We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات لطهي البطاطا المخبوزة في فرن الأكورديون
- بطاطا كبيرة 2 قطعة
- زبدة 120 غرام
- فصوص ثوم متوسطة الحجم 3 قطع
- البقدونس المجفف 2-3 ملاعق كبيرة
- الجبن الصلب 200 غرام
- الزيوت النباتية لتشحيم ورقة الخبز
- فلفل أسود مطحون نصف ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: البطاطا والثوم والجبن
- خدمة 2 حصص
المخزون:
فرن ، صينية خبز ، سكين ، لوح تقطيع ، مناشف المطبخ الورقية ، مبشرة ، أطباق ، فرشاة المطبخ ، طبق التقديم
طبخ البطاطا المخبوزة في فرن الأكورديون:
الخطوة 1: تحضير البطاطا.
نحتاج أولاً إلى إعداد البطاطا. للقيام بذلك ، شطفه جيدا تحت الماء الجاري من الأرض والرمل وغيرها من الملوثات. ثم تجف مع مناشف المطبخ الورقية ونقل إلى لوحة التقطيع. باستخدام سكين ، نقوم بعمل قصات عبر محصول الجذر بزيادات حوالي 5 ملليمترات. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري تقطيع البطاطس إلى النهاية ، بل يكفي شق أكثر من النصف. ثم ننقل البطاطا المصنعة إلى طبق أو حاوية أخرى.الخطوة 2: إعداد ملء.
الآن الثوم ، بسكين ، قشر وشطف تحت الماء الجاري. بعد ذلك ، استلق على لوح تقطيع ومقطّع إلى قطع صغيرة ذات شكل اعتباطي. ثم نحول المكون المكسر إلى طبق عميق أو وعاء. 
بعد ذلك ، نحول الكمية المطلوبة من الزبدة المخففة والبقدونس المجفف إلى الثوم. 
بعد ذلك ، خذ الجبن وقطع قطعة صغيرة منه ، وزنها تقريبا 20 - 30 غراما. ثم ضع المبشرة بفتحات صغيرة فوق الوعاء الذي نعد فيه الحشوة ، وفرك قطعة الجبن. أضف الكمية المطلوبة من الملح والفلفل الأسود. 
ثم ، باستخدام الشوكة ، نبدأ في عجن الزبدة ، ونخلطها مع بقية مكونات التعبئة في كتلة متجانسة. وبعد ذلك ، جانبا.الخطوة 3: يقطع الجبن.
يتم نقل الجبن المتبقي إلى لوح التقطيع ، وباستخدام سكين نقطع المكون إلى ألواح بسمك 2-3 مم. في نفس الوقت ، يجب أن يكون حجم أطباق الجبن نفسها مناسبًا لدرجة أنها تتناسب مع قطع البطاطس.الخطوة 4: تشكيل طبق البطاطا.
الآن تأتي المرحلة الأكثر إثارة للاهتمام في الطهي ، نبدأ في حشو البطاطا. في التخفيضات ، نضع أطباق الجبن والثوم المملوء بالملمس. ونحن نفعل هذا بعناية فائقة حتى تظل البطاطس كاملة من ناحية. 
البطاطا المحشوة مصممة في الأكورديون. بالطريقة نفسها نحن نشكل البطاطا الثانية.الخطوة 5: خبز الأكورديون البطاطا.
ادهن صينية الخبز بفرشاة المطبخ بالزيت النباتي. سخن الفرن ل 190 - 200 درجة مئوية. ونضع قطعتين من البطاطا على ورقة الخبز. ثم ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً وتخبز 45 دقيقة. في الوقت نفسه ، بعد حوالي 15 - 20 دقيقة ، تحقق من حالة الأكورديونات ، قد يكون من الضروري تصحيحها واستعادة شكلها الأصلي. مع مرور الوقت ، نخرج طبق خبز مع طبق بطاطس معد بالفعل من الفرن.الخطوة 6: تقدم البطاطا المخبوزة في فرن هارمونيكا.
يتم تقديم هذا الطبق الساخن ، في الثانية. مثل أي طبق بطاطس آخر ، فهو مثالي للغداء أو العشاء ، وكذلك تزيين المائدة الاحتفالية. فرحة أحبائك ليس فقط مع لذيذ ، ولكن أيضا مع طعام جميل! شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - يمكن استخدام الجبن في هذه الوصفة بشكل مختلف ، على سبيل المثال ، جبن البارميزان المبشور ، ووضع الشيدر. أو أي أنواع أخرى من الجبن المفضلة لديك.
- - لهذه الوصفة ، من الأفضل استخدام بطاطس جديدة.
- - في قطع البطاطا ، لا يمكنك وضع الجبن فحسب ، بل وأيضًا الخضروات ، مثل الطماطم أو الفلفل الحلو. أو أي مكون من مكونات اللحوم ، مثل اللحم المفروم المقلي أو لحم الخنزير المقدد أو لحم الدجاج ، مطبوخ مسبقًا أو مقلي.
- - قبل البدء في طهي هذا الطبق ، أخرج الزبدة من الثلاجة مقدمًا حتى تتمكن من الحصول على درجة حرارة الغرفة وتذوب. بينما كنت تستعد البطاطا.
