الحساء

Chhrtma


مكونات للطبخ

  1. لحم دجاج 400 جم
  2. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  3. بيض 1 (صفار).
  4. السمن 1 ملعقة كبيرة
  5. دقيق 2 ملعقة كبيرة
  6. خل النبيذ (حسب الرغبة).
  7. زعفران 0.5 جم
  8. فروع كينزا 3.
  9. الملح (حسب الذوق).
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر ، طباخ ، مقلاة. ، لوحة المطبخ. ، سكين. ، ملعقة.

الطبخ Chhrtmy:

الخطوة 1: غلي اللحم.

شطف لحم الدجاج ، ثم صب الماء البارد في مقلاة واتركه حتى يغلي ؛ أثناء الطهي ، لا تنس إزالة الرغوة. اطبخي الدجاج لمدة ساعة ونصف. عندما تصبح جاهزة ، قم بتقطيعها إلى قطع متناسبة قطرها حوالي أربعة سنتيمترات.

الخطوة 2: طبخ الشواء. .

شطف البصل ، وشطف وفرم ناعما ، وتسخين المقلاة ، ووضع السمن ويقلى حتى تصبح ذهبية. يقلى الدقيق في الزيت بشكل منفصل عن البصل ويُضاف تدريجياً إلى مرقة الدجاج (يُحمل حوالي كوب من المرق) ويُحرَّك من حين لآخر حتى لا تتشكل كتل.

الخطوة 3: إضافة التوابل.

نضع مرق الدجاج على الموقد ونغلي المزيج ونضيف الدجاج ونسكبه من البصل ويخلط المرق مع الدقيق. يُسكب تسريب الزعفران المُعد مسبقًا (يُسكب الزعفران في كوب ، ويُغطّى بالماء المغلي حوالي نصف كوب ويصر في الممرات التي تبلغ ساعتين). ثم يضاف خل النبيذ والكزبرة المفرومة والملح وتخلط جيدا.

الخطوة 4: تخدم على الطاولة.

وجبة مثالية لتناول طعام الغداء. قبل التقديم ، قم بتخفيف صفار البيض في كمية صغيرة من الحساء الدافئ ثم اسكبه في الطبق النهائي. بعد تناثرنا على الأطباق والأطباق العميقة ، نقوم بتزيينها بمساعدة العديد من الخضر والبقدونس والشبت ، ويمكن استخدامها أيضًا عند عمل أسافين الليمون. سارت الامور بشكل جيد مع القشدة الحامضة وغيرها من منتجات اللبن الزبادي. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - في هذه الوصفة ، يمكنك استبدال لحم الدجاج بالحمل ، إذا كنت ترغب في ذلك.

- - لا يمكن تحقيق أفضل تأثير للذوق إلا إذا كنت تستخدم السمن وليس مزيجًا من المتجر.

- - إذا كنت بحاجة إلى عدد أكبر من الوجبات ، فقم بزيادة الكمية وفقًا لقائمة المكونات.

شاهد الفيديو: Ryan Upchurch & Katie Noel "Hey Boy, Hey Girl" OFFICIAL MUSIC VIDEO (سبتمبر 2020).