صلاح الدين

سلطة النحل


المكونات لإعداد سلطة "النحل"

  1. فيليه الدجاج 500 جرام
  2. الجزرة الكورية 250 غرام
  3. برتقالي كبير 1 قطعة
  4. الجبن ، الصف الصلب 150 غراما
  5. بيضة دجاج 5 قطع
  6. مايونيز 100 جرام
  7. زيتون وزيتون 3-5 قطع لكل منهما
  8. البلغارية الفلفل الأحمر الجرس 1 قطعة
  9. بيض السمان 3-5 قطع
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر ، ملعقة كبيرة ، مبشرة ، وعاء ، لوح تقطيع ، سكين حاد

طبخ سلطة النحل:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

للبدء ، يجب غسل الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم تجفيفه بمنشفة ورقية المطبخ. نضعها في مقلاة ونسكب الماء المغلي حتى تتم تغطية جميع اللحوم بالسائل. نضع المقلاة على نار متوسطة ، وعندما يغلي الماء ، فإنه يحتاج إلى القليل من الملح. طبخ شرائح فيليه لمدة 15-20 دقيقة. ثم يجب تبريده وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. إذا كانت الجزرة الكورية طويلة جدًا ، فيجب أيضًا تقطيعها قليلاً. شطف بيض الدجاج تحت الماء ، ووضعها في قدر وسكب الماء في الأعلى ، وطهي على نار متوسطة لمدة 7 دقائق ، حتى تنضج تماما. بعد ذلك ، قشرهم وقصّهم إلى مكعبات صغيرة. شطف البرتقال تحت الماء ، قشر والأفلام الزائدة ، مقطعة إلى مكعبات. صر الجبن. رتب كل المكونات في أطباق وأطباق مختلفة.

الخطوة 2: وضع الطبقات

على طبق مسطح واسع ، ضع طبقات السلطة على النحو التالي: 1 طبقة - دجاج ، شحوم كريمة مع المايونيز. 2 طبقة - الجزر الكورية. 3 طبقة - البيض والشحوم جيدا مع المايونيز. 4 طبقة - برتقالي. 5 طبقات - جبنة صلبة ، تشحم جيدا مع المايونيز. من المهم إعطاء السلطة الشكل الصحيح والجمال وحتى. يمكنك القيام بذلك مع ملعقة كبيرة.

الخطوة 3: تزيين.

قطع الزيتون إلى نصفين على طول التوت ، ثم قطع كل شوطين إلى عدة أجزاء ، والآن تبدأ في تشكيل جسم النحلة. يمكن صنع الأجنحة من بيضة السمان ، مقطعة إلى دوائر رقيقة. الفلفل الحلو الحلو مقطعة إلى مثلثات وتنتشر حول اللوحة ، فإنها تخلق انطباع بتلات الزهور مشرق.

الخطوة 4: خدمة سلطة النحل.

يمكنك ترك السلطة المكتملة لمدة 20 دقيقة حتى تكون مشبعة جيدًا. بعد ذلك يمكن تقديمه على طاولة الأعياد. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن استبدال الفليفلة الحلوة بالطماطم إذا رغبت في ذلك. فقط ضع في اعتبارك أن الطماطم لا ينبغي أن تكون مفرطة ، ولكن طازجة وكثيفة ، لا تنهار عند تقطيعها.

- - يمكن أيضًا استبدال بيض السمان بـ ، على سبيل المثال ، الفجل. وإذا تم قطعها بشكل رفيع ، فإن أجنحة النحلة ستبدو أكثر أناقة.

- - يمكن استبدال البرتقال مع الأناناس أو لا على الإطلاق في سلطة.

شاهد الفيديو: مقبلة او سلطة النحلة روعة (سبتمبر 2020).