آخر

هل الأطعمة غير المرغوب فيها مرتبطة باضطرابات الصحة العقلية عند الأطفال؟

هل الأطعمة غير المرغوب فيها مرتبطة باضطرابات الصحة العقلية عند الأطفال؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكن أن تؤثر الوجبات السريعة التي يحبها الأطفال كثيرًا على صحتهم العقلية

ثينكستوك

قد تكون الوجبات السريعة طريقة سريعة وسهلة لإطعام أطفالنا ، ولكن هل تستحق الآثار الصحية المحتملة العناء؟ يعاني ملايين الأطفال من اضطرابات نفسية ، وفقًا لتقرير حديث صادر عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها. إذا تم تشخيص طفلك بحالة صحية عقلية مثل اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه أو الاكتئاب أو القلق أو التوحد ، فقد يكون ذلك بسبب إعلانات الوجبات السريعة والطعام الذي يأكله ، وفقًا لمجلة ميديكال ديلي.

وجدت دراسة أجرتها الجمعية الأمريكية لعلم النفس أنه كلما زاد عدد إعلانات الوجبات السريعة التي يشاهدها الأطفال على التلفزيون ، زاد عدد الوجبات السريعة التي يتناولونها. وكلما زاد عدد الوجبات السريعة التي يدخلونها في أجسامهم ، زاد التأثير ليس على وزنهم فحسب ، بل على أدمغتهم أيضًا.

أظهرت دراسة أخرى أن الطعام غير الصحي يمكن أن يكون له آثار سلبية طويلة المدى على الصحة العقلية والسلوك لأنه يؤثر على بنية ووظيفة الدماغ. فكر في الأمر بهذه الطريقة: عندما تتناول وجبة صحية ، ربما تشعر بالنشاط والرضا ، ولكن عندما تتناول وجبة غير صحية ، أو لا تأكل على الإطلاق ، فقد تشعر بالإرهاق أو الاكتئاب أو عدم التركيز أو المزاج.

اضطرابات الصحة العقلية هي حالات طويلة الأمد تؤثر على الصحة العامة للشخص. إذا لم يحصل الطفل على التشخيص والعلاج المبكر ، فقد يتداخل الاضطراب مع نمو الطفل ويسبب مشاكل في حياته الشخصية وعلاقاته.

لذلك ربما حان الوقت لإيقاف إعلانات الوجبات السريعة هذه.


يؤثر الطعام غير المرغوب فيه على صحة الدماغ والعقلية عن طريق تقليص حجم الحُصين

ثبت أن الوجبات الغذائية غير الصحية التي تحتوي على الوجبات السريعة تؤثر على الدماغ وتؤدي إلى ضعف الصحة العقلية. جاءت النتائج من باحثين في جامعة ديكن والجامعة الوطنية الأسترالية.

خلصت نتائج محددة إلى أن جزءًا في الدماغ & ndash hippocampus & ndash ثبت أنه أصغر في أولئك الذين يستهلكون الوجبات السريعة. الحصين مسؤول عن التعلم والذاكرة والصحة العقلية.

استخدم الباحثون التصوير بالرنين المغناطيسي لقياس حجم الحُصين لدى البالغين الأستراليين الذين تتراوح أعمارهم بين 60 و 64 عامًا. تم قياس النظام الغذائي والعوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على الحُصين وأخذت في الاعتبار أيضًا.

النتائج المنشورة في الطب BMC، كشف أن كبار السن الذين يتناولون الوجبات السريعة يكونون أكثر عرضة لوجود حصين أيسر أصغر. من ناحية أخرى ، فإن كبار السن الذين يستهلكون المزيد من الأطعمة الغنية بالمغذيات لديهم حصين أيسر أكبر.

قالت الأستاذة المشاركة فيليس جاكا ، "الاضطرابات العقلية هي السبب الرئيسي للإعاقة في جميع أنحاء العالم ، في حين أن معدلات الخرف تتزايد مع تقدم السكان في السن. أثبتت الأبحاث الحديثة أن النظام الغذائي والتغذية مرتبطان بخطر الإصابة بالاكتئاب والقلق والخرف ، ومع ذلك ، لم يكن من الواضح حتى الآن كيف يمكن للنظام الغذائي أن يؤثر على الصحة العقلية والإدراك.

مرة أخرى نرى دراسة أخرى تسلط الضوء على أهمية الأكل الصحي والتغذية وتلعب الحمية دورًا كبيرًا في جميع جوانب الصحة - بما في ذلك حجم الدماغ.

تأثيرات اختيارات نمط الحياة على حجم الدماغ

الآن بعد أن علمنا أن الأكل السيئ يؤثر على حجم المخ ، فهناك آثار سلبية يمكن أن تؤدي إلى دماغ أصغر. يمكن أن تؤدي خيارات نمط الحياة الأخرى أيضًا إلى إضعاف حجم الدماغ ، مثل التدخين وزيادة الوزن. كشفت الأبحاث عن العواقب السلبية لاختيارات نمط الحياة السيئة على صحة دماغنا ، مثل:

  • ضعف القدرة المعرفية لدى المصابين بأمراض القلب
  • المدخنون يعانون من ضعف الذاكرة مقارنة بغير المدخنين
  • يرتبط التدخين والسكري بالتدهور المعرفي

يوضح هذا أنه يجب علينا أيضًا الاستمرار في الشروع في خيارات نمط الحياة الصحية الأخرى إذا أردنا الحفاظ على الذاكرة والقدرة المعرفية. وبالتالي فإن عدم التدخين والسيطرة على مرض السكري والوقاية منه والوقاية من أمراض القلب والسمنة كلها جوانب مهمة للصحة.

آثار الوجبات السريعة على صحة الدماغ

يتغير دماغنا عندما نستهلك الوجبات السريعة. بالنسبة للمبتدئين ، يمكننا أن نصبح مدمنين عليها - وخاصة الأطعمة التي تحتوي على السكر. تشمل الآثار الأخرى للوجبات السريعة على صحة الدماغ ما يلي:

تلف في الدماغ: الوجبات السريعة لا تغذي أدمغتنا بشكل صحيح. جسمنا يحتاج إلى تغذية كافية ومناسبة من أجل العمل - بما في ذلك الدماغ. تعمل العديد من العناصر الغذائية على تعزيز صحة الدماغ ، على سبيل المثال ، تبين أن العناصر الغذائية الموجودة في الأسماك أو زيت الزيتون تقلل من خطر الإصابة بالخرف. عندما نستمر في تناول الوجبات السريعة ، تصبح أدمغتنا جائعة مما يؤدي إلى تلف الدماغ.

اضطرابات الصحة العقلية: الطعام غير المرغوب فيه يعطل الإشارات في الدماغ التي تجعلنا نشعر بالسعادة. إن عدم تناول التغذية الصحيحة يمكن أن يجعلنا نشعر بالاكتئاب أو القلق أو يؤدي إلى اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه أو حتى الفصام.

القدرة الإدراكية: يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للسعرات الحرارية إلى عدم قدرة الدماغ على إنتاج نقاط الاشتباك العصبي الصحية المسؤولة عن التعلم والذاكرة. لذلك ، فإن تناول وجبات عالية السعرات الحرارية باستمرار & ndash الموجودة عادة في مطاعم الوجبات السريعة & ndash يمكن أن يؤدي إلى ضعف التعلم وضعف الذاكرة.

أفضل أغذية الدماغ

إن أسهل طريقة لحماية عقلك من التلف واضطرابات الصحة العقلية والحفاظ على قدرتك على التعلم هي تناول الطعام بشكل جيد. فيما يلي قائمة بأفضل أغذية الدماغ التي يجب أن تستهلكها إذا كنت تريد عقلًا صحيًا لسنوات قادمة.

  • كل الحبوب
  • الأسماك الزيتية
  • التوت
  • طماطم
  • شجرة عنب الثعلب
  • بذور اليقطين
  • بروكلي
  • المريمية
  • المكسرات

إن دمج أطعمة الدماغ هذه في نظامك الغذائي والتخلص من الوجبات غير المرغوب فيها يعني أنك ربحت و rsquot عليك القلق بشأن تعلم أشياء جديدة أو نسيان عيد ميلاد أحد أفراد أسرته ورسكووس بعد الآن.

القراءة ذات الصلة:

أظهر باحثون في المركز الطبي بجامعة كانساس أن كبار السن يمكنهم الاستفادة بشكل كبير من التمارين عندما يتعلق الأمر بتعزيز صحة الدماغ. أراد الباحثون من خلال هذه الدراسة معرفة مقدار التمرين المطلوب لتحسين الوظيفة الإدراكية. مواصلة القراءة & hellip

ربط باحثو هارفارد الالتهاب وانخفاض تدفق الدم إلى الدماغ لدى المصابين بداء السكري من النوع 2 مع انخفاض الوظيفة الإدراكية. لا يزال مرض السكري من النوع 2 سائدًا بين السكان الأمريكيين. مواصلة القراءة & hellip


العلماء يكشفون كيف تسبب الأطعمة غير المرغوب فيها الاكتئاب و 10 أطعمة يمكن أن تساعد

كيف الوجبات السريعة تسبب الاكتئاب

أكدت دراسة بعنوان & # 8220 استهلاك الأطعمة السريعة والمخبوزات التجارية وخطر الاكتئاب & # 8221 ، المنشورة في مجلة Public Health Nutrition ، العلاقة بين الوجبات السريعة ومخاطر اضطرابات الصحة العقلية.

ووجدت الدراسة أن أولئك الذين يتناولون الوجبات السريعة بانتظام هم أكثر عرضة بنسبة 51٪ للإصابة بأعراض الاكتئاب عند مقارنتهم بأولئك الذين يأكلون القليل من الوجبات السريعة أو لا يتناولونها على الإطلاق. زيادة استهلاك الوجبات السريعة يزيد أيضًا من المخاطر. وهكذا ، كلما أكلت أكثر ، كلما أصبحت أكثر عرضة للإصابة.

شاركت عينة دراسة مكونة من 8964 فردًا في دراسة ، وجميعهم من برنامج تتبع النظام الغذائي ونمط الحياة بجامعة نافارا ومشروع SUN # 8217s. تم تقييم كل مشارك ، لم يكن لدى أي منهم تشخيص بالاكتئاب عند بدء الدراسة ، على مدار حوالي 6 أشهر. بعد انتهاء فترة الدراسة ، تم وصف 493 فردًا من مضادات الاكتئاب أو تم تشخيصهم باضطراب اكتئابي.

من هذه النتائج ، تمكن الباحثون من تحديد أنه حتى استهلاك كميات صغيرة من الوجبات السريعة ، حتى المخبوزات التجارية تؤدي إلى زيادة خطر الاكتئاب. وجد أيضًا أن الأفراد الذين يستهلكون الوجبات السريعة يعملون لساعات طويلة جدًا ، ويدخنون ، ويكونون أقل نشاطًا ، ولديهم نظام غذائي ضعيف ، ويكونون غير متزوجين.

على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث ، إلا أن مؤلفي الدراسة إيجابيون أن أولئك الذين يتجنبون أعراض الاكتئاب يجب أن يقللوا من استهلاكهم للوجبات السريعة بشكل عام.


الأطعمة غير المرغوب فيها أثناء الحمل مرتبطة بالاضطرابات النفسية في مرحلة الطفولة

أثناء الحمل ، قد يكون من الصعب عدم الاستسلام لتلك الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية. لكن وجد الباحثون أن الأمهات اللاتي يأكلن الوجبات السريعة أثناء الحمل أكثر عرضة لإنجاب أطفال يعانون من مشاكل الصحة العقلية.

قام باحثون من جامعة ديكين في أستراليا ، إلى جانب باحثين من النرويج ، بتحليل أكثر من 23000 من الأمهات اللائي كن جزءًا من دراسة مجموعة الأم والطفل النرويجية.

الدراسة المنشورة في مجلة الأكاديمية الأمريكية للطب النفسي للأطفال والمراهقين، جمعت المعلومات المتعلقة بالنظام الغذائي للأمهات و rsquos طوال فترة الحمل والوجبات الغذائية لأطفالهم و rsquos في كل من 18 شهرًا و 3 سنوات من العمر.

كما طُلب من الأمهات إكمال الاستبيانات عندما كان عمر أطفالهن 18 شهرًا و 3 سنوات و 5 سنوات لتحديد أعراض:

ثم قام الباحثون بتحليل العلاقة بين حمية الأمهات والأطفال و rsquos ، وأعراض وسلوكيات الصحة العقلية لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 18 شهرًا وخمسة أعوام.

كشفت نتائج الدراسة أن الأمهات اللائي يأكلن المزيد من الأطعمة غير الصحية أثناء الحمل ، مثل المشروبات المحلاة والحبوب المكررة والأطعمة المالحة ، ينجبن أطفالًا يعانون من مشاكل سلوكية متزايدة ، مثل العدوانية ونوبات الغضب.

بالإضافة إلى ذلك ، تظهر النتائج أن الأطفال الذين يتناولون المزيد من الأطعمة غير الصحية في سنواتهم الأولى من حياتهم ، أو الذين يفتقرون إلى الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل الخضروات ، يظهرون أيضًا عدوانية متزايدة ومشاكل سلوكية ، فضلاً عن أعراض الاكتئاب والقلق.

يقول الأستاذ المساعد فيليس جاكا ، الباحث في مركز IMPACT للبحوث الإستراتيجية بجامعة ديكين:

& ldquo أصبح الأمر أكثر وضوحًا أن النظام الغذائي مهم للصحة العقلية عبر الطيف العمري. & rdquo

& ldquo تشير هذه النتائج الجديدة إلى أن الأطعمة غير الصحية و lsquojunk & rsquo قد يكون لها تأثير على مخاطر الإصابة بمشاكل الصحة العقلية عند الأطفال ، كما أنها تضيف إلى المجموعة المتزايدة من الأدلة حول تأثير الأنظمة الغذائية غير الصحية على خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق وحتى الخرف. & rdquo

تضيف فيليس جاكا أن هناك حاجة ملحة للحكومات في كل مكان لتدوين الأدلة وتغيير السياسات لتقييد تسويق وتوافر المنتجات الغذائية غير الصحية للمجتمع.

& ldquo أدت التغييرات التي طرأت على أنظمتنا الغذائية ، بما في ذلك التحول إلى المزيد من الأطعمة عالية الطاقة وقليلة التغذية التي طورتها صناعة الأغذية المصنعة وتسويقها ، إلى زيادة هائلة في الأمراض المرتبطة بالسمنة في جميع أنحاء العالم ، كما تقول.

تلاحظ خدمة الصحة الوطنية في المملكة المتحدة أنه على الرغم من عدم وجود حاجة لاتباع نظام غذائي خاص أثناء الحمل ، فمن المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة كل يوم لضمان حصول كل من الأم والطفل على التوازن الصحيح من العناصر الغذائية.

يضيفون أنه بدلاً من تناول وجبات خفيفة غنية بالدهون والسكر ، جرب بديلًا صحيًا مثل:

  • شطائر أو خبز بيتا محشو بالجبن المبشور ولحم الخنزير قليل الدهن والتونة المهروسة والسلمون والسردين مع السلطة
  • سلطة الخضار - مثل الجزر او الكرفس او الخيار
  • زبادي قليل الدسم أو فريس
  • حمص بالخبز أو أصابع الخضار
  • المشمش أو التين أو الخوخ الجاهز للأكل
  • شوربات الخضار والفول
  • حبوب الإفطار غير المحلاة ، أو العصيدة مع الحليب
  • مشروبات حليبية أو عصائر الفاكهة غير المحلاة
  • فاكهة طازجة
  • فاصوليا مطبوخة على توست أو بطاطا مشوية.

اقترحت دراسات أخرى أيضًا مخاطر صحية محتملة لتناول الوجبات السريعة أثناء الحمل. اقترحت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات من الكلية الملكية للطب البيطري في لندن عام 2006 وجود صلة بين الطعام غير الصحي أثناء الحمل وخطر السمنة عند النسل.


يرتبط النظام الغذائي لطفلك بصحتها العقلية

لا يؤثر الطعام الذي يأكله طفلك على جسمه المادي فقط. أظهرت دراسة حديثة أن النظام الغذائي الصحي يجعل الأطفال أكثر سعادة.

هناك الكثير من التركيز على ما يمكن أن يفعله النظام الغذائي المغذي للأطفال والصحة البدنية ، مثل النمو السليم ، وعظام أقوى ، وحتى خطر أقل للإصابة بالأمراض المزمنة في مرحلة البلوغ. لكن ماذا عن صحتهم العقلية؟ توصلت دراسة جديدة إلى أن ما يأكله الأطفال يمكن أن يكون له تأثير كبير على شعورهم الاجتماعي والعاطفي أيضًا.

البحث المنشور في الصحة العامة BMC، درست أكثر من 7000 طفل أوروبي تتراوح أعمارهم بين 2-9 سنوات. قام الباحثون بقياس وجبات الأطفال والحمية بناءً على ما إذا كانوا يتبعون إرشادات التغذية مثل الحد من تناول السكريات المضافة ، والحصول على الفواكه والخضروات كل يوم ، وتناول الحبوب الكاملة ، وتناول الأسماك 2-3 مرات في الأسبوع. كما نظروا في أربعة مؤشرات للرفاهية: احترام الذات ، والعلاقات بين الوالدين ، والمشاكل العاطفية ، ومشاكل الأقران. ثم تابعوا ذلك بعد عامين.

ما وجدوه: ارتبط اتباع نظام غذائي أفضل في الأساس برفاهية عاطفية أفضل بعد عامين ، بما في ذلك زيادة احترام الذات وتقليل المشكلات العاطفية ومشاكل الأقران. كان هذا صحيحًا بغض النظر عن وزن الطفل والحالة الاقتصادية. كان العكس صحيحًا أيضًا. كان الأطفال الذين يتمتعون بتقدير أكبر لذاتهم أكثر عرضة لتناول نظام غذائي صحي بعد عامين.

ارتبطت العلاقات الجيدة بين الوالدين بتناول الفواكه والخضروات يوميًا ، وتم ربط عدد أقل من المشكلات العاطفية بتناول كميات أقل من الدهون ، وارتبط عدد أقل من مشاكل الأقران بتناول الفواكه والخضروات.

إذن ما & aposs في العمل؟ الباحثون لديهم بعض التخمينات. إنهم يتوقعون أن بعض الأطعمة ، مثل الأسماك والحبوب الكاملة ، يمكن أن تكون مفيدة للصحة النفسية & # x2014 وأن العناصر الغذائية مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك أو الفيتامينات والمعادن في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يمكن أن يكون لها تأثير مباشر تأثير إيجابي على الصحة النفسية. قد يؤدي اتباع نظام غذائي صحي أيضًا إلى تحسين الصحة العامة ، مما يؤثر على أشياء مثل صحة الأسنان والنوم ، مما قد يعزز الصحة العاطفية أيضًا.

من الممكن أيضًا أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي الأطفال على التعامل مع الضغوط والتحديات في الحياة & # x2014 وأن الأطفال الذين يتمتعون بصحة عاطفية جيدة لا يرتدون إلى استخدام الطعام غير الصحي كآلية للتكيف.

على الرغم من أن الباحثين يقولون إن الدراسة لا تثبت السبب والنتيجة المباشرة بين النظام الغذائي والرفاهية العاطفية ، إلا أنها تشير إلى وجود علاقة بين ما يأكله الأطفال وما يشعرون به. تسمي مؤسسة الصحة العقلية في المملكة المتحدة النظام الغذائي بأنه عامل & quot؛ مقدر & quot؛ في الصحة العقلية.

فيما يلي إرشادات التغذية الأمريكية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-8 سنوات:

الخضار: 1.5 كوب في اليوم

الحبوب الكاملة: يجب أن تكون نصف حصص الحبوب على الأقل من الحبوب الكاملة

الأسماك: وجبتين في الأسبوع

السكر المضاف: لا يزيد عن 25 جرامًا (حوالي 6 ملاعق صغيرة) يوميًا

سالي كوزيمشاك ، MS ، RD ، هي أخصائية تغذية ومعلمة وأم لطفلين تدوِّن على التغذية الحقيقية أمي. وهي مؤلفة كتاب The Snacktivist & aposs Handbook: How to Change the Junk Food Snack Culture في المدرسة ، وفي الرياضة ، وفي Camp & # x2014 و Raise Healthier Snackers في المنزل. تعاونت أيضًا مع Cooking Light on دليل البقاء على قيد الحياة Dinnertime، كتاب طبخ للعائلات المشغولة. يمكنك متابعتها موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, تويتر, بينتيريست، و انستغرام. في أوقات فراغها ، تقوم بتحميل وتفريغ غسالة الصحون. ثم يقوم بتحميله مرة أخرى.


مجموعة متزايدة من الأبحاث

في التسعينيات ، عندما سمعت عالمة النفس التجريبية بوني جيه كابلان ، لأول مرة ، أشخاصًا يزعمون أنهم يستطيعون علاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه بمركب متعدد المغذيات ، كانت رافضة. ثم رأت بيانات أولية تظهر تحسنًا في الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه الذين تلقوا المكمل. غيرت رأيها وتركيزها البحثي ، وأصبحت رائدة في مجال علم نفس التغذية الناشئ.

إحدى الصيغ واسعة النطاق التي وضعها كابلان - وهو الآن أستاذ فخري في كلية الطب بجامعة كالجاري في كومينغ - والعديد من الصيغ الأخرى التي درسها أب يسعى إلى علاج مشاكل الصحة العقلية لعائلته دون الآثار الجانبية للأدوية النفسية. مزيج من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ، يهدف الملحق إلى معالجة النقص في العناصر الغذائية اللازمة لأداء الدماغ الأمثل.

أقنعت قصة العائلة وهذا البحث المبكر كابلان بفتح عقلها وإخضاع المركب للبحث العلمي. منذ ذلك الحين ، في العديد من الدراسات الصغيرة ، وجدت أدلة واعدة لاستخدامه في مجالات متنوعة مثل تحسين التحكم العاطفي بعد إصابة الدماغ الرضحية (حوليات الطب النفسي والصحة العقلية، المجلد. 4 ، العدد 5 ، 2016) ، علاج المشكلات العاطفية والسلوكية عند الأطفال (مجلة تقارير الحالة الطبية، المجلد. 9، No. 240، 2015) وتقليل الكرب بعد وقوع كارثة طبيعية (بحوث الطب النفسي، المجلد. 228 ، رقم 3 ، 2015).

وفقًا لكابلان ، فإن إحدى النتائج العامة في الدراسات حول تأثير المغذيات الدقيقة واسعة النطاق هي أن الناس يحسنون أدائهم في جميع المجالات ، وليس فقط في المناطق المستهدفة مثل أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.

في إحدى التجارب العشوائية المضبوطة ، على سبيل المثال ، قامت جوليا جيه روكليدج ، دكتوراه ، أستاذة علم النفس الإكلينيكي بجامعة كانتربري في نيوزيلندا ، وزملاؤها بتعيين 80 بالغًا مصابًا باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لتلقي إما تركيبة مغذيات دقيقة واسعة النطاق أو دواء وهمي.

بعد ثمانية أسابيع ، صنف المشاركون في مجموعة التدخل وأزواجهم أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لديهم على أنها انخفضت أكثر من مجموعة الدواء الوهمي ، على الرغم من أن الأطباء لم يروا فرقًا كبيرًا في المجموعة في أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (ADHD) (المجلة البريطانية للطب النفسي، المجلد. 204 ، رقم 4 ، 2014).

ومع ذلك ، في تقييمات الأداء العالمي ، أشار الأطباء إلى أن حوالي نصف مجموعة التدخل قد تحسنت ، مقارنة بربع مجموعة الدواء الوهمي فقط. وأولئك الذين كانوا في ذراع التدخل الذين يعانون من اكتئاب معتدل أو شديد في الأساس كان لديهم تغير أكبر في الحالة المزاجية مقارنة بأولئك الذين يعانون من الاكتئاب الوهمي. يقول Rucklidge: "على الرغم من أنه من المخيب للآمال عدم وجود اختلافات كبيرة بين المجموعات في جميع مقاييس ADHD ، فإن الشيء المهم في نهاية اليوم هو أن ضعفك قد انخفض وأنك تعمل بشكل أفضل".


تنصل:

كخدمة لقرائنا ، توفر Harvard Health Publishing إمكانية الوصول إلى مكتبتنا للمحتوى المؤرشف. يرجى ملاحظة تاريخ آخر مراجعة أو تحديث لجميع المقالات. لا يجب استخدام أي محتوى على هذا الموقع ، بغض النظر عن التاريخ ، كبديل للاستشارة الطبية المباشرة من طبيبك أو غيره من الأطباء المؤهلين.

تعليقات

أنا سعيد جدًا بتلقي المعلومات حول المواد البلاستيكية ومخاطرها ، باستخدامها معظم الناس في الميكروويف ، كل شيء بدأت مؤخرًا في استخدام الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ ، وأنا الآن أتناول اللحوم بسرعة وأتحول إلى نباتي بشكل تدريجي ، وأشعر بتحسن أنني كنت أتناول اللحوم ببطء من نظامي الغذائي ، عائلتي هي أيضا المزيد من الخضار والفواكه والحبوب الكاملة في النظام الغذائي.

لقد قمت مؤخرًا بإرسال بريد إلكتروني إلى مدير روضة أطفال تحضرها ابنتي تقترح عليهم التحول من استخدام الأطباق البلاستيكية والقش والشوك والملاعق والسكاكين وما إلى ذلك إلى بدائل قابلة للتحلل. سيكون رائعًا لو كان إلزاميًا في جميع رياض الأطفال في الولايات المتحدة الأمريكية. أفضل لأطفالنا وأفضل لكوكبنا.

أشتري كمية أقل من البلاستيك: إذا كان الطعام معبأ في بلاستيك أفكر مرتين قبل الشراء. شكرًا لدي مزارع محلية حول & # 8230


وفقًا لدراسة حديثة أجراها مركز Adventist للعلوم الصحية بجامعة لوما ليندا في كاليفورنيا ، فإن البالغين الذين يميلون إلى تناول طعام يعتبر غير صحي هم أيضًا أكثر عرضة لإظهار علامات الاضطراب النفسي من أولئك الذين يتناولون طعامًا صحيًا.

في هذه الدراسة ، تم إجراء أكثر من 240 ألف استبيان عبر الهاتف عبر أجزاء مختلفة من كاليفورنيا. تم إجراء الاستطلاعات بين عامي 2005 و 2015. وقد تم ذلك من خلال مسح مقابلة الصحة في كاليفورنيا (CHIS). بعد سنوات من الدراسة والبحث ، أظهرت النتائج أن ما يقرب من 17٪ من البالغين في مناطق حول كاليفورنيا يمكن أن يصابوا بأمراض عقلية. وضمن 17٪ ، أظهرت الدراسة أيضًا أن 13.2٪ يعانون من ضغوط نفسية معتدلة بينما 3.7٪ يعانون من ضغوط نفسية شديدة. تم العثور على نتيجة أخرى في هذه الدراسة وهي كيف يمكن ربط زيادة تناول السكر بالاضطراب ثنائي القطب ، وتناول كمية كبيرة من الأطعمة المقلية ، والتي تحتوي على كميات عالية من السكر والحبوب المصنعة يمكن أن يرتبط بالاكتئاب.

أحد المؤلفين الرئيسيين لهذه الدراسة ، Jim E. Banta ، يذكر مدى أهمية العلاقة بين الأمراض العقلية والوجبات الغذائية الصحية. على الرغم من أن البحث الذي تم إجراؤه جنبًا إلى جنب مع هذه الدراسة في جامعة لوما ليندا صغير نسبيًا ، إلا أنه لا يزال يكشف عن إمكانية وجود صلة أساسية بين هذين الأمرين. كل هذه المعلومات تسمح للعلماء بمزيد من دراسة هذه المعلومات والتوصل إلى استنتاجات أكثر منها.

في حين أنه قد يكون من الصعب أحيانًا الحصول على بيانات صادقة وقيمة ، إلا أن العلماء الذين يدرسون هذا البحث أخذوا في الاعتبار العديد من المتغيرات المختلفة. كما وضعوا في الحسبان كيف لا يعاني كل من يتبع نظامًا غذائيًا سيئًا من مرض عقلي ، ولا يعاني كل شخص مصاب بمرض عقلي من نظام غذائي سيء.


هنا & # 8217s الصفقة مع الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير المرغوب فيه

هل شعرت يومًا بأن لديك شغفًا لا ينتهي لجميع الوجبات السريعة - المالحة أو الحلوة أو كليهما - التي يمكنك الحصول عليها؟

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

لا يمكنك الاستسلام والاستمرار في تناول الطعام ، خاصة في أوقات التوتر الشديد. ومن المؤكد أنه كان هناك الكثير من التوتر الذي جعلنا نتعامل مع أكياس الشوكولاتة في الأشهر العديدة الماضية.

"لا سيما عندما نتوتر & # 8217re ، غالبًا ما تهدئنا الوجبات السريعة بأقل قدر من الجلبة والجهد. نحن نبحث عن الأطعمة السكرية والدهنية لتجعلنا نشعر بالسعادة "، كما تقول أخصائية التغذية المسجلة Beth Czerwony، RD. "ولكن هناك طرقًا للتحكم في الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، بدلاً من التحكم فيك."

هل "الوجبات السريعة" ضارة لك؟

الوجبات السريعة هي طعام غير صحي بالنسبة لك ، تمامًا كما توحي كلمة "غير مرغوب فيه". إنه يتدرج من الحلويات السيئة (فكر: ملفات تعريف الارتباط والحلوى والكعك) إلى كثيف على الدهون المشبعة (فكر: الأطعمة المقلية والمعالجة). إن تناول الكثير من الوجبات السريعة يمكن أن يكون له عواقب قصيرة وطويلة المدى على جسمك بفضل هذه المكونات.

الدهون المشبعة

يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم وكمية البلاك في الأوعية الدموية. يقول Czerwony: "إذا كانت الأوعية الدموية متيبسة ولا تتحرك الدم بشكل فعال ، فأنت أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب ، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية".

السكريات

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر في نظامك الغذائي إلى زيادة الوزن ، وهو عامل خطر للإصابة بمرض السكري. تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا إلى أن المحليات الصناعية تجعل أجسامنا تقاوم الأنسولين. قد يزيد هذا أيضًا من احتمالية الإصابة بمقدمات السكري والسكري وأمراض القلب.

ويضيف زيروني: "يتجول معظم الأمريكيين وهم يعانون من مقدمات السكري ، مما يعرضهم لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني". "بمجرد إصابتك بمرض السكري ، يعاملك الأطباء كما لو كنت قد أصبت بالفعل بنوبة قلبية لأن معدل الإصابة بأمراض القلب أعلى من ذلك بكثير. تؤثر كل هذه المشكلات الصحية على جميع الأعضاء ، لذلك من المهم التعامل معها ".

ما الذي يسبب الوجبات السريعة والرغبة الشديدة في السكر؟

يسرد Czerwony أربعة أسباب تجعلك تشتهي الحلويات والأطعمة السريعة الأخرى.

1. نشوة الطعام

لسوء الحظ ، فإن أجسامنا مجبرة على اشتهاء الوجبات السريعة. عندما تأكل الأطعمة التي تستمتع بها ، فإنك تحفز مراكز الشعور بالسعادة في عقلك ، مما يدفعك إلى تناول المزيد من الطعام.

خاصة في المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة ، فإن نظام معالجة المكافأة للطعام في الدماغ يشبه آلياته المتعلقة بتعاطي المخدرات. "السكر يجعلنا نريد تناول المزيد من السكر. يشير Czerwony إلى أن الدهون تجعلنا نريد تناول المزيد من الدهون. "أدمغتنا تطارد تلك الحالة الممتعة من النشوة الغذائية."

2. قلة النوم

تشير الدراسات إلى أن الحرمان من النوم مرتبط بزيادة الجوع (خاصةً الوجبات الخفيفة والرغبة الشديدة في تناول الحلويات). ويمكنك إلقاء اللوم على هرموناتك. قلة النوم تسبب تحولات هرمونية:

  • يزيد هرمون جريلين ، وهو هرمون السيطرة على الجوع ، مما يجعلك تتناول المزيد من الطعام.
  • ينخفض ​​هرمون اللبتين الذي يثبط الشهية. قد يزيد هرمون التوتر ، ويحفز شهيتك. أن الحرمان من النوم يؤدي إلى زيادة الجوع بشكل عام ، مما قد يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول السكر أو الدهون أو كليهما.

3. العادة

يوضح Czerwony: "إذا كان من الطبيعي أن تأكل الوجبات السريعة ، فقد يكون من الصعب كسر هذه الحلقة". "لقد اعتدت على عدم الطهي أو التحضير أو التخطيط. أنت تأكل كل ما هو في متناول اليد لأن هذا ما كنت تفعله دائمًا ".

4. الإجهاد

الإجهاد ، أو العاطفي ، الأكل شيء حقًا - وهو نتيجة كل من الطبيعة والتنشئة. يجد بعض الناس أن الطعام يساعدهم على صرف انتباههم عن الأفكار والمشاعر السلبية. تعلم آخرون في مرحلة الطفولة استخدام الطعام للتأقلم.

الهرمونات مسؤولة أيضًا. مثل قلة النوم ، يؤدي الإجهاد المستمر إلى زيادة الجسم في مستويات الكورتيزول والهرمونات الأخرى المرتبطة بالجوع. تشير الدراسات إلى أن هرمون تسونامي يزيد الشهية - جنبًا إلى جنب مع رغبتك في تناول الأطعمة السكرية والدهنية.

سبع طرق للحد من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة

يقول Czerwony أن هذه الاستراتيجيات يمكن أن تساعدك في السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الطعام:

  • مارس اليقظة: حاول أن تأكل وتشرب بدون أي مشتتات ، كما تنصح Czerwony: "تجنب الأكل في السيارة أو أثناء مشاهدة التلفزيون أو الرد على رسائل البريد الإلكتروني. ركز حقًا على الاستمتاع وتذوق طعامك. ستجد أن بضع قضمات يمكن أن ترضي رغباتك - وتوفر الكثير من السعرات الحرارية ".
  • جرب المقلاة الهوائية: "من أفضل الاختراعات الحديثة المقلاة الهوائية. يشرح Czerwony أنه يسمح لك بأكل الأشياء التي تحتوي على قوام مقلية ، بدون الزيت. "إنها طريقة صحية لتنغمس فيها."
  • احتضان التخطيط للوجبات: يقول Czerwony عندما تخطط للمستقبل ، فإنك تمكن نفسك من اتخاذ قرارات جيدة. "حتى إذا اخترت طعامًا غير صحي ، فلا ينبغي أن يكون هناك مشكلة إذا كنت تخطط له عن طريق تناول طعام صحي لبضعة أيام قبل أو بعد ذلك." تشمل الطرق الأخرى للتخطيط تخزين وجبات خفيفة صحية في حقيبتك أو مكتبك وتخطيط وجبات العشاء مسبقًا حتى يقرر عقلك (وليس معدتك) القائمة.
  • امنح نفسك مكافآت غير متعلقة بالطعام: إذا كان علاج نفسك يتضمن دائمًا أطعمة غير صحية ، فقد يكون ذلك بمثابة تخريب لأهدافك الصحية. بدلًا من ذلك ، كافئ نفسك بملابس جديدة أو بعض التدليل أو أي نشاط آخر يجعلك تبتسم.
  • اشرب الكثير من الماء: من السهل الخلط بين إشارات العطش والرغبة الشديدة في الجوع. للبقاء رطبًا طوال اليوم ، احتفظ بزجاجة ماء في متناول اليد.
  • الحصول على ليلة نوم جيدة: حافظ على هرمونات الجوع هذه تحت السيطرة مع الراحة الكافية.
  • السيطرة على التوتر: "إذا اتبعت أسلوب حياة صحي ، فغالبًا ما تختفي هذه الرغبة الشديدة لأن الجسم لا يستجيب للتوتر. جرب التأمل أو ممارسة الرياضة أو القراءة لتهدأ في اللحظات العصيبة ".

يؤكد Czerwony أيضًا أنه لا بأس في طلب المساعدة عندما تشعر بالعجز. تحدث مع طبيب الرعاية الأولية أو اختصاصي تغذية مسجل. هذا هو ما نحن هنا من أجله: تثقيفك وتمكينك من اتخاذ قرارات أفضل. يمكننا مساعدتك في اختيار الخيارات والتعديلات الصحية بدلاً من التركيز على الأشياء التي يتعين عليك قطعها ".

بدائل صحية للوجبات السريعة

عندما تبذل جهدًا لفهم النكهات التي تفضلها والتي لا تحبها ، فمن الأسهل العثور على بدائل صحية. تقدم Czerwony بعض الأفكار للبدء:

نفس الطعام ، نسخة مختلفة

حاول تغيير نمط الطعام بدلاً من الطعام نفسه.

  • جرب النسخ المخبوزة بالفرن أو المقلية من الأطعمة المقلية المفضلة لديك.
  • تناول نسخًا قليلة السكر من ملفات تعريف الارتباط والحلويات المفضلة لديك - أو التزم بأجزاء أصغر.
  • جرب البيتزا مع قشرة حبوب كاملة 100٪ ، إما مصنوعة من الصفر أو في المطاعم التي تقدمها. يمكنك أيضًا صنع قشور خاصة - مصنوعة من مكونات مثل القرنبيط. ولا تبخلوا بالخضار!
  • أكل البطاطس مع القشر. تساعد الألياف الإضافية الموجودة في قشرة البطاطس على إبطاء عملية الهضم والحفاظ على توازن السكر في الدم.

جرب هذا بدلا من ذلك

اكتشف مفتاحًا رائعًا لتستمر في العمل.

  • تناول قطعة مملحة مغموسة بالشوكولاتة أو قطعة فاكهة بدلاً من قطعة شوكولاتة كاملة.
  • في الوصفات ، جرب استبدال عصير التفاح بالزيت أو تقليل السكر بمقدار الربع على الأقل.
  • في المرة القادمة التي تريد فيها مشروبًا مكربنًا ، اختر الماء الفوار بدون سكر أو المحليات الاصطناعية.
  • استبدل البطاطا البيضاء بالبطاطا الحلوة ، والتي تكون أقل في مؤشر نسبة السكر في الدم وأعلى في المغذيات الدقيقة.
  • بدلاً من المعجنات ورقائق البطاطس ، استمتع بالفشار المطهو ​​بالهواء أو الفشار المصنوع من زيت الزيتون البكر الممتاز أو المكسرات المختلطة غير المملحة.
  • جرب استبدال الحلويات السكرية بالتوت والشوكولاتة الداكنة (أكثر من 70٪). أضف القليل من زبدة الجوز للحصول على البروتين والدهون الصحية. تشمل الخيارات الأخرى شاي التوت بالأعشاب والتوت المجمد وكرات المكسرات محلية الصنع المحلاة ب 2 إلى 3 تمور مدجول.

تعتبر مقاومة الرغبة الشديدة في تناول الطعام أمرًا مهمًا إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو تقليل ضغط الدم أو الكوليسترول. ولكن هناك شيء مثل التقييد للغاية. يقول Czerwony: "إذا كنت تتمتع بصحة جيدة نسبيًا ، ووزنك صحي ، وضغط الدم وسكر الدم لديك في الوقت المناسب ، فلا تتردد في الانغماس إذا كنت تخطط لذلك".

"العديد من مرضاي يأكلون حول شغفهم. عندما يريدون شيئًا مشبعًا بالشوكولاتة ، فإنهم يأكلون قطعة من الفاكهة لا تصل إلى الحال. ثم يذهبون للحصول على نفس النتيجة ... ويستمر الأمر ، & # 8221 Czerwony يقول.

كل ما عليك هو تناول ما تشتهيه ، والاستمتاع به حقًا والانتهاء منه ، وتقترح # 8221. & # 8220 بهذه الطريقة ، ستكون راضيًا ولن تحتاج إلى العودة للمزيد ".

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


النظام الغذائي والاكتئاب

هذا الأسبوع فقط ، رأيت ثلاثة مرضى يعانون من الاكتئاب يحتاجون إلى العلاج. تشمل خيارات العلاج الأدوية والعلاج والرعاية الذاتية. تشمل الرعاية الذاتية أشياء مثل النوم والنشاط البدني والنظام الغذائي ، وهي لا تقل أهمية عن الأدوية والعلاج - وأحيانًا أكثر من ذلك.

في تقديم المشورة لمرضاي حول الرعاية الذاتية ، أشعر دائمًا أنه ليس لدينا وقت كافٍ للدخول في نظام غذائي. أنا شغوف بتدابير النظام الغذائي ونمط الحياة من أجل صحة جيدة ، لأن هناك أدلة دامغة تدعم فوائد النظام الغذائي الصحي ونمط الحياة لكل شيء تقريبًا: الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والخرف واضطرابات الصحة العقلية ، بما في ذلك الاكتئاب.

النظام الغذائي والرفاهية العاطفية

النظام الغذائي هو عنصر مهم في الصحة العقلية لدرجة أنه ألهم مجالًا كاملاً من الطب يسمى الطب النفسي الغذائي. كتبت أخصائية طب العقل والجسم إيفا سيلهوب ، دكتوراه في الطب ، ملخصًا رائعًا عن الطب النفسي الغذائي وما يعنيه لك هنا في هذه المدونة ، وهي تستحق القراءة.

ما يتلخص في أن ما نأكله مهم لكل جانب من جوانب صحتنا ، وخاصة صحتنا العقلية. تدعم العديد من التحليلات البحثية الحديثة التي تبحث في دراسات متعددة أن هناك صلة بين ما يأكله المرء وخطر الإصابة بالاكتئاب ، على وجه التحديد. خلص أحد التحليلات إلى:

يبدو أن النمط الغذائي الذي يتسم بتناول كميات كبيرة من الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة والأسماك وزيت الزيتون ومنتجات الألبان قليلة الدسم ومضادات الأكسدة وقلة تناول الأطعمة الحيوانية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب. يرتبط النمط الغذائي الذي يتميز باستهلاك مرتفع للحوم الحمراء و / أو المصنعة ، والحبوب المكررة ، والحلويات ، ومنتجات الألبان عالية الدسم ، والزبدة ، والبطاطس ، ومرق اللحم عالي الدهون ، وانخفاض تناول الفواكه والخضروات ، بزيادة مخاطر الإصابة. كآبة."

أيهما يأتي أولاً؟ نظام غذائي سيء أم اكتئاب؟

يمكن للمرء أن يجادل بأن الاكتئاب يجعلنا أكثر عرضة لتناول الأطعمة غير الصحية. هذا صحيح ، لذا يجب أن نسأل ما الذي جاء أولاً ، النظام الغذائي أم الاكتئاب؟ لقد تناول الباحثون هذا السؤال ولله الحمد. نظر تحليل كبير آخر في الدراسات المستقبلية فقط ، مما يعني أنهم نظروا في النظام الغذائي الأساسي ثم قاموا بحساب خطر إصابة متطوعين في الدراسة بالاكتئاب. وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي صحي (نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي كمثال) كان مرتبطًا بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بأعراض الاكتئاب.

لذا ، كيف يجب أن أنصح مرضاي بشأن النظام الغذائي؟ There are several healthy options that can be used as a guide. One that comes up again and again is the Mediterranean diet. Another wonderful resource for folks is the Harvard T.H. Chan School of Public Health website with an introductory guide to healthy diet.

الخط السفلي

The gist of it is, eat plants, and lots of them, including fruits and veggies, whole grains (in unprocessed form, ideally), seeds and nuts, with some lean proteins like fish and yogurt. Avoid things made with added sugars or flours (like breads, baked goods, cereals, and pastas), and minimize animal fats, processed meats (sorry, bacon), and butter. Occasional intake of these “bad” foods is probably fine remember, everything in moderation. And, for those who are trying to lose weight, you can’t go wrong with colorful fruits and veggies. No one got fat eating berries or broccoli. Quality matters over quantity. And when it comes to what we eat, quality really, really matters.


شاهد الفيديو: Are Vegetables Really Healthy? The Dr. Binocs Show. Best Learning Video For Kids. Peekaboo Kidz (قد 2022).