آخر

أومليت مع هريس البازلاء والسبانخ

أومليت مع هريس البازلاء والسبانخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عجة البيض:

1. في وعاء غير لاصق ، يمكنك غلي الماء.

2. اخلطي صفار البيض مع الحليب المحضر (في 60 مل من الماء 2 مكيال من الحليب) ، والجبن وضعيهم في المقلاة بالماء الساخن. اتركه ينضج لمدة 10 دقائق واتركه ينضج لمدة 10-15 دقيقة أخرى. يقلب من حين لآخر.

هريس البازلاء:

1. اغسلي السبانخ والبصل جيداً ، واتركيهم يجفوا على منشفة ماصة ثم قطّعيهم إلى قطع كبيرة.

2. في هذه الأثناء ، اغلي 300 مل من الماء ، عندما يبدأ في الغليان أضيفي البازلاء والسبانخ والبصل. اتركهم على النار لمدة 20-25 دقيقة.

3. بعد الغليان ، صفي الماء الزائد وأضيفي ملاعق الجبن واخلطيها بالخلاط العمودي.


شهية طيبة!


- حساء الدجاج أو الخضار

اغسل الكراث وقطعها. يُقشر القرع ويُبشر ويُقطع جيدًا. ضعي الجزر والكراث وغصن إكليل الجبل في قدر ، ثم أضيفي شوربة الدجاج ، بما يكفي لتغطيتها. اتركيهم على النار حتى يبدأوا في الغليان ، ثم خففي النار وأضيفي البازلاء. اتركي المقلاة على النار حتى تنضج الخضار ، أزيلي إكليل الجبل ، ثم باستخدام الخلاط ، اخلطي الخضار حتى تحصلي على هريس جيد.

هريس البازلاء والجزر مثالي لغداء طفلك!


بطاطس بيوري مع بازلاء وماسكاربوني

أقترح وصفة جديدة ، سريعة ولذيذة للغاية ، من البطاطس المهروسة مع البازلاء والماسكاربوني. أوصي به للصغار ، ما الذي يمكنني تقديمه به ملعقة شاي سيليكون من Innobaby التي أوصي بها بشدة والتي يمكنك العثور عليها في متجر Pufu!

1 حبة بطاطس مناسبة
100 جرام بازلاء مجمدة
أو ملعقة مسكربون
القليل من الريحان المجفف

نبخر الخضار ثم نهرسها مع الجبن والريحان.

مستعد! شهية جيدة للصغار!

تعتبر ملعقة السيليكون من Innobaby مثالية لأنها تشجع على استقلالية الطفل وتحول كل وجبة إلى نشاط ممتع. إنه مصمم بشكل مثالي للأيدي الصغيرة ، بأشكال محددة جيدًا ، لإمساك سهل وناعم ومريح
الملعقة الصغيرة مصنوعة من سيليكون بدرجة الطعام ، متينة للغاية وآمنة لصحة الطفل ، بدون BPA أو مواد ضارة أخرى. إنه مرن ليلائم أضيق المقصورات ورقيقًا مع لثة الطفل ويمكن استخدامه كلعبة للتسنين.

يمكنك شراء ملاعق صغيرة من السيليكون Innobaby من شريكنا Pufu Shop!


300 غرام سبانخ
200 مل حليب
الثوم حسب الرغبة
1 عجينة فطيرة
1 أو ptr منها
2-3 ملاعق كبيرة طحين

ننشر ورقة عجين الفطير ، ونقطعها بمساعدة أشكال أو كأسين مختلفين في شكل دائرة لأسفل السلة مع الكوب الكبير والحواف بأخرى أصغر.
دهنها بالبيض المخفوق وضعها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
اسلقي الحليب مع السبانخ المصفاة جيدًا بالماء.
عندما يغلي ، اصنع رنتا من الدقيق والماء البارد واخلطهم جيدًا حتى لا تتكون كتل. يُضاف مسحوق الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُغلى المزيج ثم بعد أن يتكاثف المهروس ، اتركه جانباً ليبرد قليلاً.
باستخدام الروح ، املأ السلال بمهروس السبانخ وزينها بالبقدونس الأخضر.


وصفة سجق البازلاء

يعد طعام نقانق البازلاء وصفة بسيطة وشعبية ولذيذة ، وغالبًا ما يتم تضمينها في قائمة الغداء أو العشاء ، خاصة في موسم البرد. إنها وصفة من البازلاء ، سهلة التحضير ، ممتلئة ، تروق لكل من البالغين والأطفال ، وهي خيار يستحق استخدامه عندما لا تعرف ماذا تطبخ للعائلة. إليك كيفية صنع طبق بازلاء لذيذ في أقل من ساعة.

يقطع ويطهى الخضار والنقانق

يكمن أساس المذاق الحلو لبازلاء السجق في الخضار التي تصاحب المكون الرئيسي ، ويتم إثراء الرائحة بالنقانق المدخنة.

ابدأ بتقشير البصل والجزر وحبوب الفلفل. بالنسبة للبازلاء ، نقطع البصل إلى قطع صغيرة ، والجزر إلى شرائح ، والفلفل إلى مكعبات ، والنقانق إلى شرائح مستديرة.

لكي تتغلغل نكهة النقانق في الأطعمة منخفضة البازلاء جيدًا ، فهذه الشرائح هي أول شرائح تصل إلى المقلاة وستقليها قليلاً في الزيت. لا تنس تشغيل الغطاء ، فإن النقانق ستعطي رائحة قوية إلى حد ما.

ثم البصل والجزر والفلفل ، والتي تُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق ، حتى تبدأ في النعومة وتنبعث منها رائحة شهية.

اسلقي الخضار والبازلاء

إذا كنت تطبخ باستخدام البازلاء الطازجة أو المجمدة ، فيمكنك إضافتها الآن مع كمية كافية من الماء لتغطية جميع الخضروات. يُغلى المزيج ، مع تغطية القدر بغطاء ، حتى ينضج كل شيء.

بالنسبة لأولئك الذين جربوا هذه الوصفة للبازلاء مع النسخة المعلبة ، والتي تم طهيها بالفعل ، ضع الماء أولاً فوق الخضار المطهية واغليها ثم أضف البازلاء فقط.

ننتهي بصلصة الطماطم والبهارات

تحتاج البازلاء مع الصلصة السخية إلى مرق أو عصير طماطم ، يضاف بالقرب من النهاية ، جنبًا إلى جنب مع الفلفل الحلو. اخلط جيدًا وإذا انخفض البازلاء كثيرًا ، أضف المزيد من الماء. للحصول على نقانق أكثر سمكًا ، يمكنك استكمالها بملعقة من الدقيق ، والتي لها دور في زيادة سماكة الصلصة.

ليس لجميع أطباق البازلاء ، الوصفة تشمل أيضًا الثوم ، لذا أضف هذا العنصر فقط إذا كنت تحب المذاق. نقطع الثوم إلى شرائح رفيعة أو نضغط عليه ونضيفه بينما لا يزال يخنة البازلاء على النار.

يتم استكماله بالشبت المفروم ، والتوابل الكلاسيكية للبازلاء ، في وصفات مع أو بدون النقانق ، ويتم إطفاء عين الموقد.

تقدم مع مخلل أو سلطة

طبق البازلاء السجق يقدم مع سلطة السبانخ مع الفجل والبصل الأخضر ، إذا كان ربيعًا ، جنبًا إلى جنب مع المخللات ، إذا كنت تأكله في الشتاء ، ومع أي نوع آخر من الحموضة التي تريدها.


تشكل العضلات

1 قطعة صغيرة من لحم المتن لحم الخنزير (حوالي 400 غرام)
50 غرام زبدة
1 غني بالزعتر / خيوط الزعتر
ملح ، فلفل أسود

هريس البازلاء

400 غرام بازلاء (يمكن تجميدها)
1 بصلة متوسطة
1 بطاطس
8 أوراق نعناع
35 غرام جبن بارميزان مبشور
1 ملعقة طعام زيت
ملح ، فلفل أسود

بازلاء بالبطاطا الحلوة

5 ملاعق كبيرة من البازلاء المسلوقة (مذكورة أعلاه في الوصفة)
1 بطاطا حلوة
2 خيوط بقدونس
3 أوراق نعناع
1 ملعقة صغيرة زبدة
ملح ، فلفل أسود

حصص: 4
سعرات حراريه: 400 حصان / خدمة


وصفة منخفضة الكربوهيدرات

من الفئة التي يتم استبدال البطاطس المهروسة بها ومن الفئة لتغيير القرنبيط. ولذا وجهت عيني بشكل واضح إلى أختها الخضراء وأدركت أنه في المزيج القاتل مع الأفوكادو ، لا يوجد شيء أفضل وأكثر دسمًا وأكثر نعومة من القرنبيط. بالإضافة إلى أن التزيين كان مطلوبًا لشيء خاص جدًا ستأتي وصفته اللذيذة قريبًا.

-2 ملاعق كبيرة قشدة سائلة

& # 8211 ملح ، 2 مكعبات رقيقة & # 8211 دجاجة واحدة ، خضروات

& # 8211 بقدونس مفروم (للتزيين فقط)

هذه قائمة المكونات المكونة من رقمين.

كل شيء جيد وجميل وخضراء ، اغسل البروكلي ونظفه واتركه يغلي مباشرة. يمكنك أيضًا وضع الملح والمكعبات في الماء المغلي. عندما كان يغلي بشدة (حسب اختبار الشوكة) ، قمت بتصريف كل الماء وبدأت في مزجه حتى لا يميز أي شيء عن شكله الأصلي. أضفت أيضًا الكريمة الحامضة والأفوكادو وقمت بخلطها وفي النهاية أضفت القليل من الملح كما يبدو مطلوبًا.

وهذا يكفي ، ضعه على طبق وعلى الطاولة مباشرة. نصيحة المتخصص هي أن تفعل ما تعتقد أنه ضروري للخدمة الفورية. لأن الاختصاصي اضطر إلى التخلص من نصف هذه العجائب الخضراء لأنه بعد 2-3 أيام من الاحتفاظ بها في زوايا الثلاجات ، فإنها بالطبع تنتهي بالفساد. وهذا بسبب الأفوكادو لأنه لا يدوم (بمجرد فتحه ، إذا جاز التعبير) لأكثر من يومين. ربما كان من الجيد رش القليل من الليمون لكنني لم أتوافق مع القليل من الحامض في هذا المهروس.

أخيرًا ، كانوا (على سبيل المثال مع الجانب الذي تم إلقاؤه) 6-7 حصص. في المجموع حوالي 20 جرامًا ، دعنا نقول القرنبيط وحوالي 20 جرامًا من الأفوكادو. إذن 40 لكل المهروس وحوالي 6 لكل وجبة. ما هو أكثر من ذلك ، إذا لم ينكسر ، فأنا أضمن أنه ممتاز.


كيفية تحضير وصفة مهروس البازلاء

مكونات

كوب من البازلاء المذابة

1-2 أوراق نعناع (بعد سن 7 أشهر).

تحضير

ضع الماء في إناء (حتى نصفه) واتركه حتى الغليان. ضع منخلًا بالبخار في الأعلى ، ثم ضع البازلاء وقم بتغطية المنخل بغطاء. قلبي البازلاء من وقت لآخر حتى تنضج بالتساوي واتركيها حتى تنضج (حوالي 4-5 دقائق).

خذ المصفاة من أعلى القدر وضعيها قليلاً لتبرد تحت تيار من الماء البارد. نضع البازلاء في الخلاط ، ونغسل أوراق النعناع جيداً ، ونقطعها جيداً ونضيفها فوق البازلاء.

مرر البازلاء جيدًا حتى تحصل على هريس القوام المطلوب (يكون أدق في بداية التنويع - يمكنك تمريره من خلال غربال بعد تمريره للتخلص من قشور البازلاء). أضف القليل من الماء إذا كان الهريس سميكًا جدًا. يمكن تخزين المهروس في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام إذا تم وضعه في وعاء محكم الغلق. يمكن أيضًا تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.


صدر البط مع هريس البازلاء وصلصة البيرة البنية - وصفة Sidia Sissoko

يُقلى البصل والجزر وسيقان الكرفس والثوم في الزيت الساخن حتى يصبح البصل شفافًا. إطفاء مع البيرة البني. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي مرق اللحم البقري والسكر وباقي التوابل ، مع قليل من الملح والفلفل الأسود. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة ، ثم صفيه وتصفيته من خلال غربال ناعم جدًا. يتم غلي السائل الناتج حتى يتم الحصول على ثلث الكمية الأولية. يتبل بالليمون والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

اقتراح عرض تقديمي:
اقتراحي هو دمج هذه الصلصة مع صدر البط المزجج بالعسل والفلفل الحلو والليمون مع هريس البازلاء والخضروات المبيضة والثوم المعمر المخلل. يمكن أيضًا ربط صلصة البيرة البنية مع لحم الغزال والأرانب والخنازير البرية والدراج ولحم البقر وما إلى ذلك.


من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


في عمر 5 أشهر ، يتم تقديم الطعام تدريجياً بجرعات صغيرة. يمكنك عمل مهروس الفاكهة مثل التفاح والمشمش والحمضيات والعنب والخضروات مثل الجزر والبطاطا والبطاطا الحلوة والجذور والفلفل والفاصوليا الخضراء. أمثلة على المهروس لمدة 5 أشهر:

  • هريس البطاطا الحلوة
  • هريس الجزر الأبيض
  • هريس المانجو
  • هريس الخوخ
  • هريس الأفوكادو
  • الموز هريس
  • هريس البازلاء
  • اليقطين هريس

سلطة الدخن مع البازلاء والسبانخ

سلطة الدخن مع البازلاء والسبانخ
الدخن هو أحد المكونات المفضلة في عائلتنا. هذه الحبوب الصغيرة أيضًا لذيذة جدًا وسهلة التحضير. وإذا كنت تحب الكسكس ، فستتمكن بالتأكيد من & # 8211 على الأقل من حين لآخر & # 8211 استبداله في أطباق الدخن.
الدخن غني بمركب فيتامين ب ، ولكنه غني أيضًا بالحديد والزنك والمغنيسيوم. بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على الغلوتين ، لذا فهو مثالي لمن يتجنبون الأطعمة الخالية من الغلوتين.

سلطة الدخن مع البازلاء والسبانخ

120 جرام من الدخن (أشتري دخن هنا)
150 غرام من البازلاء (مجمدة)
50 جرام من السبانخ الطازجة
عصير ليمون
زيت الزيتون
ملح وفلفل

اسلقي الدخن في كمية مضاعفة من الماء (حوالي 240 مل في هذه الحالة). اتركيه على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص الماء تمامًا وغليان حبوب الدخن.
اسلقي البازلاء بشكل منفصل وصفيها عندما تصبح جاهزة.
اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل في الصلصة.
اخلطي الدخن مع البازلاء المسلوقة وشرائح السبانخ والصلصة ، ثم أضيفي الملح والفلفل للمذاق.
يمكنك تقديم السلطة على هذا النحو أو كطبق جانبي لشريحة لحم.


فيديو: طريقة عمل أومليت السبانخ من زيتونة (قد 2022).