولئك في كندا - انحراف يمكن شراؤها من معظم متاجر لوبلاوز في قسم الأغذية الصحية.

انقر هنا إذا كنت تعيش في الولايات المتحدة لتسجيل المغادرة انحراف على أمازون: انحراف

لا تنس أيضًا أن Slimming World قد أجرت مؤخرًا بعض التغييرات على المحليات وفي أي وقت تستخدم فيه ملعقة كبيرة أو أكثر ، يجب أن تتم مزامنتها بمعدل 0.5 مزامنة لكل ملعقة كبيرة ، وذلك لحماية فقدان الوزن.

قم بتكوين مجموعة من شورتبريد Low Syn Millionaires اللذيذ واصطحبهم إلى جلسة تذوق Slimming World التالية.


هذه الوصفة خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، نباتية ، Slimming World و Weight Watchers ودية

سهل للغاية - 3 تزامن لكل مربع
لون أخضر - 3 تزامن لكل مربع
إبداعي - 3 تزامن لكل مربع
دبليو دبليو سمارت بوينتق - 3 لكل مربع

  • 1 كوب / 125 جرام دقيق عادي
  • & # 8531 كوب / 80 جرام سكر
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • & frac14 كوب / 80 مل من شراب القيقب
  • & frac14 كوب / 80 مل من حليب جوز الهند (كرتون)
  • 30 جرام من رقائق شوكولاتة الحليب
  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت (علامة الغاز 6)
  2. نضيف الدقيق والسكرين في وعاء
  3. أضيفي الزبدة واخلطيها معًا باستخدام اليدين حتى تشبه فتات الخبز الناعم
  4. اخفقي البيض مع خلاصة الفانيليا
  5. أضيفي هذا إلى الدقيق واخلطيهم معًا حتى نحصل على عجينة
  6. قم بتبطين مقلاة 8 إنش مربعة بورق زبدة
  7. تُضاف العجينة إلى المقلاة وتُسطح بحيث تغطي القاعدة بأكملها بسماكة متساوية.
  8. اثقب كل مكان بشوكة.
  9. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 12 دقيقة تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون.
  10. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في الصينية
  11. أضف شراب القيقب وحليب جوز الهند إلى القدر على نار متوسطة واستمر في الخفق حتى تصبح فقاعات حقًا وتقريباً رغوة ويمكنك أن ترى أنها بدأت تتكاثف (حوالي 5 دقائق)
  12. تُرفع عن النار وتترك لتبرد قليلاً حتى تبدو مثل صلصة التوفي الكثيفة.
  13. رشي هذا على الجزء العلوي من قاعدة البسكويت.
  14. أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى وعاء وضعيها في الميكروويف لمدة 15 ثانية في كل مرة مع التقليب بعد كل منها حتى تذوب.
  15. رشي هذا فوق سطح البسكويت الممزوج بالتوفي.
  16. ثم باستخدام ملعقة ، يمكنك سحب الشوكولاتة عبر التوفي ، مما يخلق تأثيرًا رخاميًا.
  17. اتركي الشوكولاتة والتوفي لتثبتي وقطعيها إلى 16 مربعًا متساوي الحجم.

جميع الصور والمحتويات الموجودة على Slimming Eats محمية بموجب حقوق النشر.

إذا كنت ترغب في مشاركة هذه الوصفة ، فالرجاء القيام بذلك باستخدام أزرار المشاركة المتوفرة. لا تأخذ لقطة شاشة أو تنشر وصفة أو محتوى بالكامل.

تقع على عاتق القارئ مسؤولية التأكد من أن المنتجات أو المكونات التي يستخدمونها في أي وصفات من Slimming Eats خالية من مسببات الحساسية (خالية من الغلوتين و / أو البيض و / أو منتجات الألبان ، على سبيل المثال) أو صديقة للنباتيين. لا تتحمل شركة Slimming Eats أي مسؤولية عن عدم الدقة أو البيانات الخاطئة حول المنتجات أو الآراء أو التعليقات على هذا الموقع.

المعلومات الغذائية هي عبارة عن تقدير ويجب استخدامها لأغراض إعلامية فقط

هل تبحث عن بعض الدعم الإضافي في رحلة إنقاص وزنك؟ هل تعلم أن Slimming Eats له علاقة ودية مجموعة دعم شركة Slimming World Facebook أين يمكنك الحصول على أفكار لوجبات يومية وأفكار لوصفات؟ تعال وشاهدنا ، نود أن تنضم إلينا.

تبحث عن بعض الوصفات الأخرى؟ توجه إلى بلدي فهرس الوصفة لأكثر من 900 من وصفات Slimming World & Weight Watchers لتتصفحها ، وكلها قابلة للبحث بالكامل حسب نوع الوجبة ، والمكونات ، وقيمة المزامنة ، ونقاط WW Smart ، إلخ.

جميع الصور والمحتوى على يأكل التخسيس محمية بموجب حقوق النشر.

إذا كنت ترغب في مشاركة هذه الوصفة ، فالرجاء القيام بذلك باستخدام أزرار المشاركة المتوفرة. لا تأخذ لقطة شاشة أو تنشر وصفة أو محتوى بالكامل.


إذا كنت ترغب في خبز كعكات الكيتو اللوز الغريبة هذه طازجة لحفلة ، أو عطلة ، أو لمجرد أنك تحب طعم لذيذ لا يزال دافئًا من الفرن ، يمكنك ذلك! اصنع عجينة البسكويت وقم بتجميدها. الكثير من الخيارات هنا:

  • جمّدي كرة كاملة من العجين ثم يتم إذابته لاحقًا لعمل ملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين.
  • استخرج العجينة النيئة لتشكيل ملفات تعريف الارتباط ثم قم بتجميدها على ورقة خبز مبطنة بورق برشمان. بمجرد أن يصبح صلبًا ، انقله إلى كيس تجميد بلاستيكي. عندما تكون جاهزًا لوضعها في الفرن ، يمكنك فقط خبز ملفات تعريف الارتباط المجمدة.
  • قم بتجميد ملفات تعريف الارتباط كيتو بدقيق اللوز بعد، بعدما لقد تم خبزهم بالفعل. قم بإذابة الثلج في الثلاجة أو على المنضدة.

نصائح لعمل عجينة كعك الخبز القصير

  1. قم بقياس الدقيق بشكل صحيح - أقول هذا في كل منشور ولسبب وجيه. إنه السبب الأول لفشل معظم الوصفات ، خاصةً لعجينة البسكويت. إذا كان هناك الكثير من الدقيق ، فسوف يتحول هذا الخبز إلى جاف ومتفتت. إذا استطعت ، قس الدقيق بميزان طعام. بخلاف ذلك ، للتأكد من استخدامك للكمية المطلوبة بالضبط ، قم بملعقة الدقيق برفق في كوب القياس الخاص بك ومستوى إذا كان بحافة مسطحة. إذا قمت بغرفه مباشرة في وعاء الدقيق ، فإنه يعبئته في الكوب مما قد يترك لك ربع كوب أو أكثر من الدقيق المضاف.
  2. زبدة مذوبة & # 8211 قبل أن تبدأ ، تأكد من أن الزبدة طرية لدرجة حرارة الغرفة. سيخلق هذا عجينة بسكويت قصيرة ناعمة تخبز في قوام لذيذ يذوب في فمك. بدلاً من ذلك ، يمكنك فقع ألواح الزبدة في الميكروويف وتسخينها على فترات 5 ثوانٍ ، مع قلب القضبان بين كل مرة. احرص على عدم المبالغة في ذلك لأنك لا تريد الزبدة المذابة. ثم ضعي الزبدة في وعاء الخلط واخلطيها على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة.
  3. سكر ناعم & # 8211 هذا هو سر كعكة الغريبة الزبدانية. يمتزج السكر البودرة بسلاسة مع العجين ، مما يخلق ملمسًا ناعمًا. لا أوصي باستبدال هذا بأي سكر آخر لأن النتيجة ستكون مختلفة تمامًا.
  4. خلط & # 8211 بعد إضافة الدقيق ، اخلطي العجينة برفق. سيؤدي الخلط المفرط إلى إنشاء كعكة الغريبة صعبة.


Keto Lemon Shortbread Cookies & # 8211 Low Carb

ملفات تعريف الارتباط Keto Lemon Shortbread هذه هي سهلة الاستخدام الجديدة ، & ldquogo إلى & rdquo وصفة ملف تعريف الارتباط keto & ndash وبمجرد تجربتها ، ستفهم لماذا!

لم أكن و rsquot دائمًا من محبي الحلويات بنكهة الليمون و ndash في الواقع ، عندما كنت طفلاً لم أكن لأكلها. في مرحلة البلوغ ، أصبحت & rsquove أقدر السطوع الذي يضفيه الليمون على الحلوى ، خاصة في وصفات keto & ndash ، والآن يمكنني الحصول على ما يكفي منه.

أود أن أذهب إلى أبعد من ذلك لأقول أنه عند اختيار الليمون على الشوكولاتة ، فإن 75٪ من المرات ستفوز الحلوى بنكهة الليمون. مجنون ، أعرف & ndash أحيانًا يمكنني & rsquot أن أصدق ذلك أيضًا!

لذلك ربما يكون ذلك بسبب ظهور جميع مجلات عشاق الطعام الملونة بألوان الباستيل في صندوق البريد الخاص بي ، ووعد الربيع والطقس الدافئ قاب قوسين أو أدنى ، لكنني & rsquove كان لديّ الليمون في المخ لأسابيع حتى الآن.

على أي حال ، خلال هوسي المجنون بكل شيء بالليمون الأسبوع الماضي ، قمت أيضًا بإعداد ملفات تعريف الارتباط الرائعة من الكيتو والليمون ، ولم يخيب أملك!

تتطلب ملفات تعريف الارتباط بسكويت الكيتو بالليمون أربعة مكونات فقط ولها نكهة ليمون مدمنة وملمس كعك غريب الأطوار الذي أحبه تمامًا!

تأكد من استخدام مُحلي يُعلن عنه للخبز مثل السكر (أفضل الإريثريتول المحبب مثل سويرف ، أو مزيج فاكهة الراهب والإريثريتول مثل لاكانتو) وليس مُحليًا سائلًا خالٍ من السكر أو قد لا يتماسكان معًا بشكل صحيح.

من المهم أيضًا أن تقوم بتبريد ملفات تعريف الارتباط هذه من الكيتو والليمون قبل تقطيعها إلى ملفات تعريف الارتباط ، وإلا فسوف تنهار وستكون من المستحيل العمل معها.

هذه العجينة متعددة الاستخدامات من الكيتو هي أيضًا قاعدة لاذعة لطيفة منخفضة الكربوهيدرات أو قشرة فطيرة كيتو ، والتي لا تتطلب التبريد المسبق. ما عليك سوى الضغط عليها في المقلاة وتخبزها لمدة 15 دقيقة.


مليونير & # x27s الغريبة

لا أعرف ما الذي كنت أفكر فيه. لقد وعدت ابنتي البالغة من العمر 13 عامًا بأن جزءًا كبيرًا من رحلتنا إلى اسكتلندا سيزور غرف الشاي وأخذ عينات من المخبوزات. ثم قلت ، سنحصل على وصفات الكعكات المفضلة لدينا أو كعك الشوفان أو أي شيء آخر ، وسنعود إلى المنزل ونخبزها بأنفسنا.

يتحدثون الإنجليزية هناك نتحدث الإنجليزية. سنحصل على الوصفات على الفور ، أو نحصل على عنوان بريد إلكتروني لوقت لاحق. اعتقدت أنه سيكون تعليميًا.

لقد كان تعليميًا أكثر بكثير مما خططت له في أي وقت مضى.

لقد نجحت القيادة عبر اسكتلندا والتوقف لتناول الشاي بشكل جيد. يفخر الاسكتلنديون بكونهم أفضل خبازين منزليين في أوروبا ، كما يقولون ، وتقدم العديد من غرف الشاي والمقاهي الحلويات المخبوزة في المنزل وكعك الشاي ومعجنات الإفطار. في بعض الحالات ، يشترون من طهاة محليين في المنزل في حالات أخرى ، ويحضر الخبازون الموظفون وصفاتهم من المنزل بكميات أعلى قليلاً.

كنت أنا وإيرين حريصين على السؤال عن العناصر التي كانت إنجليزية تقليدية وأيها تقليديًا اسكتلندي. اكتشفنا أننا أحببنا نكهات دقيق الشوفان / الزنجبيل / دبس السكر / الفواكه المجففة للخبز السلتي.

من بين الأشياء المفضلة لدينا العديد من الأشياء الجيدة التي تعتمد على دقيق الشوفان والتي يصنفها الأمريكيون بشكل فضفاض على أنها ملفات تعريف الارتباط: "الشوفان" و "البسكويت" و "المخبوزات" (طبقات من الشوفان أو كعكة الغريبة مغطاة بخلطات الفاكهة أو الحلوى) ، بالإضافة إلى "باركنز" ( ملفات تعريف الارتباط مثل الكعك) ، "بيركنز" (إسقاط ملفات تعريف الارتباط) و "فلابجاك" (ألواح دقيق الشوفان الخالية من الدقيق). تم تقديم كعكة الغريبة في العديد من الأشكال في كل مكان ، وكان هناك المزيد من الكعكات والكعكات الحلوة والمالحة.

كانت محاولة تكرار هذه الأشياء اللذيذة في المنزل أمرًا صعبًا في البداية. أحضرت إلى المنزل بعض كتب الطبخ بالإضافة إلى الوصفات التي أعطيت من مقاهي الشاي. لكنني لم أحضر أي مكونات خام إلى المنزل ، لذلك عندما قرأت بالفعل الوصفات ورأيت أنهم طلبوا مكونات غير مألوفة (بالنسبة لي) مثل الشراب الذهبي والزبيب (الزبيب) وعصيدة الشوفان (الشوفان الملفوف) والسكر الناعم (حبيبات) sugar) وسكر موسكوفادو وسكر demerara (أنواع من السكر البني) ، كان علي الاتصال ببعض الجيران البريطانيين المغتربين للترجمة.

كنت أعرف أن الاسكتلنديين استخدموا جميع أنواع دقيق الشوفان ، لذلك اعتقدت أنني سأستخدم التجربة والخطأ فقط لمعرفة أيهما. ذهبت إلى Trader Joe’s وحصلت على بعض الأنواع الفاخرة المستوردة لتكملة صندوق ضخم من Quaker الملفوف.

في الجزء الخلفي من ذهني كنت أعرف أيضًا أن قياسات المملكة المتحدة لم تكن مماثلة لقياساتنا ، ولكن ما حجم المشكلة التي يمكن أن تكون؟ لقد تعاملت مع مجموعة واحدة من الكعكات وأخرى من بعض الفطائر البسيطة المكونة من ثلاثة مكونات.

كارثة. كانت الكعكات صلبة ومالحة. كانت الفلابجاك سائلة ورطبة. كانت الدفعة التالية مثل الصخور. التالي كان ناعمًا ولم يتماسك ، ودقيق الشوفان الفاخر لا يزال غير مطبوخ.

فقدت إيرين الاهتمام بعد بضعة أيام من النتائج غير الصالحة للأكل. لكن ابنتي الأخرى ، باتريشيا ، طالبة في جامعة كاليفورنيا ، اشترت لي مقياسًا للطعام وحاولت مساعدة عقلي الذي يعاني من ضعف في الرياضيات على فهم تقنيات تقدير وتحويل الجرامات السائلة والجافة والأوقية إلى أكواب.

بدأت في إرسال رسائل بريد إلكتروني حزينة إلى الخبازين الذين تحدثت إليهم في رحلتي ، وقد ردوا بلطف. لقد وجدت جدول تحويل مفيدًا مكنني من تقدير أن هناك حوالي 4 أونصات من الدقيق و 6 أونصات من الزبيب و 8 أونصات من الزبدة في الكوب.

لم تكشف بعض وصفات الخبز الاسكتلندية عن أسرارها بعد ، ولكن تبين أن نصف دزينة من وصفات الخبز كانت ممتعة للغاية في صنعها وتقديمها لدرجة أنها دخلت في ذخيرة العائلة.

أنا الآن صانع كعك واثق ، بفضل وصفة سهلة ومتسامحة للغاية من John Steven McLaren في Trossochs Woolen Mill في Kilmahog من Callander ، بيرثشاير.

اثنان آخران من المخبوزات الاسكتلندية التقليدية للغاية هما الآن من العناصر الأساسية في منزلنا. Bannock ("التل" أو "القبة" باللغة الاسكتلندية) هو خبز فواكه مخمر نشأ قبل 100 عام في مخبز في إدنبرة. يمكن الآن العثور على العديد من أنواع الخبز المختلفة المسماة "بانوك" من خلال بريطانيا وكندا ، ولكن الرغيف الذي صنعته من وصفة من كلايف رامزي ، وهو تاجر تجزئة للأطعمة الفاخرة في مدينة بريدج أون آلان ، يبدو تمامًا مثل وصف الأصلي.

كانت كعكات الشوفان - وهي عبارة عن جولات بسيطة من الشوفان والدهون والمنكهات - تشبه رقائق الشوفان - أجرة يومية في اسكتلندا. بعض الناس لم يتخلوا أبدًا عن تناولها ، لكنهم لم يحظوا بالاهتمام لأن الإصدارات التجارية اللطيفة حلت محل الدُفعات الطازجة محلية الصنع. اتضح أنه من السهل صنع كعك الشوفان ، وعلى الرغم من أن الأطفال نادرًا ما يحبونهم ، فإن الكبار يحبون المذاق غير الحلو والملمس المقرمش ، ويشعرون بالفضيلة تقريبًا في تناولهم.

ومع ذلك ، فإن اثنين من الحلويات الأخرى التي تبنتها من اسكتلندا ، تقطع مباشرة إلى المطاردة الشريرة. كعكة الميرانغ المصنوعة من دقيق الشوفان اللذيذة وغير المعتادة حقًا التي طورها مدير مدرسة الطبخ مو سكوت تعتمد على بياض البيض ودقيق الشوفان ، ولكن لمواجهة أي تأثيرات قليلة الدسم ، يتم دهنها بالكريمة المخفوقة قبل التقديم.

متعة أخرى هي كعكة المليونير ، والتي توجد نسخ منها في كل مكان في اسكتلندا. النظرية الكامنة وراء ملف تعريف الارتباط هذا هي شيء على غرار ما إذا كنت ستفعل ذلك ، فقد تطرفه أيضًا. إنها حالة مسلية من المبالغة ، مع قاعدة الزبدة والسكر الغنية جدًا بالكراميل ، وهي نكهة أخرى مفضلة لدى الاسكتلنديين.

إذا كان مطبخ بلد ما يعكس روحه ، فإن السلع المخبوزة في اسكتلندا تلمح إلى بعض الجوانب غير المعلنة للنفسية الوطنية. تلبي الكعكات وكعكات الشوفان توقعاتنا من التوفير والتطبيق العملي - لكن كعكة المليونير الغريبة تخبرنا أن هناك جانبًا آخر للقصة.


شاهد الفيديو: علاج قوي وطبيعي للتخلص من اللون الداكن على الشفاه وحول الشفاه (يونيو 2022).