لحم

سندويشات التاكو المكسيكية

سندويشات التاكو المكسيكية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات التاكو المكسيكية

  1. أرز (حبة مستديرة أو حبة طويلة) 1 كوب ؛
  2. لحم مفروم ، لحم بقر 300 جرام ؛
  3. 1.5 كوب ماء (لطهي الأرز) ؛
  4. ماء ، 0.5 كوب دافئ (لتحريك التوابل) ؛
  5. الماء المغلي 0.8-1 أكواب (لخياطة اللحم المفروم) ؛
  6. الجبن الصلب (من أي محتوى الدهون) 200-300 غرام ؛
  7. أوراق الخس 5-10 قطع.
  8. الطماطم 2-3 قطع.
  9. ملح حسب الرغبة
  10. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  11. مزيج التوابل تاكو خاص 1 كيس.
  • المكونات الرئيسية لحم البقر والجبن
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ المكسيكي

المخزون:

غربال ؛ أو قدر خزفي ؛ مبشرة ؛ أو طباخ ؛ أو لوح تقطيع ؛ أو سكين ؛ أو وعاء ؛ أو مجرفة أو ملعقة لخلط المكونات ؛ أو مفرمة لحم (خلاط).

طبخ التاكو المكسيكية:

الخطوة 1: طبخ الموافقة المسبقة عن علم.

يجب غلي الأرز حتى ينضج. للقيام بذلك ، نقوم بشطفه جيدًا تحت الماء الجاري في غربال ونخفضه إلى ماء مغلي بالفعل. طبخ الأرز على نار خفيفة 20 دقيقةالتحريك من حين لآخر. من الأفضل الماء قبل الملح. نصف ملعقة صغيرة كافية.

الخطوة 2: اصنع اللحم المفروم

مرر قطعًا طازجة من اللحم البقري متوسط ​​الحجم في مفرمة لحم صغيرة أو قم بطحنها المولف. البصل ، يمكنك إضافة البصل أو بضع فصوص من الثوم.

الخطوة 3: تقلى اللحم المفروم.

ضعي اللحم المفروم في مقلاة عميقة واتركيه حتى يصبح طريًا بحيث يصبح متفتتًا ولكن لا يحترق. تحريك باستمرار مع ملعقة. طبخ على نار متوسطة ، تقريبا 20 دقيقة.

الخطوة 4: حرك التوابل بالماء.

ثم ، في النموذج ، امزج توابل التاكو بالماء الدافئ. عشاق الطعام حار إضافة المزيد من التوابل. تحذير! أولئك الذين ليس لديهم توابل خاصة يمكنهم صنعها بأنفسهم. للقيام بذلك ، قم بخلط الفلفل الحار المطحون وملح الثوم والفلفل الحلو والأوريغانو وبذور الكراويا والفلفل الأحمر الحار.

الخطوة 5: يخنة اللحم المفروم.

بعد ذلك ، ضع التوابل في مقلاة باللحم المفروم ، صب المزيد من الماء. يجب أن تغطي المياه اللحم المفروم قليلا. يوضع الطبق فوق نار صغيرة - 15 دقيقة أو حتى الماء قد تبخرت عمليا.

الخطوة 6: ثلاثة الجبن

بعد هذا ، صر الجبن على مبشرة الخشنة.

الخطوة 7: طحن الطماطم والخس.

نقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة (0.5 × 1 سم) والخس (القش) ، والتي نستخدمها لاحقًا للزينة.

الخطوة 8: ضعي الأرز واللحم المفروم على الأطباق.

بعد الانتهاء من جميع الاستعدادات ، ضعي الأرز النهائي على طبق وجعل المسافة البادئة الصغيرة في منتصف الشريحة ، ووضع اللحم المفروم الساخن على رأس الأرز.

الخطوة 9: خدمة المكسيكية.

يرش الطبق الساخن بالجبن (الذي يحب الكمية) ، ثم يوضع بشكل جميل أوراق الخس وشرائح الطماطم. ولذيذ ، وحار ، وغير عادي للغاية! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - الوصفة الموصوفة أعلاه تشير إلى الإصدار "الكلاسيكي" من المكسيكي "تاكو" ، ومع ذلك ، من أجل التجربة ، يمكنك تجربة المكونات الأخرى - الفول المسلوق أو البطاطا المهروسة أو حتى السباغيتي بدلاً من الأرز ؛

- - يمكن تزيين الطبق نفسه أو حواف الطبق الذي يوضع عليه بقطرات من المايونيز أو الكاتشب الساخن ؛

- - واحدة من أبسط وأكثر الخيارات المربحة للجانبين لطبخ الأرز هي نسبته بالماء 1: 1.5. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون المياه ساخنة! من الضروري سكب الأرز بكمية مناسبة من الماء ، ثم غليه لمدة 7 دقائق على نار متوسطة في قدر دون غطاء ، و 7 دقائق على نار خفيفة في قدر تحت غطاء. ثم ، أطفئ النار واترك الأرز تحت الغطاء لمدة 14-16 دقيقة أخرى. الحبوب ستكون لذيذة ومتفتت!


شاهد الفيديو: تاكو الدجاج المكسيكي على طريقتي : (قد 2022).