آخر

أفضل 35 ضلعًا في أمريكا (عرض شرائح)

أفضل 35 ضلعًا في أمريكا (عرض شرائح)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هناك القليل من الأطعمة المثالية أكثر من الضلع المطبوخ جيدًا

35) مطعم مورجان باربيكيو ، بروكلين ، نيويورك.

لم يعد Pitmaster John Avila ، الذي كان يعمل سابقًا في Franklin BBQ الشهير في أوستن ، يدير الحفرة التي ساعد في بنائها عندما افتتح Morgan في شارع Flatbush في بروكلين ليس بعيدًا عن مركز باركليز ، ولكن إرثه - وأضلاعه المذهلة - لا يزال قائماً. هذه أضلاع على طراز تكساس ، مما يعني أنها تعتمد فقط على فرك جاف كثيف الملح والفلفل ودخان خشب البلوط لجعل اللحم يلمع. يتم تدخينها لمدة تزيد عن 12 ساعة ، وهي طرية ومليئة بالعصير ومليئة بالنكهة.

34) Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que ، لانو ، تكساس

ضلع لحم الخنزير الفلفلي الفائق هذا يخالف قاعدة العلامة التجارية للشواء - انتهى عند الحرارة المباشرة - ولكن من المستحيل ألا تقع في حب كوبر ضلوع. هذه اللمسة الأخيرة تضفي عليها طابعًا رائعًا ، ويُسمح لك أيضًا باختيار الرف الخاص بك ، مباشرةً من الشواية.

33) روبرز ريبس ، سانت لويس

مملوك لعائلة منذ 1976 ، روبر أضلاع سانت لويس وظهر الأطفال لحمية ومدخنة ومغطاة بصلصة حلوة وحارة لا تغلب على اللحم. إنه مكان صغير مليء بالدخان ، لذا كن مستعدًا لأخذ طلبك للذهاب ؛ ستحصل على مكافآت وافرة مع الأضلاع التي تعتبر أيضًا من بين الأفضل في أمريكا.

32) بيت الدخان هوبا هوبا ، فلات روك ، نورث كارولاينا

يمكنك الطلب من النافذة والاستيلاء على طاولة في الهواء الطلق في Hubba Hubba في هذه القرية التاريخية والخلابة على بعد 30 ميلاً جنوب شرق أشفيل. هذه الجوهرة الخفية النقدية فقط هي واحدة من 30 بيت دخان يعمل بالحطب في الولاية ، ويتم تدخين الأضلاع هنا بشكل منخفض وبطيء في حفرة مخصصة بواسطة pitmaster Starr Teel ، الذي يصنع أيضًا جميع الأطباق الجانبية وخمسة صلصات مختلفة (تتراوح من الخردل - على أساس توماتيلو) طوال اليوم. إنهم رقيقون ، ومتفحمون بشكل جيد ، وعملوا بالطريقة القديمة.

31) بلودسو ، كومبتون ، كاليفورنيا.

هذا المطعم المفضل لدى جوناثان جولد من Los Angeles Times ، ويتخصص في تقديم الضلوع على طريقة تكساس من الوصفة التي قدمها المالك Kevin بلودسو جد عظيم جدا. تعتبر الوصفات سرًا خاضعًا لحراسة مشددة ، ولكن النتيجة النهائية ذات مستوى عالمي: مدخنة وحلوة وتتطلب القليل من الجرار للوصول إليها. ستجذبك الرائحة الدخانية إلى الداخل من على بعد بنايات.

30) أوف ذا بون ، دالاس

بقعة متواضعة تقع في شارع متواضع خارج دالاس ، خارج العظام يقدم أفضل طبق من الأضلاع في دالاس. يمكن اعتبار الضلوع المدخنة من البقان التي يتم تقديمها خارج محطة الوقود المحولة ذواقة وفقًا لمعظم المعايير ، ولكن هذا لا يعني أنها ليست منزلية ولذيذة ، خاصةً عندما تلمحها يتم مسحها بالصلصة بواسطة الصلصة. pitmaster في الظهر.

29) 12 بونز سموك هاوس ، آشفيل ، نورث كارولاينا

هذا المطعم المريح مع موقعين في آشفيل يقدم بعض الأضلاع الرائعة ، مدخنة منخفضة وبطيئة ويقدم مع مجموعة مختارة قوية من الصلصات (اختر التوت شيبوتلي). إنها تتطلب القليل من الجرار للتخلص من العظم (وهو الطريق للعديد من الأصوليين) ، وهي بنية اللون بشكل جيد وليست طرية على الإطلاق.

28) التوأم المراسي ، شيكاغو

مرة واحدة مستراح مفضل لفرانك سيناترا ، هذه مؤسسة شيكاغو تم افتتاحه عام 1932 في حي المدينة القديمة في شيكاغو باعتباره حانة من عصر الحظر. تُطهى الضلوع ببطء لمدة خمس ساعات ، وتنتهي على الشواية ، وتُقدم إلى درجة الكمال. إذا وجدت نفسك هناك في عطلة نهاية الأسبوع وتنتظر أكثر من ساعة ، فتأكد من مراعاة القاعدة الذهبية للمؤسسة: ممنوع الرقص.

27) السيد P’s Ribs and Fish ، واشنطن العاصمة

الصرخة / كريس ز

اقترح تيم كارمان من صحيفة واشنطن بوست أن نضيف السيد ف إلى قائمتنا ، ويتفق الرأي العام بوضوح على أنها تستحق مكانًا ، على الرغم من أنها مجرد حافلة معطلة تعمل فقط من الجمعة إلى الأحد. نعم ، حافلة قديمة تم تحويلها تخدم بعضًا من أفضل الضلوع في البلاد. هذه الأضلاع بسيطة كما هي ، مع لحاء متطور ، وحلقة دخان مثالية ، وبدون زخرفة. هذا هو شواء الرجل العامل ، ويقدم في أجزاء كبيرة ودسمة.

26) ألامو باربكيو ، ريتشموند ، فيرجينيا.

اقتراح آخر من كارمان ، ألامو متخصص في حفلات الشواء على طراز تكساس ، كما يوحي الاسم. لحم الصدر هو مادة الأسطورة ، لكن الأضلاع أيضًا من الطراز العالمي. إنها مدخنة ، وممسحة بصلصة شواء نجمية ولكنها لا تغلب عليها ، وهي جيدة جدًا لدرجة أنك قد تطلب في نهاية المطاف رفًا ثانيًا.

25) فيليبس باربكيو ، لوس أنجلوس

الصرخة / رفائيل عيزان

يضم أفضل الأضلاع في لوس أنجلوس ، وفقًا لجوناثان جولد ، هذا المطعم الصغير والموقعان الأحدثان الثاني والثالث يقدمان "ألذ الأضلاع المشوية جنوب أوكلاند" ، وفقًا لما ذكره الناقد في صحيفة لوس أنجلوس تايمز. هذه الأضلاع حارة ، فلفل ، وتتطلب القليل من الجرار لإخراجها من العظم ، وقد اجتذب مزيج نكهة الدخان والعبقرية جحافل من المعجبين. إذا قررت القيام بالحج ، فانتقل إلى النافذة الأصلية ، وهي نافذة صغيرة مدهونة لتناول الطعام في الخارج. إنها تجربة شواء أصيلة كما ستحصل عليها في أي وقت مضى.

24) سموك ، دالاس

"أنا أشرب على أضلاع اللحم البقري في دخان، "أخبرنا جون تي إيدج." هذه تظهر تغلغلًا كبيرًا في الدخان ، واللحوم له نوع من الاستدارة ، ولحم بقر يستحضر أفضل أطباق ستيك هاوس الجافة. "يميل باقي البلد إلى الاتفاق. الشيف تيم بيريس افتتح هذا المطعم داخل فندق بلمونت بالمدينة في عام 2009 ، وعلى الرغم من أنه ليس مطعمًا للشواء ، في حد ذاته ، على الرغم من وجود العديد من اللحوم المدخنة في القائمة ، إلا أن أسلوبه في تناول الطعام الفاخر يرفعه فوق الباقة. العملاق " الضلع الكبير "يتم تدخينه ببطء فوق البلوط والجوز حتى تتشكل قشرة جميلة وتكون طرية ولكن لا تتفتت. يتم تقديمه مع صلصة تشيميشوري التي توفر ركلة إضافية ، ولكنها غير ضرورية على الإطلاق.

23) بابي سموك هاوس ، سانت لويس

قد يكون حفل شواء على طراز ممفيس في سانت لويس ، لكن بابي يصنع بعضًا من أفضل الضلوع في مدينة تشتهر بها. تتشكل الخطوط مبكرًا للوصول إلى هذا المطعم الذي يتميز بفتحة في الحائط ، ويتم إغلاقه بمجرد نفاد الشواء. يتم تدخين هذه الأضلاع فوق خشب التفاح أو الكرز ، ولها ركلة من الفلفل الأسود وإكليل الجبل. قد يكون الأمر عبارة عن منزل مجنون قليلاً ، ولكن فقط أغمض عينيك وتناول بعض الطعام ، وستكون في مكانك السعيد في أي وقت من الأوقات.

22) أرشيبالدز ، نورثبورت ، علاء.

"أنا أحب أضلاع لحم الخنزير في أرشيبالد، "John T." لديهم قطعة فار رائعة ، وتأتي مغموسة بصلصة الخل ذات اللون البرتقالي ، وتتطلب - كما تفعل أضلاع لحم الخنزير الكبيرة - قاطرة من القواطع لفك اللحم من العظام. "تم تشغيل المطعم بواسطة عائلة أرشيبالد منذ افتتاحها في عام 1962 ، واليوم يديرها جورج أرشيبالد جونيور الذي يلتزم بنفس الوصفة التي استخدمها والده. يتم تدخين الضلوع على نحو منخفض وبطيء فوق خشب الجوز ، ويتم تقديمها خارج الكوخ الصغير. كوب من الصلصة ، اقطع طاولة للنزهة ، وادخل سكينة الشواء.

21) Home Team BBQ ، تشارلستون ، ساوث كارولينا

الرئيسية فريق الشواء كان موجودًا منذ أقل من 10 سنوات ، لكن هذا لم يكن كافيًا لمنعه من الحصول على لقب "أضلاع الشواء الأكثر تغييرًا للحياة" في أمريكا المحترم في عام 2012. بدأ Pitmaster Aaron Siegel بفرك حلو وحار يستخدم في كل شيء يدخنونه تقريبًا ، وتنخفض الضلوع لمدة خمس إلى ست ساعات. عندما يخرجون ، يتم تغطيتهم في لحاء مكرمل عميق وتكون رطبة وناعمة. من المستحيل تقريبًا عبور مجموعة من هذه الأشياء دون أن تئن من الفرح عدة مرات على الأقل.

20) سنترال باربيكيو ، ممفيس ، تين.

مع ثلاثة مواقع في ممفيس ، يعد Central BBQ مطعمًا تحت الرادار يستحق المعرفة. تُفرك الضلوع هنا جافة قبل 24 ساعة من التوجه إلى المدخن ، ثم تُدخن خالية من الصلصة منخفضة وبطيئة فوق البقان والجوز. سوف تمر عبر الرف بالكامل قبل أن تتذكر أنه ذات مرة كنت تضع الصلصة على ضلوعك ؛ إنها طرية ولذيذة لدرجة أنه لا يوجد شيء ضروري.

19) راي راي هوغ بيت ، كولومبوس ، أوهايو

قد تقدم مقطورة المشي هذه الموجودة في موقف سيارات غير موصوف أفضل خدمة شواء في كولومبوس. تُعطى الأضلاع هنا فركًا خفيفًا ، ويتم تدخينها لساعات وتنتهي على الشواية ، طوال الوقت يتم مسحها بصلصة غنية بدبس السكر. والنتيجة النهائية هي طرية ، مدخنة ، ولذيذة للغاية. يتطلب اللحاء الكبير وحلقة الدخان المثالية سحبًا خفيفًا للنزول من العظم. لا حاجة للصلصة.

18) بوغارت سموك هاوس ، سانت لويس

الوافد الجديد نسبيًا ، بوغارت يتم توجيهه من قبل مدير اللعبة السابق من ، بابي, مؤسسة سانت لويس. الجوانب هنا مذهلة ، ولكن تأكد من عدم ملؤها لأن أضلاعها هي الحدث الرئيسي. إنها لزجة ومكرمة بسبب المعاملة الخاصة التي تلقاها بعد إزالتها من الشواية: تصطدم بموقد اللحام ، وهي حركة عبقرية إذا رأيناها من قبل.

17) كوركي ، ممفيس ، تين.

في مدينة تشتهر بالشواء ، كوركي وجد طريقه إلى قمة الكومة بفضل ضلوعه. موقعة على الإنترنت يصف العملية الطويلة التي تمر بها أضلاعه للوصول إلى آكلى لحوم البشر:

"ولدت من مزيج فريد من المكان والتاريخ ، ومجرد معرفة ما يفترض أن تتذوقه الأضلاع الرائعة والشواء ، أضلاع Corky التي لا مثيل لها والشواء الأصيل الذي يتم سحبه يدويًا يتميز باللحم والنضارة والتساقط من العظم- طرية. شواء Corky مصنوع من التقاليد الجنوبية القديمة - مطبوخًا ببطء في حفر مع رقائق جوز وفحم ، ومسحب يدويًا لاختيار الأفضل فقط ، ويتم تحميصه في مزيج خاص من صلصات Corky. "

إذا كان ذلك لا يجعلك جائعًا ، فنحن لا نعرف ما الذي سيحدث.

16) Wagner’s Ribs، Porter، Ind.

تعتبر مؤسسة مقاطعة بورتر هذه أسطورية بسبب ضلوعها وطراوتها الفائقة وسقوطها من العظم و- بشكل صادم- مشوي بدلاً من المدخن (يمكنك أيضًا طلب المدخن ، لكن التمسك بالطريقة الكلاسيكية). اطلب منهم المزيد من التفحم ، وتأكد من إضافة بعض صلصة الشواء الخاصة بالمنزل.

15) هيل كانتري ، مدينة نيويورك وواشنطن العاصمة

جين بروس

أضلاع لحم الخنزير في Hill Country ، مع مواقع في نيويورك (كل من مانهاتن وموقع جديد في بروكلين) و واشنطن، تكريم - في أي مكان آخر؟ - هيل كنتري تكساس. إنها فلفل ، طرية ولكنها لا تسقط من العظام ، ورائحة بلطف مع دخان الخشب. سوف تأكل أكثر من القليل قبل أن تدرك أنه ليس لديهم أي صلصة ، لأنها غير ضرورية على الإطلاق. إذا كانت هناك مساحة متبقية في معدتك ، فاطلب بعض الضلع الأساسي المدخن جيدًا واشكرنا لاحقًا.

14) شارع 17 شارع بار اند جريل ، مواقع متعددة

يعرف البطل pitmasters Mike و Amy Mills طريقهم حول خنزير (كتف لحم الخنزير المفروم أسطوري) ، لكن ضلوعهم فازت بجوائز كافية لملء غرفة الكأس الخاصة بهم. تم فركها بعلامة ميلز "Magic Dust" قبل التوجه إلى الحفرة حيث يتم تدخينها لمدة ست ساعات باستخدام خشب التفاح والكرز ، فهي طرية ورطبة ومليئة بالنكهة. لا تحاول البحث عن "حلقة الدخان" الوردية ؛ لقد تم تدخينهم جيدًا لدرجة أن اللحم يكون حلقة الدخان.

13) السقيفة ، مواقع متعددة

لم تكن حفلات الشواء في ميسيسيبي هي نفسها منذ أن ظهر براد أوريسون وذا شيد في الساحة في عام 2002 ، عندما كان عمره 24 عامًا فقط. ومنذ ذلك الحين ، تم افتتاح العديد من المواقع الأخرى في جميع أنحاء ساحل الخليج ، ولكن المكان الأصلي ، أوشن سبرينغز المتهالك بشكل رائع ، ملكة جمال . الموقع هو الزيارة. ظهر طفله هو تخصص المنزل ، رقيق ومليء بالنكهة المدخنة ، و spareribs لها ملمس رائع وهي من بين أكثر النكهات اللذيذة التي ستجربها على الإطلاق. كما قال آدم ريتشمان عندما زار موقع Man vs Food Nation ، "كانت الأضلاع هنا ذات طبقات من النكهة ، مثل الحساء الجيد أو حشوة لحم بقر ويلينجتون."

12) مونتجومري إن ، مونتغمري ، أوهايو

يقدم هذا المطعم المتواضع أفضل الأضلاع في مونتغمري منذ عام 1951 ، ومنذ ذلك الحين توسعوا إلى موقع آخر في سينسيناتي بالإضافة إلى موقعين آخرين في دبلن ، أوهايو وآخر في فورت ميتشل ، كنتاكي. ، ودخان تمامًا. على الرغم من أنهم لا يحتاجون إلى الكثير في طريق المساعدة ، إلا أنك ستكون ذكيًا في وضعهم في بعض صلصة الشواء الشهيرة بالمطعم.

11) رانديفو ، ممفيس ، تين.

موعد تشارلز فيرجو يتم تصنيفها باستمرار من بين أفضل مطاعم الشواء في البلاد ، ولا تريد أن تفوتك ضلوعها. ما يجعل هذه الضلوع جيدة جدًا هو الفرك ، أو كما يسمونها ، "التوابل" (الكلمة هي أنه لا يُطلق عليها فرك لأنها لا تُفرك). يتم طهي ضلوع الطفل الخلفية ساخنة وسريعة ، الأمر الذي قد يبدو ضد الحبوب ، ولكن الدليل موجود في الحلوى: هذه التقنية تعمل.

10) ذا سولت ليك ، دريفتوود ، تكساس

كل من لحم البقر والضلوع من لحم الخنزير مؤسسة تكساس هذه، المفضل لدى آلان ريتشمان ، جيدة بما يكفي لتجعلك تبكي. هناك شيء ما يتعلق باللحوم والدخان والأجواء المظللة المليئة بالأشجار والتي تجتمع معًا لتجربة شواء فائقة. يتم مسح هذه الضلوع أثناء تدخينها في حفرة مركزية عملاقة ، وتظهر أضلاع الخنزير مباشرة في تلك البقعة الحلوة ، وتكون طرية ويتم سحبها من العظم دون أن تسقط. ستجعلك أضلاع اللحم البقري (اختر قطعًا مزدوجًا إذا كنت تشعر بالرجولة بشكل خاص) ، والتي تعتبر من الأشياء التي تحلم بها حتى بدون قطرة من الصلصة ، تخطط لزيارتك مرة أخرى حتى قبل أن تغادر. لا تنسى إحضار ستة عبوات ، سوف يضعونها على الجليد من أجلك. حاليا هذا حسن الضيافة.

9) فرانكلين باربيكيو ، أوستن ، تكساس

يجب أن يكون (آرون فرانكلين) ساحرًا ما. ما بدأ كمقطورة في عام 2009 سرعان ما أصبح واحدًا من الأماكن الأكثر احتراما في كل "cuedom"ويصطف الموالون والحجاج جميعًا خارج الباب الأمامي لساعات متتالية كل يوم. لا تكتمل الزيارة دون أخذ عينات من بعض الأضلاع الرقيقة المستحيلة ، والتي تتكون من الفلفل ولحاء لحاء الكراميل جيدًا. لديك اختيارك بين ثلاث صلصات (تعتمد على الإسبريسو أو بالخل أو أصناف أكثر حلاوة) ، ولكن كما هو الحال عادة مع الشواء ، هذا جيد ، لا شيء ضروري.

8) جاك ستاك من فيوريلا ، كانساس سيتي ، ميزوري.

مع وجود أربعة مواقع في منطقة مدينة كانساس سيتي ، يعد Jack Stack نوعًا من الشوائب الشاذة في هذه المدينة التي تقدم طلبًا عند النافذة: هناك خدمة نادل وقائمة نبيذ وبار جميل وحتى كشك مضيفة. هذا ليس للتستر على نقص الجودة ، ولكن هذا المكان يفعل ذلك كل شىء، وهم يفعلون ذلك بشكل جيد حقًا. خذ الأضلاع ، على سبيل المثال: هناك ظهر لحم الخنزير الصغير والضلوع الاحتياطية ، وأضلاع اللحم البقري الخلفية ، وأضلاع الضأن ، و "أضلاع اللحم البقري Crown Prime" ، وهي ثلاث ألواح ضخمة من أضلاع اللحم البقري القصيرة. بينما يمكنك الذهاب لأخذ العينات ، إذا كان عليك تجربة واحدة فقط للحصول على الضلوع الاحتياطية: مدخنة الجوز ، وتتطلب سحبًا صغيرًا للتخلص من العظم ، حلو ومدخن.

7) دريم لاند BBQ، Ala. and Ga.

تضم جنة الشواء هذه التي تتخذ من توسكالوسا مقراً لها ستة مواقع في مدن ألاباما الرئيسية وواحد في روزويل بولاية جورجيا. وأكبر ادعاءاتهم بالشهرة هي أضلاعهم المدخنة بالجوز ، والتي كانت الأكثر مبيعًا على مدار الخمسين عامًا الماضية ولم تتغير خلال ذلك الوقت (عناصر أخرى غير تمت إضافة الأضلاع إلى القائمة خلال العقد الماضي فقط). الضلوع هنا كبيرة الحجم ولحمية ، وعلى عكس الطريقة التقليدية المنخفضة والبطيئة ، يتم طهيها لمدة ساعة تقريبًا في حفرة من الطوب فوق نار تغذيها جوز الهند. إنها طرية ، محنك بقوة مع فرك جاف قوي وغير حار ، لا تزال تتطلب بعض الجرار للتخلص من العظم (علامة على طهيها بشكل صحيح) ، ولا تنسى تمامًا.

6) بيج بوب جيبسون ، ديكاتور ، علاء.

كريس ليلي هو أحد أشهر خبراء صناعة المخلفات في أمريكا ، ولسبب وجيه. استولى على الحفرة في مفصل الشواء حوالي عام 1925 قبل عقدين من الزمان وقدم صلصات ودعكًا جديدًا للمعادلة ، وفجأة ظهر بيج بوب جيبسون على الخريطة. اشتهر بصوصه الأبيض على طريقة ألاباما ، وهو طهو منعش يكمل الدجاجة المدخنة بشكل أفضل ، ولكن لا ينبغي تفويت ضلوعه. يتم تدخينها في حفرة منخفضة وبطيئة فوق دخان الجوز بعد أن تمتلئها بشكل متحرّر بفركه الجاف الحائز على جائزة ، ثم يتم تزجيجها في النهاية بصلصته الحمراء الشهيرة والعسل. النتيجة النهائية حلوة ، مدخنة ، حارة ، طرية ، كثير العصير ، وكل ما تبحث عنه في الضلع.

5) سوق المدينة ، لولينج ، تكساس

سوق المدينة هي واحدة من أماكن الشواء العظيمة في تكساس ، وقد اشتهرت بالفعل بمدينة لولينج. ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على لحم صدر أفضل ، والأضلاع ببساطة خارج هذا العالم. إنه مطعم مريح ومكيف الهواء (تغيير لطيف في السرعة من بعض المؤسسات الريفية في الولاية) ، وعلى الرغم من أن الصلصة هي من أفضل ما لديك على الإطلاق ، إلا أنها غير ضرورية تمامًا على هذه الأضلاع المدخنة الجميلة التي تسمح حقًا اللحوم تتحدث عن نفسها.

4) جيتس بار بي كيو ، كانساس سيتي ، ميزوري.

لكي تبرز في مدينة كانساس سيتي ، عليك أن تكون أفضل من جيد ، وجيتس كذلك كثير افضل من الجيد. في حين أن القائمة في هذا المطعم ، الذي يحتوي على مواقع منتشرة في جميع أنحاء المنطقة ، أكثر تنوعًا مما قد تتوقعه ، فإن الأضلاع هي السبيل للذهاب. محنك بخفة مع فرك سري ، يتم حرقهم فوق اللهب المكشوف قبل الحصول على العلاج المنخفض والبطيء ، مما ينتج عنه ضلع بكمية مثالية من الفحم والدخان والحنان. تحظى الصلصات التي تحتوي على الطماطم والخل بشعبية كبيرة لدرجة أنها تُباع في جميع أنحاء البلاد ، ولكن هذه الضلوع جيدة جدًا لدرجة أنك يجب أن تفكر في تناولها بدون صلصة.

3) Sam’s BBQ1، Marietta، Ga.

كان Sam Huff يتنافس في دائرة الشواء الاحترافية لأكثر من 30 عامًا قبل افتتاح Sam & Dave’s BBQ في عام 2005. ذهبوا في طريقهم المنفصل بعد أربع سنوات ، واليوم يقدم هوف خدماته ويدرس ويدخن بعض اللحوم القاتلة. يدخن هيكوري لمدة تزيد عن 12 ساعة ، وأضلاعه شديدة الدخان ، وطرية ، ومُعدة بشكل صحيح ، ولا تتطلب صلصة (على الرغم من أن الصلصة على طراز مدينة كانساس سيتي رائعة). الوصول إلى هناك مبكرًا ، لأنهم يغلقون المتجر عندما ينفد اللحم.

2) Arthur Bryant’s، Kansas City، Mo.

يمكن القول إنه أشهر مطعم شواء في أمريكا ، يمكن أن تفخر مدينة كانساس سيتي بكونها موطنًا لمطعم آرثر براينت. تأسست في عشرينيات القرن الماضي ، كنت ستلحق الضرر بنفسك إذا كنت ستقوم بزيارة دون تجربة الضلوع. يكمن سر الشواء هنا في الخشب: خشب الجوز والفاكهة المستخدمان أكثر ملاءمة لصنع الأثاث من الحرق. أضلاع لحم الخنزير زهرية اللون ومدخنة تمامًا ، وعندما يتم تقليبها بصلصة الباربكيو الشهيرة ذات اللون البرتقالي والأحمر من براينت (مصنوعة من خل مخلل مزدوج القوة) ، فهي الأشياء التي تصنع منها الأحلام.

1) Oklahoma Joe’s، Kansas City، Kan.

في مدينة تشتهر بأضلاعها من لحم الخنزير ، توجد تلك الموجودة في أوكلاهوما جو هم ببساطة الأفضل ، وظهروا في أكثر من قوائم أعضاء اللجنة. تتميز بظل أحمر شديد اللمعان بفضل فرك ثقيل بالفلفل الحلو والكمون والسكر البني ومسحوق الفلفل الحار ، هذه الأضلاع أيضًا هي صورة بطاقة بريدية مثالية للنظر إليها ، وستجد نفسك على الأرجح تلتقط صورة منهم قبل أن تأخذ اللقمة الأولى. وبمجرد أن تفعل ذلك ، ستتعرف على سبب هذه الجلبة. رطبة ، ومثيرة ، ودخانية ، وعطاء - كل تلك الصفات التي اعتقدت أنك تعرف تعريفها لن تستحضر سوى صورة واحدة في ذهنك من الآن فصاعدًا: أضلاع لحم الخنزير في أوكلاهوما جو. إنهم الأفضل على الإطلاق.


أفضل وصلات الشواء في جميع أنحاء أمريكا

الكتابة عن الشواء مثل الكتابة عن السياسة - بغض النظر عن موقفك ، فإن الكثير من الناس سوف يكرهونك. كلمة "أفضل" هي كلمة ذاتية ، ولكن لعشاق الشواء ، لا جدال في أن الأماكن المفضلة لديهم هي الملوك منقطع النظير لكل الأشياء التي يتم تدخينها وتتبيلها وفركها. تلعب الأذواق الإقليمية دورًا أيضًا. وبطبيعة الحال ، فإن مصطلح "ثقب في الحائط" مفتوح أيضًا للتفسير. تحاول هذه المقالة التقاط التداخل بين مفاصل الشواء التي تعتبر منافسًا لا يمكن إنكاره للأفضل في مدينتهم أو ولايتهم من خلال تقييمات هذيان من السكان المحليين ، ولكنها تخدم روائعهم في جو ليس طنانًا ولا متعجرفًا - "حفرة في - الجدار "مجاملة وليست إهانة.

ملحوظة: في حين أن بعض المطاعم قد تظل مغلقة أمام العملاء بسبب قيود COVID-19 ، فإن جميع المطاعم المدرجة في هذه القائمة تقدم على الأقل خدمة التوصيل أو تناول الطعام في الخارج أو الجلوس في الهواء الطلق. تأكد من الاتصال مسبقا للتأكيد.


أفضل وصلات الشواء في جميع أنحاء أمريكا

الكتابة عن الشواء مثل الكتابة عن السياسة - بغض النظر عن موقفك ، فإن الكثير من الناس سوف يكرهونك. كلمة "أفضل" هي كلمة ذاتية ، ولكن لعشاق الشواء ، لا جدال في أن الأماكن المفضلة لديهم هي الملوك منقطع النظير لكل الأشياء التي يتم تدخينها وتتبيلها وفركها. تلعب الأذواق الإقليمية دورًا أيضًا. وبطبيعة الحال ، فإن مصطلح "ثقب في الحائط" مفتوح أيضًا للتفسير. تحاول هذه المقالة التقاط التداخل بين مفاصل الشواء التي تعتبر منافسًا لا يمكن إنكاره للأفضل في مدينتهم أو ولايتهم من خلال تقييمات هذيان من السكان المحليين ، ولكنها تخدم روائعهم في جو ليس طنانًا ولا متعجرفًا - "حفرة في - الجدار "مجاملة وليست إهانة.

ملحوظة: في حين أن بعض المطاعم قد تظل مغلقة أمام العملاء بسبب قيود COVID-19 ، فإن جميع المطاعم المدرجة في هذه القائمة تقدم على الأقل خدمة التوصيل أو تناول الطعام في الخارج أو الجلوس في الهواء الطلق. تأكد من الاتصال مسبقا للتأكيد.


أفضل وصلات الشواء في جميع أنحاء أمريكا

الكتابة عن الشواء مثل الكتابة عن السياسة - بغض النظر عن موقفك ، فإن الكثير من الناس سوف يكرهونك. كلمة "أفضل" هي كلمة ذاتية ، ولكن لعشاق الشواء ، لا جدال في أن الأماكن المفضلة لديهم هي الملوك منقطع النظير لكل الأشياء التي يتم تدخينها وتتبيلها وفركها. تلعب الأذواق الإقليمية دورًا أيضًا. وبطبيعة الحال ، فإن مصطلح "ثقب في الحائط" مفتوح أيضًا للتفسير. تحاول هذه المقالة التقاط التداخل بين مفاصل الشواء التي تعتبر منافسًا لا يمكن إنكاره للأفضل في مدينتهم أو ولايتهم من خلال تقييمات هذيان من السكان المحليين ، ولكنها تخدم روائعهم في جو ليس طنانًا ولا متعجرفًا - "حفرة في - الجدار "مجاملة وليست إهانة.

ملحوظة: في حين أن بعض المطاعم قد تظل مغلقة أمام العملاء بسبب قيود COVID-19 ، فإن جميع المطاعم المدرجة في هذه القائمة تقدم على الأقل خدمة التوصيل أو تناول الطعام في الخارج أو الجلوس في الهواء الطلق. تأكد من الاتصال مسبقا للتأكيد.


أفضل وصلات الشواء في جميع أنحاء أمريكا

الكتابة عن الشواء مثل الكتابة عن السياسة - بغض النظر عن موقفك ، فإن الكثير من الناس سوف يكرهونك. كلمة "أفضل" هي كلمة ذاتية ، ولكن لعشاق الشواء ، لا جدال في أن الأماكن المفضلة لديهم هي الملوك منقطع النظير لكل الأشياء التي يتم تدخينها وتتبيلها وفركها. تلعب الأذواق الإقليمية دورًا أيضًا. وبطبيعة الحال ، فإن مصطلح "ثقب في الحائط" مفتوح أيضًا للتفسير. تحاول هذه المقالة التقاط التداخل بين مفاصل الشواء التي تعتبر منافسًا لا يمكن إنكاره للأفضل في مدينتهم أو ولايتهم من خلال تقييمات هذيان من السكان المحليين ، ولكنها تخدم روائعهم في جو ليس طنانًا ولا متعجرفًا - "حفرة في - الجدار "مجاملة وليست إهانة.

ملحوظة: في حين أن بعض المطاعم قد تظل مغلقة أمام العملاء بسبب قيود COVID-19 ، فإن جميع المطاعم المدرجة في هذه القائمة تقدم على الأقل خدمة التوصيل أو تناول الطعام في الخارج أو الجلوس في الهواء الطلق. تأكد من الاتصال مسبقا للتأكيد.


أفضل وصلات الشواء في جميع أنحاء أمريكا

الكتابة عن الشواء مثل الكتابة عن السياسة - بغض النظر عن موقفك ، فإن الكثير من الناس سوف يكرهونك. كلمة "أفضل" هي كلمة ذاتية ، ولكن لعشاق الشواء ، لا جدال في أن الأماكن المفضلة لديهم هي الملوك منقطع النظير لكل الأشياء التي يتم تدخينها وتتبيلها وفركها. تلعب الأذواق الإقليمية دورًا أيضًا. وبطبيعة الحال ، فإن مصطلح "ثقب في الحائط" مفتوح أيضًا للتفسير. تحاول هذه المقالة التقاط التداخل بين مفاصل الشواء التي تعتبر منافسًا لا يمكن إنكاره للأفضل في مدينتهم أو ولايتهم من خلال تقييمات هذيان من السكان المحليين ، ولكنها تخدم روائعهم في جو ليس طنانًا ولا متعجرفًا - "حفرة في - الجدار "مجاملة وليست إهانة.

ملحوظة: في حين أن بعض المطاعم قد تظل مغلقة أمام العملاء بسبب قيود COVID-19 ، فإن جميع المطاعم المدرجة في هذه القائمة تقدم على الأقل خدمة التوصيل أو تناول الطعام في الخارج أو الجلوس في الهواء الطلق. تأكد من الاتصال مسبقا للتأكيد.


أفضل وصلات الشواء في جميع أنحاء أمريكا

الكتابة عن الشواء مثل الكتابة عن السياسة - بغض النظر عن موقفك ، فإن الكثير من الناس سوف يكرهونك. كلمة "أفضل" هي كلمة ذاتية ، ولكن لعشاق الشواء ، لا جدال في أن الأماكن المفضلة لديهم هي الملوك منقطع النظير لكل الأشياء التي يتم تدخينها وتتبيلها وفركها. تلعب الأذواق الإقليمية دورًا أيضًا. وبطبيعة الحال ، فإن مصطلح "ثقب في الحائط" مفتوح أيضًا للتفسير. تحاول هذه المقالة التقاط التداخل بين مفاصل الشواء التي تعتبر منافسًا لا يمكن إنكاره للأفضل في مدينتهم أو ولايتهم من خلال تقييمات هذيان من السكان المحليين ، ولكنها تخدم روائعهم في جو ليس طنانًا ولا متعجرفًا - "حفرة في - الجدار "مجاملة وليست إهانة.

ملحوظة: في حين أن بعض المطاعم قد تظل مغلقة أمام العملاء بسبب قيود COVID-19 ، فإن جميع المطاعم المدرجة في هذه القائمة تقدم على الأقل خدمة التوصيل أو تناول الطعام في الخارج أو الجلوس في الهواء الطلق. تأكد من الاتصال مسبقا للتأكيد.


أفضل وصلات الشواء في جميع أنحاء أمريكا

الكتابة عن حفلات الشواء مثل الكتابة عن السياسة - بغض النظر عن موقفك ، فإن الكثير من الناس سوف يكرهونك. كلمة "أفضل" هي كلمة ذاتية ، ولكن لعشاق الشواء ، لا جدال في أن الأماكن المفضلة لديهم هي الملوك منقطع النظير لكل الأشياء التي يتم تدخينها وتتبيلها وفركها. تلعب الأذواق الإقليمية دورًا أيضًا. وبطبيعة الحال ، فإن مصطلح "ثقب في الحائط" مفتوح أيضًا للتفسير. تحاول هذه المقالة التقاط التداخل بين مفاصل الشواء التي تعتبر منافسًا لا يمكن إنكاره للأفضل في مدينتهم أو ولايتهم من خلال تقييمات هذيان من السكان المحليين ، ولكنها تخدم روائعهم في جو ليس طنانًا ولا متعجرفًا - "حفرة في - الجدار "مجاملة وليست إهانة.

ملحوظة: في حين أن بعض المطاعم قد تظل مغلقة أمام العملاء بسبب قيود COVID-19 ، فإن جميع المطاعم المدرجة في هذه القائمة تقدم على الأقل خدمة التوصيل أو تناول الطعام في الخارج أو الجلوس في الهواء الطلق. تأكد من الاتصال مسبقا للتأكيد.


أفضل وصلات الشواء في جميع أنحاء أمريكا

الكتابة عن الشواء مثل الكتابة عن السياسة - بغض النظر عن موقفك ، فإن الكثير من الناس سوف يكرهونك. كلمة "أفضل" هي كلمة ذاتية ، ولكن لعشاق الشواء ، لا جدال في أن الأماكن المفضلة لديهم هي الملوك منقطع النظير لكل الأشياء التي يتم تدخينها وتتبيلها وفركها. تلعب الأذواق الإقليمية دورًا أيضًا. وبطبيعة الحال ، فإن مصطلح "ثقب في الحائط" مفتوح أيضًا للتفسير. تحاول هذه المقالة التقاط التداخل بين مفاصل الشواء التي تعتبر منافسًا لا يمكن إنكاره للأفضل في مدينتهم أو ولايتهم من خلال تقييمات هذيان من السكان المحليين ، ولكنها تخدم روائعهم في جو ليس طنانًا ولا متعجرفًا - "حفرة في - الجدار "مجاملة وليست إهانة.

ملحوظة: في حين أن بعض المطاعم قد تظل مغلقة أمام العملاء بسبب قيود COVID-19 ، فإن جميع المطاعم المدرجة في هذه القائمة تقدم على الأقل خدمة التوصيل أو تناول الطعام في الخارج أو الجلوس في الهواء الطلق. تأكد من الاتصال مسبقا للتأكيد.


أفضل وصلات الشواء في جميع أنحاء أمريكا

الكتابة عن الشواء مثل الكتابة عن السياسة - بغض النظر عن موقفك ، فإن الكثير من الناس سوف يكرهونك. كلمة "أفضل" هي كلمة ذاتية ، ولكن لعشاق الشواء ، لا جدال في أن الأماكن المفضلة لديهم هي الملوك منقطع النظير لكل الأشياء التي يتم تدخينها وتتبيلها وفركها. تلعب الأذواق الإقليمية دورًا أيضًا. وبطبيعة الحال ، فإن مصطلح "ثقب في الحائط" مفتوح أيضًا للتفسير. تحاول هذه المقالة التقاط التداخل بين مفاصل الشواء التي تعتبر منافسًا لا يمكن إنكاره للأفضل في مدينتهم أو ولايتهم من خلال تقييمات هذيان من السكان المحليين ، ولكنها تخدم روائعهم في جو ليس طنانًا ولا متعجرفًا - "حفرة في - الجدار "مجاملة وليست إهانة.

ملحوظة: في حين أن بعض المطاعم قد تظل مغلقة أمام العملاء بسبب قيود COVID-19 ، فإن جميع المطاعم المدرجة في هذه القائمة تقدم على الأقل خدمة التوصيل أو تناول الطعام في الخارج أو الجلوس في الهواء الطلق. تأكد من الاتصال مسبقا للتأكيد.


أفضل وصلات الشواء في جميع أنحاء أمريكا

الكتابة عن الشواء مثل الكتابة عن السياسة - بغض النظر عن موقفك ، فإن الكثير من الناس سوف يكرهونك. كلمة "أفضل" هي كلمة ذاتية ، ولكن لعشاق الشواء ، لا جدال في أن الأماكن المفضلة لديهم هي الملوك منقطع النظير لكل الأشياء التي يتم تدخينها وتتبيلها وفركها. تلعب الأذواق الإقليمية دورًا أيضًا. وبطبيعة الحال ، فإن مصطلح "ثقب في الحائط" مفتوح أيضًا للتفسير. تحاول هذه المقالة التقاط التداخل بين مفاصل الشواء التي تعتبر منافسًا لا يمكن إنكاره للأفضل في مدينتهم أو ولايتهم من خلال تقييمات هذيان من السكان المحليين ، ولكنها تخدم روائعهم في جو ليس طنانًا ولا متعجرفًا - "حفرة في - الجدار "مجاملة وليست إهانة.

ملحوظة: في حين أن بعض المطاعم قد تظل مغلقة أمام العملاء بسبب قيود COVID-19 ، فإن جميع المطاعم المدرجة في هذه القائمة تقدم على الأقل خدمة التوصيل أو تناول الطعام في الخارج أو الجلوس في الهواء الطلق. تأكد من الاتصال مسبقا للتأكيد.


شاهد الفيديو: باكستاني استطاع أن يقبض على جن..هل فعلا جن حقيقي (يونيو 2022).