آخر

بيض مع طماطم

بيض مع طماطم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تذكرني هذه الوصفة بطفولتي وليس فقط ، عندما لم أحب الطعام ، بدون تعليقات ، ذهبت مباشرة إلى عش الدجاج ، وذهبت إلى الحديقة وفي 30 دقيقة كان كل شيء على طبقتي ؛ ما الأوقات ، ما هي الأوقات (لم أقل باللاتينية ، لا تقل إنني أكبر ، وأنني لست كذلك) ، لكنني أعتقد أنك بدأت في التعود علي عندما انزلق في نكتة أخرى.

  • 2-3 بيضات
  • 4rosii
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح فلفل

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

بيض الطماطم وصفة التحضير:

طماطم مفرومة ناعماً ، ضعيها لتتجمد ، بعد أن تصبح كعجينة ، أضيفي البيض المخفوق بالملح والفلفل والثوم المهروس ، واخلطيها لأنها لا يجب أن تكون عجة وتقدم سادة أو حامضة.


بيض بالطماطم - وصفات

عجة البيض مع طماطم

عجة سهلة لصنع مثل كل العجة على أي حال)

واحدة من العجة التي يتم تحضيرها في كثير من الأحيان في إيران ، إذا لم نصنع بيضًا طريًا أو مسلوقًا أو بيضًا مخفوقًا ، فنحن نصنع عجة بالطماطم)

يجب على جميع الأولاد أن يتعلموا إعداد هذه الأومليت على الأقل ، لأن من يعلم متى يمكنهم الإعجاب بها ، أليس كذلك؟ ))

العجة مع الطماطم هي عجة موصى بها للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 3-4 سنوات بشرط واحد: إذا صنعناها للأطفال ، فلن نستخدم الكركم والفلفل!

جوهر:

  • البيض - 3 قطع
  • طماطم - قطعتان (يمكننا استخدام طماطم طرية)
  • بذور العنب أو زيت فول الصويا - 1-2 ملاعق كبيرة (أستخدم أحد هذين النوعين من الزيت للقلي ، ومزيد من التفاصيل حول الزيت ، ابحث في قسم "النصائح والأفكار" !!)
  • الكركم (الكركم) - ملعقة صغيرة
  • الفلفل - طرف ملعقة صغيرة
  • ملح

اغسل البيض جيدًا بالماء الدافئ (65-75 درجة مئوية) والصابون السائل أو المنظفات (يمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول كيفية غسل البيض في قسم "النصائح والأفكار" !!) ، اغسل الطماطم ، وقطعها. نصفها ونعطيها على مبشرة كبيرة.

نضع المقلاة على النار ونضيف الطماطم المبشورة ونتركها تنضج ونقلب من وقت لآخر حتى ينفد عصير الطماطم ثم نضيف الزيت ونسحق البيض ونرش الكركم والملح والفلفل ونخلط حتى تنضج. يثخن العجة.


وصفات مماثلة:

أنصاف بيض مع طماطم

وصفة للبيض المخفوق المخفوق مع الطماطم يسحب قليلا في الزبدة

أومليت بالطماطم

أومليت مع طماطم مبشورة ومنظف من القشرة والبذور ، مقلي في شحم الخنزير

شوربة كريمة الطماطم البرتغالية

وصفة شوربة كريمة الطماطم البرتغالية محضرة بالبصل والقشدة الحامضة والسمن وتقدم مع الخبز المحمص

لحم ضأن مقلي على الطريقة البرتغالية

لحم ضأن مقلي بعد نقعه في نبيذ أبيض وعصير ليمون وثوم مطحون وورق الغار ثم يُعطى من خلال الدقيق


تقول الأسطورة أن مريم المجدلية ظهرت للإمبراطور تيبيريوس مع بيضة حمراء وأخبرته أن المسيح قد قام!

اقرأ أيضا: بيض محشي بكبد الدواجن. وصفة لذيذة لعيد الفصح!

يرى آخرون أنه في غياب مصدر واضح ، استوعبت الكنيسة عادة البيضة الحمراء ، حيث تم تكريسها لها حتى خدمة خاصة في صلاة يوم عيد الفصح ، عندما تُقرأ صلاة مباركة البيض والبيض.


1. نضع الماء ليغلي في قدر كبير مع قشر البصل والخل والملح والبيض. اتركه يغلي لمدة 10-13 دقيقة.

2. أخرجي البيض بملعقة ، ضعيها في شكل أو على منديل ورقي ثم سخني كل بيضة بقطعة من لحم الخنزير المقدد.

نضعها في سلة ثم عندما تبرد نبقيها باردة.

هذا كل شيء ، حظًا سعيدًا (لقد رسم البيض). :)

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


بالنسبة للمبتدئين ، تحتاج إلى إزالة الدهون من البيض! اغسليها بالماء البارد وقليل من منظف الصحون بإسفنجة ، ثم اشطفيها جيداً.

نضع الماء في قدر ونضيف الملح ونخلط بلطف حتى تذوب. يُضاف البيض ويُغلى المزيج. اتركهم لمدة 10 دقائق ، على نار خفيفة ، من اللحظة التي يبدأ فيها الماء في الغليان. قم بإزالتها بعناية على منشفة واتركها لتبرد قليلاً. ضعي البقدونس أو الصنوبر أو الشبت أو أي أعشاب أخرى في الحديقة على كل بيضة ولف كل منها بقطعة من الجورب. اربط الأطراف بإحكام بخيط.

ضعي الماء المغلي في جرة أكبر ، أضيفي طلاء البيض والخل حسب التعليمات الموجودة على الظرف. ثم اغمس 3-4 بيضات في الدهان واتركها لبضع دقائق حتى تتلون. افعل نفس الشيء مع كل البيض.

أخرجها على مناديل ورقية وافك الجورب بعناية ، ثم أزل الأوراق. ضعي القليل من الزيت على منديل وعندما يبرد البيض قليلاً ، امسحيه جيدًا للحصول على لمعان جميل. تبدو جيدة!


مكونات وصفة البيض الموضوعة في صلصة الطماطم

  • -4 بيضات
  • -1 بصلة
  • - 1 حبة فلفل حلو
  • - حفنة من البروكلي
  • -200 جرام نقانق منزلية مدخنة
  • 300 مل مرق أو صوص طماطم أو طماطم بالصلصة
  • -ملح
  • -فلفل
  • -2 ملاعق كبيرة زيت

كيف تحضر وصفة بيض يوضع في صلصة الطماطم؟

نبدأ بتقطيع النقانق. نضع المقلاة على النار ونضيف الزيت وعندما يسخن نقانق النقانق. نقطع البصل والفلفل والبروكلي ونضيفه فوق السجق على النار. بعد 5 دقائق ، نضيف المرق ونتركه يغلي بدون غطاء (نريد القليل من الماء ليقطر من المرق) لمدة 10 دقائق.

تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. نكسر البيض في المقلاة ونضع الغطاء ونتركه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى إذا أردنا أن يصبح طريًا ، وإذا أردنا أن يصبح البيض أكثر صعوبة ، نتركه لمدة 8 دقائق تقريبًا.

يؤكل مع الخبز الطازج أو الخبز المحمص. هذا الطبق رائع.

النصائح والحيل:

يمكن تغيير المكونات حسب ذوق الجميع. يمكن استخدام هذه الوصفة أيضًا لاستخدام بقايا الطعام المطبوخ في الثلاجة مثل: شرائح اللحم ، كرات اللحم ، الشرائح ، النقانق ، لحم الخنزير المقدد ، أي نوع من اللحوم النيئة.

يمكن استخدام الخضار حسب الموسم ، في الشتاء يمكننا اختيار الخضروات الجذرية (الجزر ، الكرفس ، الجزر الأبيض ، البقدونس ، القرنبيط ، اللفت ، إلخ) ، الربيع للخضر (البصل الأخضر ، السبانخ ، الليوردا ، القراص) ، والصيف. طماطم ، فلفل ، فاصوليا صفراء أو خضراء ، باذنجان ، كوسة ، فطر).
يُضاف الثوم جيدًا مع البصل ، وهذا المكون جزء من الوصفة الأصلية تمامًا مثل الفلفل الحار لأولئك الذين يريدون أن يكونوا حارين.

الوصفة والصور تنتمي إلى Ionela Luminita Streza وهي تشارك في المسابقة & bdquo مسابقة الخريف الكبيرة ، بجوائز مضمونة ، بدون سحب القرعة & rdquo. يمكنك العثور على المزيد من الوصفات التي نشرتها هنا.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 9.50.

الوصفات مع جينا براديا وصفات الراكو والبيض في صلصة الطماطم او الشكشوكة وصفة سريعة


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة شكشوكة؟

  • 1 فلفل أحمر
  • & frac12 الفلفل الأصفر
  • 2 فص ثوم
  • بضع شرائح من الفلفل الحار
  • 1 بصلة حمراء مناسبة
  • 400 جرام طماطم طازجة
  • 4 بيضات
  • فلفل
  • كمون
  • فلفل أحمر
  • ملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت


كيف نحضر وصفة البيض مع الطماطم والفلفل على الافطار وندش الشكشوكة؟

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة بمزيد من التفصيل أو الانتقال مباشرة إلى وصفة الفيديو ، من خلال النقر على الصورة:

وصفة الفيديو

سخني الزيت في المقلاة. يضاف البصل وملعقة صغيرة من الكمون.

بعد 2-3 دقائق ، أضيفي الفلفل ، خففي النار حتى تصبح صغيرة. ثم نضيف الثوم والفلفل الحار ونقطعهما إلى شرائح رفيعة.

نستمر في الخلط ثم نضيف القليل من الماء لخنق الخضار.

دع كل شيء ينضج حتى ينضج. عندما ينضج البصل والفلفل ، نضيف الطماطم ، وملعقة صغيرة من الفلفل ، وملعقة صغيرة من البابريكا ، وملعقة صغيرة من الملح ، ثم نخلط كل شيء.

دعها تغلي. عندما تتكاثف الصلصة ، تذوقها واضبط طعم الملح والتوابل.

ط ط ط ، رائحتها طيبة! والصلصة جيدة بجنون!

نكسر البيض مباشرة في المقلاة. خففي الحرارة وغطي المقلاة بغطاء ، انتظر حتى تتخثر البيضة. اتركيه لمدة 4 دقائق ، ثم أطفئي النار وضعي المقلاة على الطاولة.

يجب أن يتخثر بياض البيض جيدًا في النهاية ، ويجب أن يكون الصفار طريًا. نرش البقدونس المفروم ناعماً على الوجه ، ويمكن إضافة الجبن إذا رغبت في ذلك.

نصيحة جينا

  • إذا كنت تريد أن تكون الصلصة أكثر حلاوة ، يمكنك إضافة رشة من السكر أو القليل من العسل.
  • إذا كنت تستخدم الجبن ، فمن الجيد أن تضعه مباشرة بعد كسر البيض ، حتى يذوب قليلاً.
  • تأكد من أنها بيض طازج جدًا.
  • يمكنك أيضًا استخدام توابل أخرى ، للحصول على مذاق أكثر غرابة: 2-3 فصوص ، طرف سكين من جارام ماسالا أو كركم ، فلفل أحمر حار ، بابريكا مدخنة وهليب

هذا كل شيء ، يؤكل مباشرة من المقلاة ، باليد ، مع قطع الخبز الطازج التي تنتشر في تلك الصلصة اللذيذة واللذيذة. كما هو الحال في البلاد.

أو كما هو الحال في المدينة: نضع الصحون والأكل بالشوكة والسكين # 128578

نأكل الشكشوكة باليد # 128578

وصفات مع جينا براديا و وصفات الراكو و الشكشوكة، وصفة للبيض مع الطماطم و الفلفل للافطار


بيض مع طماطم و فيتا مخبوزة

اقلي الثوم في الزيت الساخن. أضف الزعتر والريحان. الموسم مع الملح والفلفل ويخلط جيدا.

أضيفي الطماطم المهروسة ، 60 مل ماء ، وتبليها حسب الرغبة وأضيفي ملعقة كبيرة من السكر. اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة قبل استخدامه.

للبيض المخبوز:

اقلي الثوم بالزيت الساخن في مقلاة أو حديد زهر يمكنك وضعها في الفرن. أضيفي الأوريجانو واطهيهما معًا لمدة دقيقة. ثم أضيفي صلصة الطماطم واتركيها تغلي على نار خفيفة.

أضف مكعبات الخبز إلى كامل سطح الطبق المستخدم. اكسري البيض برفق ورشي جبنة الفيتا المهروسة. اتركيه على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 5-10 دقائق. يقدم ساخنا.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


دهن البيض بالبنجر

إذا كنت من أتباع أسلوب حياة طبيعي قدر الإمكان ، فمن المحتمل أنك تعرف بالفعل أن طلاء البيض يمكن أن يخترق قشرته وبالتالي يبتلعه البشر. على الرغم من عدم وجود تأثير مرئي للملون الغذائي على المدى القصير ، إلا أنه يمكن أن يكون مادة مسرطنة ، لذلك يُنصح بتجنبه قدر الإمكان.

ومع ذلك ، نأتي إلى السؤال الرئيسي: كيف نرسم البيض بشكل طبيعي؟ جذر الشمندر هو الحل ، فهو صبغة طبيعية يستخدمها حتى الحلوانيون الذين لا يريدون استخدام مكونات صناعية في حلوياتهم. في الواقع ، لن يكون اللون الأحمر الذي تم الحصول عليه بنفس كثافة تلك التي تم الحصول عليها من الدهانات التجارية ، ولكن في النهاية لا يمكن التخلص من أي جانب طبيعي ، على العكس من ذلك.

ومع ذلك ، للحصول على لون قوي ، استخدم كمية كبيرة من مكعبات البنجر. ضعي قطع البنجر في مقلاة صغيرة أو متوسطة الحجم ، أضيفي البيض ، ثم أضيفي طبقة أخرى من البنجر وفوقها. صب الماء حتى يصبح البيض في حالة سائلة تمامًا وأضف ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض مما يساعد على تثبيت اللون على سطح البيض. اختياريًا ، قبل تلوين البيض ، يمكنك غسله بعناية شديدة باستخدام القليل من المنظفات ، بحيث يلتصق الطلاء الطبيعي بشكل أفضل بالقشرة.

بعد أن تقوم بترتيب البيض والبنجر والخل ، أشعل النار وعندما يغلي الماء خفف اللهب واترك البيض ينضج لمدة تتراوح بين 15 دقيقة وساعة حسب درجة اللون التي تريد الحصول عليها. أيضًا ، للحصول على لون أحمر أكثر كثافة ، يمكنك ترك البيض في عصير الشمندر طوال الليل في الثلاجة.

لقد رأيت كم هو بسيط دهن البيض بالبنجر؟ حتى إذا كنت تستخدمها كطبق تقليدي أو ببساطة لتزيين طاولة عيد الفصح ، فإن النتيجة ستكون بالتأكيد ناجحة بشكل مدهش.

نظرًا لأننا ما زلنا في فصل التقليد ، اكتشف ما يرمز إليه بيض عيد الفصح الأحمر بالفعل واكتشف بعض نماذج البيض المرسومة يدويًا ، والتي يمكنك الإلهام منها إذا كنت تريد ابتكار شيء جديد هذا العام!


فيديو: طماطم وبيض أسهل فطور ممكن تعملوه (أغسطس 2022).