We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لإعداد البازلاء هلام
- البازلاء 2 كوب
- مياه الشرب 5 أكواب
- البصل 2 قطعة.
- فطر (فطر) 300 غرام.
- ملح حسب الرغبة
- الزيت النباتي حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية البازلاء
- خدمة 6 حصص
- المطبخ العالميالمطبخ الأوكراني
المخزون:
قدر ، مطحنة القهوة ، لوح التقطيع ، سكين المطبخ ، الشكل ، لوحات التقديمالطبخ البازلاء هلام:
الخطوة 1: تحضير المكونات.
أول شيء يتعين علينا القيام به هو طحن البازلاء بمطحنة القهوة. نتيجة لذلك ، وصلنا دقيق البازلاء. ثم قشر البصل من القشر ، اغسله وختمه جيدًا. الفطر (لدي فطر) يغسل بسرعة تحت الماء البارد الجاري ويقطع إلى مكعبات صغيرة.الخطوة 2: طهي البازلاء.
الآن اسكب دقيق البازلاء في المقلاة وسكبه 5 أكواب ماء باردأضيفي القليل من الملح وأرسله حتى يغلي على نار متوسطة في غضون 30-40 دقيقة.الخطوة 3: طبخ البازلاء جيلي.
بينما يتم طهي البازلاء ، يُوضع على نار متوسطة لتسخين المقلاة ، ويُسكب القليل من الزيت النباتي وينشر البصل للقلي. بمجرد أن يصبح شفافاً ، أضف الفطر إليه ، واخلطي ، قلل الحرارة و ينضج لمدة 5-7 دقائقالتحريك باستمرار. ثم نحول الهلام النهائي إلى قالب عميق ونرسله للتجميد 3-4 ساعات في الثلاجة.الخطوة 4: خدمة جيلي البازلاء.
ننقل الهلام النهائي إلى طبق التقديم ونقطعه إلى شرائح. ثم نقوم بتزيين الجزء العلوي والجانبي مع التحميص بالفطر ويمكن تقديمه. شهية طيبة!نصائح وصفة:
من أجل جعل الهلام أكثر رائحة ، قم أولاً بنقع البازلاء في ماء بارد لمدة ساعتين ، ثم جففه في الفرن لمدة 40 دقيقة. ثم تبرد وطحنها بمطحنة القهوة إلى مسحوق.
- - يمكنك إضافة لحم الخنزير المقدد الصغير (المفروم جيدًا) إلى الهلام نفسه.
- - يمكن غلي الجيلي أيضًا ليس فقط على الماء ، ولكن في المرق: اللحم أو الخضار.
