آخر

كسكس مأكولات بحرية


المكونات لصنع الكسكس مع المأكولات البحرية

  1. كوكتيل البحر (الأخطبوط ، الحبار ، بلح البحر ، الحبار ، الروبيان المقشر ،) 250 جرام
  2. الكسكس 100 غرام
  3. زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة
  4. صلصة الصويا ترضيك
  5. الثوم 3 فصوص
  6. التوابل (يفضل المأكولات البحرية) حسب رغبتك
  • المكونات الرئيسية: الروبيان والحبار وبلح البحر والاسكالوب ، الأخطبوط
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالمي المطبخ المغربي

المخزون:

جرة بدون قاع وغطاء ، مقلاة عميقة ، لوح تقطيع ، سكين حاد ، سلطانية ، قدر ، طباخ

طبخ المأكولات البحرية الكسكس:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

أولاً ، قم بفك كيس من المأكولات البحرية ، ثم شطفها تحت الماء واستنزافها. قطع فصوص الثوم إلى عدة قطع كبيرة. سخني مقلاة عميقة على نار متوسطة ، أضيفي القليل من زيت الزيتون. أضيفي الثوم ، خففي الحرارة واتركيه في المقلاة لفترة قصيرة. حتى لا يكون للثوم وقت للتشويه والقلي ، ولكن ببساطة يعطي نكهته. ثم أخرجه من المقلاة.

الخطوة 2: يخنة المأكولات البحرية.

في نفس المقلاة ، أرسل المأكولات البحرية ، مع رش التوابل. يُطهى المزيج لمدة دقيقة واحدة على نار خفيفة. صب "مرق" الناتجة في حاوية منفصلة. يُضاف صلصة الصويا إلى المأكولات البحرية ويقلى لمدة دقيقة أخرى.

الخطوة 3: طهي الكسكس.

قم ببخار الكسكس باتباع التعليمات الموجودة على العبوة ، فقط أضف القليل من الماء أقل مما هو موضح. أضف "المرق" المستنزف من المأكولات البحرية إلى الحبوب والملح حسب ذوقك. قلبي بانتظام بالشوكة حتى لا تلتصق الحبوب ببعضها البعض.

الخطوة 4: خدمة الكسكس مع المأكولات البحرية.

الآن بعد أن أصبح كل شيء جاهزًا ، ضع الجرة بدون القاع والغطاء على طبق التقديم ، ثم ضع الحبوب الكاملة فيه ، ثم قم بتناول المأكولات البحرية ، واتركه قليلاً ثم أخرج الجرة بعناية. يمكنك تزيين الطبق بشرائح طازجة من الخضروات ، ونشرها حول جزيرة ساحرة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - الكسكس يمكن أن يكون بمثابة طبق جانبي ساخن وكذلك بارد لأي شيء. كن أحد المكونات في السلطة.

- - إلى هذا الطبق ، يمكنك إضافة التوابل والأعشاب مثل: الكزبرة ، أوراق الغار ، الكزبرة ، الطرخون ، إكليل الجبل وعصير الليمون.

- - من الأفضل استخدام المأكولات البحرية في المتاجر ، المقشرة والمعالجة والمغليّة بالفعل ، خاصةً لأنها أكثر أمانًا وأسرع.

- - إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا استبدال صلصة الصويا بأي شيء آخر ، مثل الصلصة الحارة.

شاهد الفيديو: كسكسي بالحوت السمك على طريقة مريومة (سبتمبر 2020).